Лук и капуста на одной грядке

Содержание

Капуста – это популярный в России овощ, издревле выращивавшийся на ее территории как одно из основных огородных растений. Она не требовательна к почвам, не нуждается в постоянном уходе, не боится морозов, способных погубить другие культуры. Единственная, не самая сильная ее сторона, – привлекательность для всевозможных вредителей, облюбовавших капусту больше других овощей. Это не просто доставляет массу хлопот, нашествия их стали настоящим бичом всех огородников, занимающихся ее культиваций.

Среди наиболее распространенных врагов культуры – слизень, использующий листья как инкубатор для выведения потомства, гусеница, нещадно их поедающая, мелкие вредители, такие как тля и блоха и безобидная с виду бабочка капустница. Все они наносят ущерб, а массированная их атака способна уничтожить весь урожай и плоды многомесячных трудов. Не все знают, но некоторые растения, соседи капусты, растущие рядом на грядке, могут отпугивать полчища насекомых и гусениц. Высадка их – это наиболее оптимальный вариант борьбы со многими вредителями, не допускающий засилья.

Общие сведенья о культуре

Капуста – один из первых овощей, культивированных нашими далекими предками, задолго до злаковых. Выращивание ее началось, когда древний человек только начал переходить от собирательства к оседлому образу жизни. История ее насчитывает тысячи лет, и за это время она изменилась до неузнаваемости. Первоначально даже ее внешний облик был довольно далек от привычного сейчас, древнее растение больше походило на сорняк – имело длинный стебель с небольшими, редкими листочками. Собственно, это дикорастущий злак, встречающийся и в наши дни, а для превращения его в тугую, сочную головку потребовались долгие столетия селекторской деятельности. Следует признать, она была достаточно продуктивной – на рубеже новой эры римлянам было известно уже около десятка сортов этой культуры. К началу XIX в. их насчитывалось до 30-ти, на текущий момент различают сотни сортов и видов Brassica oleracea – капусты огородной.

Капуста в огороде

Наиболее популярные сорта:

Амагер – самый популярный и распространенный на территории России, внесенный в Гос. реестр, как наиболее рекомендованный для выращивания во всех без исключения регионах страны. Относится к поздним морозостойким сортам, созревающим в период от 120 до 150 дней после появления первых всходов. С высокой урожайностью, составляющей до 60 тонн с гектара;
Брокколи – разновидность спаржевой капусты и ближайший родственник цветной, достаточно распространенной в Средне-Волжском и Западно-Сибирском регионах РФ. Ценится российскими огородниками за то, что лучше всего растет в сыром и холодном климате. Относится к среднезрелым, морозостойким, созревает за 90-110 дней, урожаи небольшие – 5-6 тонн с 1 га;
Кольраби – еще одна нехарактерная разновидность, названная «королевой» и «капустной репой», благодаря холодостойким особенностям, широко распространенная во всех регионах России. Относится к поздним культурам, вегетационный период составляет 110-130 дней с момента появления всходов. Не отличается высокой урожайностью – с гектара собирают 5-7 тонн;
Легат – выведенный французскими селекционерами ультраранний белокочанный сорт, получивший широкое распространение на Северном Кавказе, внесенный в Гос. реестр по данному региону. Обладает устойчивостью к болезням и заморозкам, созревает через 55-60 дней после высадки в грунт. Относится к высокоурожайным – собирают 190-230 центнеров с гектара;
Циклон – среднеспелый голландский сорт белокочанной капусты, распространенный во многих регионах России, но рекомендовано выращивать его в Центральном Федеральном округе. Морозостойкий, созревающий в период от 100 до 110 дней после высадки в открытый грунт. Отличающийся высокой урожайностью – с 1 гектара в среднем собирают от 520 до 750 центнеров, максимальный зафиксированный уровень составил 1125 ц/га.

Дополнительная информация. Перед высадкой культуры на огороде или дачном участке необходимо ознакомиться с ее особенностями: предпочтениями и требовательностью к грунту, привычной для нее средой и совместимостью с другими растениями.

Культуры-соседи

Сорта капусты разительно отличаются друг от друга, но практически ко всем проявляют интерес одни и те же вредители, особенно в случае с белокочанной. Многие растения, располагающиеся в непосредственной близости, способны оказывать благотворное влияние на «соседку», защищая ее от атаки вредителей, осуществляя их отпугивание и одновременно оздоровляя саму почву. Другие, наоборот, выращивать рядом с капустными грядками не рекомендуется – влияние их совсем иной направленности и может еще больше навредить. Поэтому, чтобы получить хороший урожай здоровой овощной культуры, нужно знать, что посадить рядом с капустой.

Соседство с капустой

Многие огородники с недоверием относятся к таким методам борьбы с паразитами, считая их несостоятельными, относящимися к разряду «бабушкиных сказок». Однако биологи утверждают, что это наиболее эффективный и безопасный способ защиты от вредителей всех мастей. Никто не станет отрицать очевидных вещей – все растения источают сигналы, притягательно действующие на обоняние насекомых, направленное на привлечение их для опыления. Капуста в этом – не исключение, но она не может группировать насекомых на полезных и вредных, одинаково действуя на сенсиллы и тех, и других. К тому же на последних гораздо сильнее, чем притягивает всевозможных мошек, бабочек, блох и жуков, которые не прочь полакомиться сочными листьями и отложить на них яйца. Вот поэтому нужно рядом высаживать растения-фитонциды, перебивающие эти запахи и заменяющие их своими, не только не привлекательными для насекомых, но и страшащие их.

Положительное влияние предшественников

На ранней стадии роста, пока капуста остается рассадой, от паразитов ее защищает теплица, но после высадки в грунт она становится объектом пристального внимания. Для нее это самый сложный период – слишком мало растений-фитонцидов весной способны оказать реальную поддержку, потому как сами еще слишком малы. Но, оказывается, косвенно могут защитить и прошлогодние культуры, выращиваемые на том самом месте. От соблюдения правильного севооборота зависит многое – он способствует повышению урожайности до 50%, снижению уровня опасности со стороны насекомых и защищает от различных заболеваний, особенно грибковых.

Правила и рекомендации выглядят следующим образом:

Не стоит выращивать капусту на одном месте, она вытягивает из почвы много питательных элементов и слишком мало ей отдает. Через 3 года культивации на том же участке урожайность культуры снизится до минимальных показателей – происходит ее фактическое одичание;
Рекомендуется ежегодно менять места и высадить ее не просто в другом, а в том, где перед этим росли зерновые культуры (рожь, ячмень, пшеница) – для больших сельскохозяйственных угодий. Или корнеплоды (картофель, репа, морковь, свекла, сельдерей) – если это огород;
На следующий год на месте произрастания капусты рекомендовано высадить лук и чеснок. Но уместной будет и посадка корнеплодов, таких же, как и за год до этого. Именно таким образом соблюдаются правила и специфика севооборота.

Выращивание чеснока рядом с капустой

Положительное соседство

Далее следует разобраться, с чем сажать капусту по соседству, и какие растения оказывают наибольшее положительное влияние, способствующее ее здоровому росту. Прежде всего, это овощи и травы с сильным душистым и резким запахом, образующие с ней своеобразный тандем. В дикой природе такой союз – не редкость, а в хозяйстве потребуется создавать его искусственно. Лучшие соседи капусты:

Неизменно рядом должен соседствовать укроп, его пряной аромат убийственный для личинок совок – злейших врагов капусты. Обнаружить их практически невозможно, они не любят света и высокой температуры, а потому днем остаются в подземном убежище, прячась прямо у корня. Выбираются из-под земли в темное время суток и с завидным аппетитом поедают сочные листья. Сам по себе укроп им не страшен, но он нравится хищным насекомым, таким как энтомофаги – привлеченные его запахом они быстро уничтожают популяцию совок. Кроме защитных функций, растущий рядышком укроп придает неповторимый вкус кочанам;
Посаженный возле грядок с капустой эстрагон действует примерно так, как и укроп, являясь настоящим бедствием для совки. Кроме того, что он приманивает хищных насекомых, поедающих упитанных бурых гусениц, эстрагон и лично им неприятен, благодаря чему личинки совок стараются держаться от него подальше. Также эффективно душистое растение – отваживает минирующую моль, это еще один вредитель, отдающий предпочтение капусте. Кусты эстрагона дезориентируют моль, если они растут рядом, она, руководствуясь инстинктами, облетает их стороной и не станет садиться поблизости;
К полезным соседям относятся шалфей, иссоп, чабер – их душистый аромат действует на бабочек-вредителей, таких как белянка, капустница, белокрылка, как чучело на ворон, они очень не любят его запахи. Не нравится он и земляным блошкам, и зеленым баридам. Мята и полынь, обладающие резкими, насыщенными запахами, перебивают исходящий от капусты, чем маскируют ее от большинства паразитов, ориентирующихся на сенсиллы в поисках пищи. Мятный аромат, календула и ромашка, раздражает органы чувств у муравьев – сами они не вредят капусте, но приносят на нее тлю для «выпаса» на культуре;
Наиболее полезные из возможных соседей – бархатцы, красивые и яркие цветы, но обладающие, резким, специфическим запахом, неприятным для большинства насекомых. Особо боятся его белянки, минирующая моль, использующие капустный лист как инкубатор для выведения потомства. Их личинки наносят страшный вред культуре, относятся к ее злейшим врагам. Если бархатцами обсажены грядки, они потеряют притягательность для летающих и ползающих насекомых. Фитонциды, исходящие от растения, распространяющего их при помощи листьев и корня, отпугивают и бабочек с молью, а еще медведку и тлю, защищают от нематод и грибков;
Защитные элементы, страшащие многих вредителей, содержатся в листьях всех разновидностей салата, с ними особенно хорошо уживается цветная капуста, с чем посадить ее рядом будет не лишним, но и не самым лучшим вариантом. Салаты вытягивают с почвы питательные вещества, необходимые ей для нормального роста, выступая прямым конкурентом. Но, кроме того, они стимулируют активное корнеобразование соседней культуры, защищают ее от засилья земляных блошек и таких опасных врагов всех овощных культур, как вездесущая медведка, действуя на нее как поликарбонат;
Прекрасными защитными свойствами обладает огурец, но защищает капусту не при помощи запахов. Растение имеет колючие, вьющиеся стебли и шершавые листья – травмирующие поверхности для слизней, охотных полакомиться капустными листьями. Посадка огурцов вокруг грядок создает живой барьер, непреодолимый для слизней и улиток с нежными телами, проникнуть за него они не смогут физически, предпочитая держаться подальше от подобных растений. Не позволят сделать им этого насаждения лука, розмарина, чеснока, шалфея, цикория, отгоняющие скользких паразитов запахом;
Во многом спорным остается вопрос: можно ли сажать капусту рядом с помидорами. Такое соседство бывает полезным, томат, как и душистые травы, имеет сильный специфический запах, неприятный для многих насекомых и гусениц, создающий защитный щит. Но положительно воспринимают их близкое соседство далеко не все сорта, и вообще овощи семейства Крестоцветных плохо уживаются с помидорами, привлекающими белянок. Опытные дачники, использующие особенности томатов для отваживания вредителей, советуют насаживать их по периметру вместе с бархатцами.

Обратите внимание! Бархатцы относятся к растениям, лучше других совместимым с этим овощем и оказывающим наибольшее защитное действие. Для наибольшей эффективности их следует выращивать заранее в теплице, высаживать в виде рассады вместе с капустой, как вокруг, так и посреди ее грядок.

Соседство капусты с укропом

Неблагоприятное соседство

Кроме полезных, для культуры есть немало не лучших, не желательных соседей и тех, что садить поблизости нельзя. Плохая совместимость белокочанной капусты с другими растениями выражена в их популярности среди различных насекомых, или они отнимают у нее питательные вещества, выступая конкурентами в борьбе за ресурсы.

Растения, оказывающие плохое влияние:

Нежелательный сосед – настурция – цветы, относящиеся к фитонцидам, отпугивают белянок и моль, но вместе с тем притягивают тлю, одного из злейших врагов капусты, несмотря на свои малые размеры, способную погубить весь урожай;
Плохими соседями являются: морковь, репа, редис, тмин и пастернак – в отличие от настурции, они довольно привлекательны для бабочек белянок и минирующей моли, откладывающих на них большое количество яиц, а личинки потом переползают и на грядки с капустой;
Совершенно не уживается культура с такими растениями, как: левкой, петрушка, чьи ароматические свойства, в этом случае только вредят, горох, кустовая фасоль, клубника и садовая земляника, насыщающие почву несовместимыми с капустой веществами;
Нежелательна поблизости посадка шпината – такой же влаголюбивой культуры, как и капуста, влаги он потребляет гораздо больше, обедняя тем самым грунт, из-за чего у последней наблюдается задержка в росте и развитии корневых грибков;
Таким же плохим соседом является томат, перец и сельдерей, требующие большого количества питательных веществ, необходимых и растущей вблизи культуре, в этом случае они отнимают у нее не влагу, а ценное содержание азота;
Не лучший вариант – посадка на одной грядке белокочанных и цветных сортов, разные разновидности чрезвычайно плохо уживаются между собой, несмотря на родственные связи, в результате снижается их урожайность;
Наихудшим соседом всех растений небезосновательно считается фенхель – он отличается агрессивностью к растущим поблизости овощам, из числа выращиваемых на дачном или приусадебном участке культур его лучше вообще исключить.

Важно! Из всех культур, оказывающих негативное влияние на капусту, основные: помидоры, петрушка, сельдерей и морковь. Высаживать их следует как можно дальше, сводя соседство до минимума.

Вырастить неплохой урожай здоровой капусты возможно и без химических средств, к каким она довольно чувствительна, используя природные особенности других растений. Вникая в этот простой способ, можно открыть для себя много новых возможностей, не прибегая к агрессивным препаратам. Важно лишь знать, какой овощ или злак совместим и несовместим, какую пользу или вред способен принести.

Наиболее положительные растения:

душистые цветы и травы – маскируют капустный запах и отгоняют большинство вредителей;
ноготки и бархатцы – эффективно отпугивают капустную муху, бабочку белянку, моль и тлю;
пастернак – притягивает хищных насекомых, пожирающих личинок и гусениц;
кабачок и огурец – являются живым щитом для механической защиты от слизней и улиток;
укроп и лук-порей – отпугивают большинство ползающих паразитов: гусениц и личинок;
розмарин и тимьян – неприятен всем без исключения жукам, сторонящихся их;
лук и чеснок – отгоняет муравьев, переносящих тлю.

Разные виды растений различными способами оказывают влияние на вредителей, предоставляя неоценимую услугу другим, произрастающим в непосредственной близости культурам. Такими свойствами наделила их сама природа, создающая своеобразный баланс и гармонию между всеми видами. Потому лучшим решением будет им довериться, избавив себя от массы хлопот.

Для максимально эффективного использования площади огорода некоторые овощеводы высаживают лук вместе с другими культурами на одной грядке. Такое соседство не всегда бывает успешным. Если овощи полезны друг другу, совместное размещение создает хорошие условия для роста лука. Он защищает другую культуру от развития заболеваний и нападения вредителей. В противном случае соседи вредят друг другу, быстро истощают почву, заглушают рост.

Особенности выращивания лука

Обычно овощеводы выращивают репчатый лук-севок. Он хорошо переносит капризы погоды, способен давать хороший урожай при температуре от +16 до +18 градусов. Для прорастания семян достаточно прогревания почвы до +5 градусов. Овощ устойчив к бактериальным и грибным инфекциям. Опасна для него только луковая муха. Репка быстро созревает. Уход за растением не сложный, не требует много времени и сил.

Место для посадки севка выбирают на открытом, хорошо освещенном участке. Почва должна быть питательной и рыхлой с минимальным содержанием известковых компонентов. Если грунт кислый, полезно добавлять в него древесную золу. Она улучшает усвоение питательных веществ.

Для быстрого созревания луковой репке не нужно много влаги. Поэтому предпочтительно устраивать грядку на высоком месте, чтобы грунтовые воды не подходили близко к поверхности. На начальном этапе развития ростки могут заглушить сорные растения. Поэтому нужно регулярно пропалывать грядки от сорняков.

Участок под посадку севка подбирают с учетом требований севооборота. В качестве предшественником выбирают культуры, оставляющие после себя почву, насыщенную полезными элементами. Грунт с такими качествами получается после посадки капусты, кабачков или тыквы.

Овощ хорошо растет, если перед посадкой землю удобрить перегноем или минеральными комплексами с повышенным содержанием азота. Через месяц будет уместна подкормка калийно-фосфорными удобрениями. Для защиты от заболеваний полезно перед высадкой луковичек в грунт обработать их розоватым раствором перманганата калия, а в борозды добавить немного древесной золы.

Полезные соседи для лука

При совместном выращивании севок нуждается в благоприятных соседях, способных обеспечить его полезными микроэлементами. Он хорошо себя чувствует со многими растениями, иногда становится для них неплохим защитником от вредителей.

Удачной будет посадка моркови на одной грядке с луком. Растения оказывают друг другу взаимную поддержку, снабжают питательными элементами, защищают от вредителей. Дополнительно на соседнюю грядку можно посадить чеснок. Он тоже неплохо взаимодействует с этими овощами. Но на одной грядке их размещать нельзя.

Эти культуры нуждаются в одинаковых полезных элементах и любят влагу. В итоге такое соседство приводит к быстрому истощению почвы и взаимной конкуренции. От этого сильно снижается урожайность.

Рядом с луковицами хорошо себя чувствует свекла. Корнеплоды вырастают крупными и созревают быстрее.

Высокие зеленые стрелки лука затеняют свекольные всходы и защищают от прямых солнечных лучей. В таких условиях ростки быстро укрепляются и начинают активно расти.

Хорошо себя чувствует овощ, если на соседней грядке разместить брокколи или кольраби. Эти представители семейства Крестоцветных любят хорошо увлажненную почву. Лук тоже нуждается в большом количестве воды. Но вместе их сажать не рекомендуется, чтобы они не затеняли друг друга.

Под защитой лука хорошо растут репа, редис и томаты. Своим запахом севок отгоняет от них вредителей. Особенно не нравится луковый аромат земляным блошкам и тле. Рядом можно посадить укроп. Эти растения хорошо себя чувствуют вместе и улучшают характеристики друг друга.

Прекрасно растет рядом с луковицами клубника. Овощ оберегает ягодную культуру от развития гнилей и атак вредителей. Растения насыщают друг друга полезными веществами. Но при таком соседстве нужно ограничивать полив, чтобы избежать развития инфекций.

Нейтральное соседство с луком

При совместном выращивании овоща с некоторыми культурами нет полезного взаимодействия. Но такое размещение никак не вредит луковицам. Поэтому при необходимости их можно посадить вместе.

Нейтральными соседями для лука станут:

Кабачки, имеющие много общего с луком-севком. При стабильно высокой дневной температуре они хорошо переносят небольшое похолодание ночью. Обе культуры не нуждаются в тщательном уходе. Достаточно умеренного полива и регулярной прополки.
Петрушка и кинза не мешают росту овоща. Они нуждаются в небольшом количестве азота. Поэтому луковицы не страдают от нехватки этого элемента. В свою очередь, лук отгоняет от зелени насекомых.
С салатом совместное выращивание не несет никакой пользы, но и не вредит. Ароматный лук отгоняет тлю. Но при таком размещении необходимо следить, чтобы салатные листья не разрастались и не затеняли соседа.

Нежелательные соседи

Кроме нейтрального или положительного соседства, есть растения, которые не желательно размещать на одной грядке с луком или по соседству. Не стоит высаживать вместе с луковицами белокочанную капусту. Хотя аромат овоща отгоняет вредителей и защищает растения, для самого лука такой сосед вреден. Своими большими листьями капуста затеняет зеленые перья, лишает их необходимого солнечного света и условий для нормального роста.

Выращивание фасоли, бобов и гороха вместе с севком или на соседних грядках не приносит никакой пользы и даже вредит. Бобовые дают много поросли, сплетают из молодых ростков целый ковер. Этим они лишают луковиц света и душат всходы.

С остальными овощами и ягодами севок чувствует себя хорошо. Овощ неприхотлив, не требует тщательного ухода и успешно уживается с другими растениями. Многие из них можно размещать на одной грядке с луком или на соседних.

Одним из секретов успешного садоводства-огородничества является аллелопатия — совместимость овощных культур. Другими словами, это знание о том, как растения "дружат друг с другом". Такой подход поможет не только добиться высокой урожайности и здоровья культур, но также сохранить естественное плодородие почвы, что является неотъемлемым условием любого вида земледелия.

Когда дачник составляет план посадок на своем участке, ему нужно знать, что росло на нем в предыдущие сезоны. Это очень важно, так как при выращивании монокультур происходит однобокое истощение почвы, а значит, не все растения смогут выжить и дать хороший урожай.

Культуры различаются по времени созревания плодов. Это позволяет рационально распределить посадки и сделать так, чтобы земля не простаивала. Обязательно учитываются размеры растений, их потребность в освещенности и влажности почвы, устойчивость к вредителям, требовательность к плодородию. В последнем случае есть сильные потребители питательных веществ, а есть более слабые, что является одним из факторов, влияющих на совместимость овощей на грядке.

Все вышеперечисленные критерии закладывают основу для природного земледелия под названием "смешанные посадки".

Это метод органического земледелия, основанный на многолетнем опыте известных садоводов-огородников, внимательно наблюдающих за естественными природными процессами в растительном мире и претворяющими их у себя на участках. Именно такой подход – наблюдение и применение – позволил точно определить совместимость растений на огороде.

Суть данного метода заключается в высадке на одном земельном участке разных овощных культур таким образом, чтобы они благотворно влияли друг на друга, создавая хороший микроклимат, обеспечивающий богатый урожай и естественную защиту от вредителей.

Люди, которые уже не первый год сажают овощные культуры по смешанному принципу, отмечают следующие положительные стороны такого подхода:

в разы повысилась урожайность – 15-20 килограмм с 1 м 2 ;
отпала необходимость основательно выпалывать сорняки;
сократилось время, затраченное на проведение огородных работ;
овощи на грядке практически перестали болеть, их внешний вид стал более здоровым;
появилась возможность получения свежих овощей до первых заморозков;
улучшились вкусовые и ароматические качества продуктов;
смешанные посадки привлекают больше пчел-опылителей;
сократилась потребность растений в поливе;
стала более рационально использоваться имеющаяся площадь земли;
прекратилось истощение почвы с дальнейшей перспективой ее оздоровления;
исчезла потребность в севообороте.

При создании правильных смешанных посадок в огороде образуется отдельное "царство", в котором есть свои законы, не требующие лишнего вмешательства человека. Овощи и другие растения, наземные и подземные насекомые и прочие представители фауны сосуществуют в гармонии, сохраняя естественный баланс, как и в дикой природе. Разумеется, человек не отстраняется целиком от работы, но его физический труд в огороде сводится к минимуму.

Несколько простых правил помогут получить хороший урожай без использования химических удобрений:

Оптимальной шириной грядки считается 1 метр.
По центру грядки высаживается основная культура, по бокам – сопровождающая.
В качестве основных выбирают медленно созревающие виды, которые к моменту плодоношения сильно разрастаются, например, помидоры.
Сопровождающими являются низкорослые растения с мочковатой корневой системой, удерживающие в земле влагу и быстро созревающие, например, зелень. К тому моменту, как основная культура начнет созревать, дружественные вокруг нее уже будут собраны и освободят место.

Для правильного сочетаний растений в огороде можно воспользоваться таблицей совместимости овощей при посадке.

Таблица совместимости растений наглядно показывает, что с чем можно сажать и как растения влияют друг на друга.