Мельхиоровые столовые приборы уход

Содержание

На праздничном столе хочется красоты и лоска. И здесь на помощь приходят столовые приборы из мельхиора, радующие глаз мягким блеском. Однако с ними хозяйкам частенько приходится повозиться, поскольку этот металл быстро окисляется и чернеет. Поэтому важно освоить несколько несложных правил ухода за изделиями из мельхиора.

Плюсы и минусы мельхиора

Мельхиор — сплав меди и никеля, иногда с примесью других компонентов, например, железа и марганца. По цвету он похож на третий по значимости благородный металл — серебро. За эту особенность он получил ещё одно название — «серебро бедняков».

Считается, что впервые сплав, похожий на серебро, появился в Китае задолго до новой эры. Сплав называли пакфонгом и применяли для чеканки монет, создания украшений и прочих вещей. Затем пакфонг попал в Европу, где обрёл необыкновенную популярность. Доходило до смешного: изделия из пакфонга стоили дороже, чем серебряные. Ведь европейцам было неведомо, что светлый красивый металл похож на серебро только внешне, и в составе его нет ни грана драгоценного металла — только медь и никель, с незначительными примесями других металлов.

Европейское рождение сплава произошло в Германии, где его окрестили нейзильбером — «новым серебром». Но тут случилась война с Наполеоном, в ходе которой вся документация по перспективному сплаву попала во Францию. Через некоторое время за сплав меди с никелем взялись два француза — Майо и Шорье. Без малейших сомнений они назвали удачный металл новым именем, в котором совместили части своих фамилий — майшор.

Но немцы встали на дыбы, протестуя против такого нахальства. Не сумев вернуть металлу данное ими название, они переиначили французское: вместо майшора металл стал называться мельхиором. По христианской традиции, Мельхиором звали одного из мудрых волхвов, принёсших дары новорождённому Иисусу в Вифлеем.

Поскольку в металлургии немецкая терминология доминировала всегда, то пакфонг-майшор стал мельхиором.

Большая Советская энциклопедия

доступность: бюджетный мельхиор — прекрасная альтернатива столовому серебру, не уступающая ни эстетическими, ни механическими свойствами;

Бюджетный мельхиор — прекрасная альтернатива столовому серебру, не уступающая ни по эстетическим, ни по механическим свойствам

Минусы столовых приборов из мельхиора:

быстро теряют первоначальный блеск и подвержены образованию чёрных пятен;
требуют постоянного ухода.

Откуда берутся на мельхиоре чёрные пятна

Мельхиор на 50% состоит из меди — легко окисляющегося металла. Несмотря на то что в состав сплава также входят никель, марганец и железо, процесс окисления остаётся неизменным, поскольку эти составляющие на него практически не влияют. В результате окисления на приборах появляются коричневатые пятна, которые со временем темнеют и приобретают иссиня-чёрный цвет.

Потемнения чаще всего появляются из-за несоблюдения условий хранения или ненадлежащего ухода. Не рекомендуется мыть приборы из медно-никелевого сплава в посудомоечной машине. Металл не переносит контакта с хлором или абразивными чистящими средствами. Чистящие продукты с хлором вызывают реакцию окисления, а абразивы царапают отделку.

Чем почистить мельхиоровые изделия

Для регулярного ухода за столовыми приборами из этого сплава используют:

соду;
нашатырный спирт;
скорлупу яиц;
фольгу;
мел;
зубную пасту.

Чистка мельхиора содой или нашатырным спиртом

Для самого простого способа очистки понадобится:

50 г соды или 50 мл нашатырного спирта;
1 л тёплой воды.

Пищевую соду растворите в тёплой воде.

Раствор пищевой соды отлтчно отмывает загрязнения с изделий из мельхиора

Пищевую соду разводят тёплой водой и в растворе моют столовые приборы

После очистки содой промывают столовые приборы холодной водой

Вместо соды также можно использовать нашатырный спирт. Оба эти средства хорошо очищают с ложек, вилок и ножей незначительные загрязнения. Вымытый таким образом тусклый мельхиор приобретёт мягкий блеск.

Отвар из яичной скорлупы для сильно потемневших изделий

Способ эффективен даже для самых застарелых пятен. Вам понадобится:

скорлупа двух куриных яиц;
1 ст. л. поваренной соли;
1 литр кипячёной воды.

Налейте в плоскую неглубокую посуду воду и поставьте на огонь.
Доведите воду до кипения, добавьте в неё скорлупу, предварительно измельчённую в порошок, и соль.

Добавьте в воду скорлупу двух сырых куриных яиц, предварительно измельчённую в порошок

Кипятим приборы в растворе из измельченной яичной скорлупы и поваренной соли

Как избавиться от потемнений с помощью пищевой фольги

Для этого способа очистки понадобится:

пищевая фольга;
3 ст. л. поваренной соли;
примерно 1 литр воды.

Положите на дно кастрюли пищевую фольгу и поместите на неё приборы.
Наполните ёмкость водой, чтобы она полностью закрыла изделия, добавьте соль.

Пищевая фольга поможет столовым приборам из мельхиора засиять первоначальным блеском

В результате химической реакции, которая происходит в процессе кипячения, пищевая фольга темнеет, а столовые приборы светлеют. Если на мельхиоре сильные потемнения, повторите процедуру ещё раз.

Видео — как почистить мельхиоровые приборы с помощью фольги

Полировка мелом

Справиться с небольшими загрязнениями и отполировать до блеска мельхиоровые изделия поможет самый обычный мел:

Измельчите его в порошок.

Измельчённый в порошок мел отполирует приборы из мельхиора до блеска

В порошок из мела добавляют немного воды до получения вязкой кашицы

Если нет под рукой мела, воспользуйтесь неабразивной зубной пастой, в состав которой входит оксид кремния: нанесите её на увлажнённые ватный диск и протрите изделия.

Нанесите зубную пасту на ватный диск и протрите приборы

Как чистить приборы с позолотой

Для шикарных приборов с золотым напылением есть несколько нехитрых способов удаления загрязнений:

Протрите позолоту кусочком ваты, смоченным в винном уксусе или скипидаре.
Натрите мельхиоровые приборы с позолотой яичным белком, нанесённым на фланелевую тряпочку.

Приборы с позолотой чистят с помощью винного уксуса, скипидара или яичного белка

Что делать, чтобы избежать чёрного налёта на столовых приборах

Используйте несколько несложных правил, чтобы столовые приборы из мельхиора всегда имели безупречный внешний вид:

храните изделия в зип-пакетах: удобный замок полностью защитит содержимое от пыли и влаги;
также используйте для хранения приборов плотно закрывающиеся деревянные шкатулки с кусочком мела внутри: он убережёт приборы от окисления;
всегда насухо вытирайте ложки, вилки и ножи из мельхиора;
регулярно протирайте изделия грубой шерстяной, мягкой фланелевой тканью или специальной салфеткой для чистки серебра.

Описанные способы очистки мельхиора эффективны и не трудоёмки. Каждая хозяйка сможет выбрать для себя наиболее подходящий и всегда содержать свои столовые приборы в идеальном состоянии.

Приборы из мельхиора используются для сервировки стола в местах общественного питания и домашних условиях. Материал достаточно капризный, требующий особого внимания. Столовые инструменты очищают по определенным правилам с использованием специальных средств.

Основные правила ухода за мельхиоровыми приборами

Мельхиор производится на основе трех составляющих: меди, никеля и цинка. Сплавом покрывают предметы сервировки. На поверхность столовых приборов дополнительно наносится тонкий слой драгоценных металлов. В результате они практически не отличаются от изделий из золота и серебра.

Стоимость мельхиоровых инструментов – бюджетная. Поэтому приборы часто используются в ресторанах, кафе и на домашней кухне. Сервировочные изделия нельзя отмывать в посудомоечной машине.

Правила по уходу за мельхиоровыми изделиями:

Столовые приборы помещают в емкость с теплой водой и небольшим количеством моющего средства.
Процесс помывки осуществляем вручную с использованием мягкой губки.
Придать блеск столовым инструментам поможет зубная паста.
Протираем мельхиор сухой салфеткой.
Заворачиваем в пищевую пленку или бумагу.
Отправляем на хранение в сухое место.

Домашние способы очистки

Кроме того, в быту часто используют и такие растворы, приготовленные собственноручно, без добавления химии:

сладкая вода;
луковый сок;
перекись водорода;
спиртовой раствор.

Вилки и ложки из мельхиора выдерживают некоторое время в одном из составов. Затем прополаскивают и насухо протирают.

Чем чистить мельхиор от потемнения и черноты

Сервировочный сплав зачастую подвергается потемнению. Причин изменения естественного цвета мельхиора несколько:

повышенная влажность воздуха;
нарушение правил хранения изделий;
несоблюдение инструкций по уходу за столовыми приборами.

Основной недруг предметов сервировки – это сырость. Подвергаясь повышенной влажности, мельхиор чернеет. На инструментах появляются разводы. Есть несколько способов, позволяющих очистить приборы от потемнения в бытовых условиях.

Самый простой и распространенный метод, устраняющий небольшие загрязнения. В одном литре теплой воды растворяем 50 граммов пищевой соды. Сначала промываем изделия с моющим средством, затем ополаскиваем в приготовленном растворе. Если пятна не удалились, загрязненные участки натираем содовым порошком. Очищенные инструменты споласкиваем под струей холодной воды и тщательно вытираем сухой салфеткой.

Если предметы сервировки слегка потемнели, их достаточно протереть спиртовым раствором с использованием мягкой тряпочки.

Второй вариант: столовые приборы можно опустить в чистый спирт, нашатырь или водку на несколько минут. Достаем, тщательно споласкиваем и насухо вытираем.

Одну чайную ложку крепкого уксуса растворяем в воде – 200 граммов. Мельхиоровые изделия протираем салфеткой, смоченной в растворе. Уксус широко используется с целью устранения разводов с любой поверхности. Заканчиваем процедуру очистки споласкиванием и протиранием приборов сухим полотенцем.

Приготовим средство, растворив 50 граммов хозяйственного мыла в небольшом количестве жидкости. В мыльную массу добавим 50 граммов мела и воду в объеме одного литра. Тщательно перемешаем. Полученным раствором полируем капризные изделия, и вытираем насухо.

Аналогичное полирующее средство получается посредством объединения 0,5 стакана воды с мелом и нашатырным спиртом в соотношении 30:60 (в граммах).

Очистка яичной скорлупой

Данный метод позволит устранить сложные и застарелые пятна. Подготовим отвар, объединив скорлупу двух яиц с литром воды. Емкость с ингредиентами кипятим. Опускаем в горячий отвар сервировочные приборы примерно на четверть часа. По аналогии промываем струей проточной воды и вытираем.

Очистка отваром картофеля

Отвар, оставшийся от варки картофеля, доведем до кипения. Опустим в него мельхиоровые изделия на 20 минут. Затем споласкиваем и вытираем.

Очистка чесночной шелухой

Шкурку чеснока добавляем в воду и поставим на огонь. В кипящий отвар отправляем ложки и вилки. Мельхиор под воздействием высокой температуры жидкости очищается и начинает блестеть. Время очистки зависит от степени потемнения. Как только изделия заблестят, их вынимают и ополаскивают.

Очистка с фольгой

Метод считается самым эффективным. На дно алюминиевой емкости располагаем блестящий лист. Выкладываем приборы. Заливаем содовым раствором и доводим до кипения. В результате химической реакции, фольга забирает загрязнения на себя. После очистки мельхиор обретает первозданный вид, а серебристый лист становится темным.

Данный способ применяется с целью устранения серьезных пятен. Если по окончании процедуры чернота и разводы остались, процесс можно повторить.

Домохозяйка Тамара в рубрике «Домашние советы» расскажет и наглядно покажет действенный способ по уходу за мельхиором с использованием серебристого листа:

Специальные средства для очистки столовых приборов из мельхиора

Приобрести бытовую химию для ухода за мельхиоровыми вилками и ложками можно в любом хозяйственном магазине. При покупке обязательно ознакомьтесь с составом и инструкцией. Опасными веществами для капризного покрытия являются хлор и абразивные частицы.

Наибольшей популярностью среди химических средств пользуются: гель «Сиф», паста «Полимет» и эмульсия «Аметист». Можно применять обычные чистящие средства для мытья посуды, не содержащие запрещенных веществ. Например, гель «Фейри», который применяется в быту по уходу за изделиями из драгоценных металлов.

Покрытие столовых приборов из мельхиора по внешним признакам практически не уступает дорогим изделиям. Поддерживать внешний вид сервировочных предметов можно средствами для ювелирных украшений, продающихся в специализированных магазинах.

В профилактических целях промываем предметы сервировки в домашнем растворе: в стакан теплой воды добавим по чайной ложке нашатыря, перекиси и шампуня. Столовые приборы будут блестеть, как новенькие. Отправляя изделия на хранение в сухое место, обязательно оборачивайте их бумагой. Избегайте попадания на мельхиор хлорсодержащих веществ.

Мельхиоровые приборы могут придать столовой сервировке частичку былой аристократичности, если заботливые хозяйки вернут им утраченный блеск. Главное, почистить мельхиор с помощью средств, которые не оставят на металлической поверхности царапин и следов темного налета.

Прочнее серебра

Такой материал внешне очень напоминает серебро. Тем не менее, в его состав входят никель, красная медь и цинк, иногда с небольшими добавками марганца и железа. Сплав позволил заметно удешевить столовые приборы, сохранил их добротный вид и одновременно придал им особую прочность. Для большей презентабельности такие изделия покрывают серебряным напылением. В итоге разницу между двумя материалами могут заметить только специалисты.

Как очистить столовые приборы

Главным недостатком прочного сплава считается его способность быстро тускнеть и покрываться темными пятнами. В домашних условиях для чистки столовых приборов из мельхиора используются самые простые методы и средства:

Для того чтобы изделия не теряли блеск, достаточно после каждого использования протирать их губкой, посыпанной содой. После этого необходимо посуду сполоснуть и насухо вытереть полотенцем. Не сильнозагрязненные приборы можно также после мытья поместить в раствор, приготовленный из литра воды и 50 г этого же средства.
Избавить мельхиоровые ложки от черноты поможет кипячение. Для этого дно кастрюли или любой другой глубокой емкости покрывают листом фольги, раскладывают на нем потускневшие приборы, заливают горячей водой, добавив в нее пару ложек содового порошка, и доводят до кипения. Для большей эффективности можно всыпать еще пару ложек соли.

Перед генеральной чисткой сильно потускневшие и загрязненные изделия из мельхиора, а также вилки, ножи и ложки с рифленой поверхностью обязательно моют в мыльной воде.

Слегка потускневший сплав снова заблестит, если его протереть салфеткой, пропитанной водкой. С той же целью вилки, ложки и ножи опускают в нашатырный спирт.
Приборы, которые хранятся для особого случая, со временем неизбежно покрываются пятнами. Удалить их можно с помощью чайной ложки уксуса, разведенного в стакане теплой воды. Протирают изделия шерстяной тканью, смоченной в приготовленном средстве. Затем ополаскивают и тщательно вытирают.
Потемневший мельхиор снова засверкает, если его поверхность тщательно отполировать кусочком замши, смоченной в смеси, приготовленной из равного количества мыла и мела. Обработанную густой массой поверхность, следует протереть сухой мягкой салфеткой. Полирующую пасту также готовят из смеси порошка мела (30 г) и нашатыря (60 г), разбавленных половиной стакана воды. После обработки пастой изделия промыть в чистой воде и насухо вытереть. Такой способ следует применять с осторожностью, так как мел все-таки это абразив.
Аптечный тиосульфат натрия подойдет для чистки тусклых поверхностей. Для этого необходимо растворить немного средства в воде и помыть в ней посуду из мельхиора. Перед тем как протереть изделия, их нужно обязательно вымыть в теплой чистой воде.
Следы черного налета легко удаляются зубным порошком. Такого же эффекта можно достичь с помощью зубной пасты, разведенной водой. Для этого достаточно в приготовленный раствор опустить приборы на полчаса. Не рекомендуется использовать порошок и пасту в чистом виде, так как этим можно нарушить целостность покрытия.

Для того чтобы почистить мельхиоровые столовые приборы с чернением, не подходят способы с кипячением или растворами, о которых речь пойдет чуть ниже. Иначе они посветлеют. Для таких изделий лучше использовать специализированное магазинное средство.

В ювелирных салонах или магазинах бытовой химии можно приобрести специальные салфетки, предназначенные для ухода за этим металлом или средство для чистки мельхиоровых изделий. Главное, внимательно прочитать инструкцию и следовать указанным правилам.

Чистка мельхиора специальными отварами

Терпеливые и экономные хозяйки часто используют для ухода за столовыми приборами обычные отвары:

Скорлупу двух сырых яиц заливают литром воды, доводят до кипения, а затем опускают в кастрюлю вымытые приборы на 3-5 минут. После ополаскивания их необходимо вытереть.
Мельхиоровые изделия снова будут блестеть, если их подержать несколько часов в картофельном отваре.
В закипевшую воду с чесночной шелухой можно положить сильно потускневшие приборы и держать на огне до тех пор, пока не вернется утраченный блеск.

Особенности ухода

После обработки любыми средствами мельхиор нельзя держать мокрым, потому что все капельки оставят после себя некрасивый почерневший след.

Для хранения изделий необходимо использовать отдельную коробку. Их можно также завернуть в пищевую пленку, плотную бумагу или фольгу. Такая предосторожность необходима для того, чтобы избежать контакта металла с воздухом.

Правильный уход за мельхиором поможет сберечь его природный блеск и новизну в течение длительного времени. После чистки он приобретает настолько респектабельный вид, что может смело конкурировать с благородным серебром. И поскольку предметы старины всегда очень высоко ценятся, потраченные усилия обязательно получат должную оценку. Благодаря своей прочности, приборы из этого сплава вполне могут стать семейной реликвией.

Рекомендуем ознакомиться, как обеспечить правильный уход за монетами. Они также могут стать предметом гордости их владельцев.