Содержание
Владелец роскошного малинового сада в Рязанской области, Виктор Михайлович Фадюков рассказывает о лучших сортах малины для средней полосы — селекции Ивана Васильевича Казакова и Виктора Валерьяновича Кичины.
Моя усадьба — музей современного садоводства. Я занимаюсь не бизнесом, он предполагает производство некоего продукта по шаблону, скорее искусством, коллекционированием. Выбор кандидата малины в новые сорта равен выбору картины для музея. По эмоциональному воздействию хороший сорт впечатляет не меньше, чем «Чёрный квадрат». Хотя чему удивляться — картины и малины создают гении!
«Всё, что невозможно, необходимо сделать», считал Жюль Верн. Живу по этому принципу. С малиной работаю 15 лет. Многие её новейшие сорта пошли гулять по России из моего огорода. Они поступали ко мне в ранге гибридов, оценивались, получали звонкие имена. Чтобы работать с малиной, нужно знать о ней всё. Эти знания можно получить только в одном случае — быть особой, приближённой к автору, доктору наук Кичине Виктору Валерьяновичу, у которого постарался выведать все его секреты.
Однолетняя малина: сорта Казакова
Есть такой термин «однолетняя малина». Он хорош тем, что сообщает — от всходов такой малины до получения урожая проходит одно лето. Для обычной малины требуется два сезона. Зная, что Иван Васильевич Казаков вывел прекрасные однолетние сорта, я его избегал, опасаясь стать «слугой» сразу двух докторов наук. Вопрос о малине оказался политическим. Но однажды мне не удалось увернуться, и Казаков предложил взять «на воспитание» его гибриды. Отказать большому учёному было неудобно, и семь саженцев переехали в мой сад.
Что такое саженец? По человеческим понятиям это инвалид: из миллионов корней остались единицы, из миллиардов корневых волосков — зачастую ни одного, они же на самом переднем краю корневой системы, зато остаются потребители на оставшиеся запасы питания саженца — стеблевые почки с потомками. По ОСТ 10 208-97 саженец малины с длиной корня 10 см готов к полноценному возрождению. Не каждый садовод справится с таким счастьем.
Роскошные букеты новых сортов малины привёз на юбилей Мичурина. Показал автору, согласовал названия сортов, стал обдумывать, куда поставить букеты, чтобы их увидели учёные. Затем показ провели на выставке «Садовод и фермер». Опять все в восторге охали и ахали у нашего стенда. Ну, а мы в восторге, что они в восторге. На следующей сессии академии Казакова избрали академиком в первом туре. Малина она такая — повышает статус каждого влюблённого в неё.
«Люди добрые! Если бы мой восторг мог звучать, он бы наполнил эти страницы оглушительным рёвом» (Владимир Набоков). Ещё бы — ягоды этой малины до 12 г! Это же 12 граммов счастья! Это невидаль, какой никогда не бывало! У лесной малины ягоды 0,2—0,5 г, у огородной до 3,5 г. Как же величают казаковские чудо-сорта?
‘Красная Гвардия’ очаровала всеми своими качествами: зацветает в июне, первые ягоды созревают в начале августа. Тут же готовы первые отводки — младенцы рождают младенцев! Коэффициент размножения фантастический — более 100. ‘Красная Гвардия’ приближается к модели «идеального ремонтантного сорта», включающего более 20 хозяйственно-биологических признаков.
‘Белая Гвардия’ — чемпионка кремово-золотистых сортов по вкусу, величине (до 8 граммов), скорости созревания ягод, не ползёт.
‘Главный Маршал’. Раз маршал, то ягоды — бомбы, внук величает его бомбовозом. До 12 граммов!
‘Любимая’. В ней любо всё: вкус, размер, урожай, бриллиантовая внешность ягод, едва уловимые языком костянки.
Мой огород в 2007 г. из-за засухи будто переместился на крайний юг России, и крупноплодные сорта остались без урожая, но выручили однолетние.
Однолетняя малина — ягода особого назначения! Она удивляет и восхищает фантастическим урожаем. С этими сортами появилась настоящая однолетняя малина. Всё в них совершенно, с ними обозначилась вершина мирового малинового качества. По вкусу, величине ягод, урожаю она превзошла обычную малину и вторгается на «территорию» крупноплодных сортов. Она произвела революцию на огороде, опровергнув пословицу: «После Пимена-Марины (20 августа) не ищи в лесу малины», продлила срок потребления ягод малины до 100 дней, до 20 октября. Ей не обязательны шпалеры, урожай созревает в неурочное, более дорогое время, «жизнь» ягод продолжительнее, уход минимален. Как тут не процветать?
Малина — миниатюрная аптека, природная виагра, ягода любви. Слаще, целебнее, надёжнее природа ничего не придумала. Божественные ягоды создают райское наслаждение в теле и блаженное состояние в душе. Малиновый сад — настоящее поле чудес!
Малину разделим на 4 группы: обыкновенную, крупноплодную, штамбовую и однолетнюю (ремонтантную).
Красотка очень хороша, но не из нашего столетья. Это я о малине обыкновенной. В этой карете прошлого, как говаривал Остап Бендер, далеко не уедешь. Самые необыкновенные сорта из обыкновенных с ягодами до 4 г: ‘Новость Кузьмина’, ‘Ранняя Сладкая’, ‘Сластёна’, ‘Малаховка’, ‘Шоша’, ‘Каприз Богов’, ‘Волшебница’, ‘Бальзам’. Некоторым из этих красоток с ароматом любви, отличным вкусом и превосходным урожаем более 100 лет.
Долго селекционерам не удавалось вырваться из скромных размеров: вес ягод застыл на уровне 4 г, урожай с куста не превышал 2 кг. Прогрессивных садоводов они не могли ни впечатлять, ни удивлять. В конце прошлого тысячелетия совершенно неожиданно на любителей вкусностей всего мира свалилось счастье — малина гигантских размеров. Возможно, луч света то ли с солнца, то ли с какой-то другой звезды попал точно в сердце генома малинового куста, перевернув в нём ген величины ягод с обычного на крупноплодный. Малина получилась низкой, толстой, с гигантскими ягодами. Мутации часто происходят в природе, но не всегда их замечают и закрепляют, прежде не хватало знаний. Нам повезло, мимо куста проходил мудрый селекционер. Малина его восхитила, он решил её достоинства закрепить и усилить. И чудес света прибавилось. Зашёл однажды с веточкой ‘Маросейки’ в солидное учреждение. Мимо пробегала сотрудница, она и воскликни: «Это у вас такие помидоры!» Ошибка мне понравилась. Немного исправил её, добавил слово крупнее и получил рекламный слоган — «Малина крупнее помидоров!»
Малина: сорта Виктора Кичины
В. В. Кичина крупноплодную малину приручил к российской жизни. В 1979 г. он получил первые чудо-сорта: ‘Маросейка’, ‘Мираж’, ‘Столичная’. Ягоды этих сортов могут быть настолько крупны, насколько захотите: каждая обработка даст не менее 10% увеличения размера ягод и урожая.
Сорта получают имена не случайно. Жил-был гибрид малины с унылым инвентарным номером К89. Но ягоды он создавал фантастические, впечатление от них как от «мерседеса». Как назвать? Примерил имя ‘Каприз Богов’. Отругали: «Зачем посвятил каким-то богам, назвал бы в честь России». Одна гостья (из народа), опустившись на колени перед малиновым кустом, воскликнула: «Ах, какая гордость! Какая краса!» и сразу сотворила два имени: ‘Гордость России’ и ‘Краса России’.
Гибрид К89 выглядел величавее других, ему досталось первое имя. Было это в ту пору, когда нам навязывали псевдозападные имена-пустышки: ‘Вимм-Билль-Дамм’, ‘Ле Монти’, ‘Том Кляйн’. И буквы русские забыли. Малине прочили имя ‘Импичмент’.
Пусть завидует сосед — у него такого нет. В саду доктора Кичины не успеешь, бывало, привыкнуть к хорошему, появляется лучшее. Призадумался: качества К89 не совсем соответствуют моим представлениям о России: кисловат, кривоват, шиповат и «безобразно» великоват. Для России такие качества не желательны, для генералиссимуса сойдут. Славное имя прибережём для лучшего из лучших. К89 из ‘Гордости России’ разжаловал в ‘Генералиссимусы’, но уважение к нему не потерял. Сложите плашмя два коробка спичек, получите модель ягоды. В рот такую ягоду не бросишь, придётся откусывать. Их размер в 1,5 раза превосходит ягоды признанного чемпиона ‘Таганку’ с её 23 г. Не исключено, кто-то из вас вырастит ягоды с мобильный телефон. В истории человечества было семь генералиссимусов, среди малин он навсегда останется единственным.
‘Гордость России’ и ‘Краса России’ — сорта-супертяжеловесы! Во всём! От веса ягод до цены. Они носят черты идеального сорта хотя бы на данном этапе развития человечества: улучшать уже нечего. ‘Гордость России’ доставит вам много гордости за нашу страну.
Штамбовые сорта малины величают малиновыми деревьями. Несправедливо. По толщине, жёсткости ‘Тарусу’ правильнее сравнивать со стальным ломом. По стройности, элегантности, фигуре ей нет равных. Если бы она даже не производила крупных ягод, всё равно ей следовало бы выделить почётное место в саду: посадить и просто любоваться.
‘Арбат’: на каждой плодовой веточке по 25 ягод, при среднем весе ягоды 5 г сотка даст столько ягод, сколько не нагуляет бычок мяса с целого га. Сорт замечательный во всех отношениях.
Невозможно удержаться от восторженных слов при описании сорта ‘Изобильная’. Её плодовые веточки имеют 4 порядка ветвления, что приводит к учетверению урожая крупноплодных ягод. Завязь обильна, как цветущий укроп. Не для бедной земли и ленивого ухода.
‘Патриция’ совершенна как ‘Арбат’, но закладывает больше плодовых почек. Это сорт будущего, идеал садовода-любителя и садовода-фермера.
‘Божественная’. Почему такое имя? Спросили бы у меня в момент созревания первых ягод. Говорят, первое впечатление самое верное.
‘Просто Прелесть’. По-другому сорт не назвать. Вкус и размер ягод, величина урожая и удобство сбора заставят обладателя влюбиться в это чудо селекционной мысли и долгое время не смотреть «налево». Такого нет больше ни у кого. Вы его никогда ни с чем не спутаете.
‘Пора на Север’.Малине для нормального развития требуется 1600 градусов вегетативных температур. Изотерма такого количества тепла проходит через огороды Петрозаводска, Вологды, Кирова, Перми, Ханты-Мансийска, Нижневартовска, Иркутска, Улан-Удэ, Читы, Комсомольска-на-Амуре. Её выращивают в Сыктывкаре, Северодвинске и даже в Кандалакше, в 50 км севернее Северного полярного круга, в 200 км от берегов Северного Ледовитого океана. Тамошние малиноводы к природному теплу добавляют тепло своих рук.
Виктор ФАДЮКОВ, фото автора и Виктора Кичины.
Долгое время малина не была моим ягодным увлечением. Росли обычные сорта, которые в какой-то мере удовлетворяли наши потребности. Случались и сбои в урожае. Причиной тому были неудачно подобранные сорта, да и уход оставлял желать лучшего.
Но совсем другие времена наступили с появлением новых, современных сортов. Самым первым из них, резко изменившим моё отношение к малине, стал сорт Бабье лето, выведенный на основе сорта Новость Кузьмина. Это настоящий промышленный сорт – урожайный, неприхотливый, зимостойкий, очень отзывчивый даже на малейшую заботу. Ягоды крупные (2,5-3 г), сладкие, красивой удлинённой округло-конической формы, с хорошо сцепленными мелкими костянками, плотные, лёжкие. По случаю
10-летнего юбилея пребывания её в моём саду заложила новую полоску этой чудесной ягоды.
С таким же назначением растёт у меня и гибрид малины с морошкой. Он ещё более выносливый, неприхотливый и зимостойкий. К тому же ещё и очень декоративный. Его кусты высотой 70-80 см и округлой формы в разгар лета буквально усыпаны крупными (2-2,5 г) красными, всегда чистыми, приятного освежающего вкуса ягодами. Присутствие морошки не только придаёт им необыкновенную свежесть, но и обогащает полезными компонентами растений северных широт.
Но самыми настоящими фаворитами стали новейшие сорта крупноплодной малины наших маститых селекционеров В.В. Кичины и И.В. Казакова. Через настоящего заводчика-«продвиженца» этих сортов В.М. Фадюкова я подобрала небольшую коллекцию современных сортов. Саженцы, полученные непосредственно из его питомника «Райский сад», не страдают пересортицей и всегда отличного качества. Сейчас в моём саду растут Краса России, Сиреневый туман, Изобильная, Божественная, Арбат, Патриция, Генералиссимус, Фолл Голд (жёлтая) и др. Из ремонтантных — Недосягаемая, Шапка Мономаха, Геракл, Абрикосовая, Райское наслаждение. Не стану подробно останавливаться на характеристике каждого сорта. В общих чертах для крупноплодной малины свойственно следующее: очень крупный размер ягод (от 4–12 до 23 г), длинные чашелистики и почти всегда 2–4 порядка ветвления плодовых веточек, а также удобная выверенная высота побегов (1,5–2 м), их преимущественная гладкоствольность и на генетическом уровне толерантность либо устойчивость к основным вирусным поражениям малины. Пожалуй, единственный существенный её недостаток – слабая морозоустойчивость. Плодовые почки сохраняют свою жизнедеятельность до -30 градусов. Поэтому на зиму эту малину обязательно нужно пригибать, а в бесснежных районах ещё и прикрывать.
Доминирующее влияние на урожай оказывает почва. Она должна быть рыхлой, с большим содержанием гумуса и богатой по составу. И воды всегда должно быть в достатке, но лучше всего в капельном виде. Питание – третье обязательное условие. В рационе просто необходимы азотные удобрения. Это навоз, мочевина, лучшее их сочетание. В чистом виде навоз под кусты возможен только осенью под зиму, а весной в виде настоев. Обязательны калийные удобрения (лучше осенью) и при отсутствии навоза – микроэлементы (1 раз в 5 лет).
Поскольку почва на моём участке глинистая, место под малину готовлю в течение двух лет. На дно траншеи глубиной 70 см укладываю грубые остатки полупревших кустов дерева, гнилушки и прочий грубый мусор, а затем заполняю растительными остатками с участка, листовым перегноем и пр. Всё это пару-тройку раз за сезон поливаю настоем коровяка или травы. В посадочную яму добавляю перегной, мочевину и древесную золу.
Крупноплодную малину вот уже третий год выращиваю по этой технологии и в очередной раз убедилась в результативности такого подхода. Сорта Краса России и Сиреневый туман откликнулись урожаем очень крупных, совершенно чистых ягод. Это была буквально стена, поражающая воображение, из зелёных, созревающих и спелых ягод. И это в непростой прошлый год, когда у многих с малиной были большие проблемы. Правда, созревание ягод затянулось – и в сентябре ещё собирали урожай.
Хороша и желтоплодная малина Фолл Голд немецкой селекции. Это мощное породистое растение высотой до 2,5 м и с очень толстыми побегами вот уже более пяти лет радует урожаем солнечных ягод. Они очень сладкие, крупные, как слива, круглой формы, плотные и всегда чистые. Созревание урожая растянуто, и в течение месяца к этим кустам «не зарастает тропа». А о заготовках даже и думать не приходится.
Из ремонтантных сортов на сегодняшний день самыми раскрученными являются Шапка Мономаха и Недосягаемая. Они неплохо адаптировались на моём участке и проверены временем. Эти невысокие кусты с обилием крупных (6-7 г) ягод, тёмно-красных, чистых, плотных, с приятным кисло-сладким вкусом, на целый месяц продлевают сроки малинового блаженства.
Не обошли стороной мой сад и новейшие сорта однолетней малины – Красная гвардия, Белая гвардия, Любимая и Главный маршал. Это настоящая однолетняя малина, прототипом которой является ремонтантная. Она формирует только осенний урожай на побегах текущего года и отличается большей крупностью ягод (12 г и более). Я их посадила нынче весной, потому мои личные наблюдения пока ограничены сортом Красная гвардия. Остальные за лето успели только нарастить зелёную массу. Ну а Красная гвардия буквально «выстрелила» своими достоинствами: раньше всех вступила в плодоношение, а ягоды по форме, габаритам, качеству просто превосходны. Уверена, что за этим сортом большое будущее. Ну а пока, как говорится, «порастим – увидим».
Уход и технология выращивания ремонтантной малины в принципе такие же, как и крупноплодной, и даже несколько проще, за исключением отдельных нюансов. Но в любом случае, как говорится, чтобы рот радовался и глаз отдыхал, надо посуетиться.
Успехов вам, и, если возникнут вопросы, рада буду ответить (тел. 345-843).
Сорта малины
1 Херитейдж США. Ремонтантная, кусты компактные до 2м.,устойчива к болезням и вредителям. Крупные плоды, плотные, очень транспортабельные, овальные, тёмно-малиновые, приятного вкуса.
2 Геракл Ремонтантная, ягода 10г, коническая, рубиновая, плотная. Побеги прочные, слабораскидистые. Урожайная.
3 Желтый гигант Россия. Зимостойкая, побеги толстые. Ягоды желтые, круглые, плотные, очень ароматные. Самые крупные из желтых сортов. Очень урожайная. Вкуснейшая !
4 Утренняя Роса Польша. Жёлтая, ремонтантная (плодоносит всё лето). До 2-х м. Ягоды подобны Желтому Гиганту.
5 Крепыш Россия. Штамбовая. ,,Малиновое дерево". Средняя, зимостойкая, устойчивая к болезням, ягоды рубиновые, овальные, плотные.Куст мощный, бесшипный, не нуждается в подвязке,1,6м.
6 Таруса Россия. Штамбовая. Отличается от Крепыша высотой побегов 1,8м и немного выше размер ягоды и 25 урожайность. Шпалера ей не нужна.
7 Моника Россия. Штамбовая. ,,Малиновое дерево".Средняя. Устойчива к болезням, морозам, засухе вредителям. Кусты очень мощные до ,5м.,бесшипные.Ягоды до 12г.,часто сдвоенные, рубиновые, конические, плотные, приятного вкуса. До 8 кг с куста.
8 Августовское чудо Россия. Ремонтантная, кусты до 2м, шиповатые. Ягоды до 10г,темно-малиновые, круглые, 30 очень сладкие. Кусты с фиолетовыми побегами и багряными листьями украсят Ваш участок !
9 Недосягаемая Россия. Ремонтантная, кусты 1,8м, шиповатые. Ягоды до 10г, темно-рубиновые, овальные, очень25 Р-34 урожайная. Даёт 30% урожая на прошлогодних побегах (июнь-июль), 70% — на молодых (июль-октябрь).
10 Бриллиантовая Россия. Ремонтантная, без шипов. Отличается красивыми ,очень крупными коническими блестящими 35 (как бриллиант) ягодами замечательного вкуса. Созревает раньше всех. Сорт коммерческий 2,5 м. Ягоды ярко-красные, конические, плотные, сладкие (9-12 г). Костянки мелкие, одномерные.
11 Гордость России Кичина В.В. Новейший суперкрупноплодный сорт среднего срока созревания. Кусты бесшипные,прямо-50 Т-4,стоячие, до 2,0 м. Ягоды массой от 10 до 16 г., сладкие, ярко-красные, конические, плотные. Мечта .
12 Краса России Кичина В.В. Суперкрупноплодный сорт среднего срока созревания. Кусты бесшипные, прямостоячие до 2,5м. Ягоды ярко-красные, конические, плотные, сладкие (10-18г). Костянки мелкие, одномерные.
13 Изобильная ЭК-21 Россия. КичинаВ.В. 4 порядка ветвления плодовой веточки-это завязалось ягод в 4 раза больше обычного. Первые ягоды созреют раньше самых ранних сортов, хотя достигнут гигантских размеров. Без шипов. Рекордсмен по урожайности. Кормите, поите, вяжите, кушайте и любуйтесь !
14 Феномен Ранне-средняя, самая сладкая. Ягода 8-12 г, коническая, с насыщенным малиновым ароматом. Семена очень мелкие. Урожайность 6-8 кг с куста. Терпит засуху ! Галицей не поражается.
15 Сиреневый туман КичинаВ.В. Бесшипная. Кусты очень мощные, прямостоящие (2,5 м). Отличается живучестью,неприхотливостью. Ягоды (8-14 г) конические, ярко-красные, блестящие (комерческие), сладкие с большим чашелистником. До 8кг с куста. Галицей не поражается. Очень перспективный сорт .
16 Поляна Польша. Ремонтантная. Побеги мощные (около 160см), подвязки не требуют. Ягоды округло-конические тёмно-малиновые, 7-9г. Костянки мелкие, вкус отличный, транспортабельность высокая. Поражения вредителями и болезнями не наблюдалось. Шипов практически нет. Урожайность свыше 6 кг с куста.
17 Просто прелесть Кичина В.В. Иначе не назвать. Разве, что мечтой. Стройные, бесшипные растения (1,6м.) притянут Ваше внимание уже во время цветения: красивые сиреневые чашелистники станут визитной карточкой сорта, таких нет больше ни у кого. Ягода рубиновая,сердцевидная до 16г. Такую малину не только едят, такой малиной любуются!
18 Божественная Россия Кичина В.В. Кусты мощные, прямостоящие, бесшипные. Ягоды малиновые, конические до 12 г. Чашелистник мощный (признак крупноплодности). 7 кг с куста. Морозостойкость -40*С.
19 Анфиса Кичина В.В. Среднепоздняя. Кусты 2,2м сжатого типа. Побеги толстые бесшипные. Плодовые веточки толстые, формируют 15-20 ягод. Ягоды крупные (6-12г) удлиненные, яркие. Светло-красные с насыщенным малиновым ароматом, с тающей мякотью и мелкими семенами.
20 Идеальная Кичина В.В. Средняя. Кусты до 2м, бесшипные. Ягоды 6-12г. Ярко-красные, удлиненные. До 7 кг с куста.
21 Арбат Россия. Ранняя. Ягода ярко-красная, овальная, ароматная (10-12 г).Кусты прямостоящие (можно не подвязывать, бесшипные, до 2-х м. Один из самых урожайных сортов. Морозостойкость до -36*С.
22 Большая Каретная Кичина В.В. Бесшипная. Ягода сердцевидная, малиново-красная, очень сладкая, с малиновым ароматом, до 14г. Прямостоячая до 2,5м. Отличается засухо-морозоустойчивостью ( -36*С).До 8 кг с куста.
23 Исполин Кичина В.В. Кусты прямостоячие, бесшипные до 2,2м. Ягоды ярко-красные, удлинённые, нарядные, ароматные, транспортабельные, до 18г. Один из самых крупноплодных и урожайных сортов! Чашелистник мощный, это говорит о том, что крупноплодная малина несёт в себе ген L1 (Lagre — крупный), который ,,отвечает" за крупноплодность и продуктивность сорта. Недостаток сортов с этим геном — их незначительная генетическая нестабильность.
