Содержание
Если учесть, что школьный курс биологии был пройден давно, и многое выветрилось из головы, уже не вызывают удивления вопросы типа: «Могут ли куры нести яйца без петуха?» Людям просто не нужна эта информация в повседневной жизни. Именно поэтому появляется прекрасная возможность для распространения всевозможных мифов, ничем не подтверждённых утверждений, вредных заблуждений. В лучшем случае можно просто попасть в смешное или неловкое положение, в худшем — передать свои заблуждения детям или даже стать жертвой мошенников. Этот вопрос стоит рассмотреть в практическом приложении в жизни, минуя скучный курс начальной зоологии.
Нужна ли в хозяйстве полноценная куриная семья?
Пасторальная картинка сельской жизни частенько дополняется классической куриной семьёй — петушок и несколько курочек. Этот образ постоянно тиражируется в детских книжках с картинками, и благодаря визуальному образу информация откладывается как истина в последней инстанции, а потом взрослый человек на самом деле не знает, несет ли курица яйца без петуха. Заблуждения оказываются настолько велики, что встречаются даже советы: если куры стали плохо нестись, то это петух не справляется со своими обязанностями.
Если с вопросом «Могут ли куры нести яйца без петуха?» обратиться к специалистам, то можно получить однозначный ответ — да. Однако на частных подворьях продолжают кукарекать красавцы-петухи, которые совсем не нужны, чтобы получить продукт для яичницы и утреннего омлета.
Могут ли куры нести яйца без петуха: куриная физиология
Если рассматривать физиологию курицы, то всё становится понятно. Яйцо представляет собой яйцеклетку, которая при условии оплодотворения способна развиться в полноценный организм. Тогда из яйца вылупится цыплёнок. Однако при отсутствии петуха курица не может самостоятельно отключить механизм производства яйцеклеток, как это не может сделать большинство особей женского пола у других птиц и животных, включая людей.
Действительно, могут ли куры нести яйца без петуха и важно ли это? Но куриное яйцо вовсе не является будущим цыплёнком, как и каждая женская яйцеклетка без участия мужских половых клеток никогда не станет ребёнком. Следовательно, при отсутствии петуха яйца будут, а вот цыплят можно не ждать.
Целебные свойства оплодотворённых яиц
На любом заблуждении можно зарабатывать деньги. Это не совсем честная практика, зачастую отчётливо перетекающая в мошенничество. Например, существует такой миф, что оплодотворённые куриные яйца обладают особым набором невероятно ценных микроэлементов, способных вылечить всё, включая тяжёлые формы онкологических заболеваний. Задавая наивный и безобидный вопрос, может ли курица нести яйца без петуха, человек даже не подозревает, что такая неосведомлённость играет на руку махинаторам.
На самом деле оплодотворённые яйца не обладают никакими волшебными свойствами, кроме приятной вероятности всё же получить цыплёнка в конце инкубационного периода. Незначительное количество зародышевых клеток, которое подчас даже неразличимо человеческим глазом и обнаруживается только с помощью овоскопа, не способно справляться с болезнями. Пожалуй, это относится к категории мистики, призванной использовать эффект плацебо.
Естественное обновление поголовья курятника
Конечно, петух в курином царстве бывает необходим, особенно если в птичнике есть несколько хороших наседок. В этом случае куриный молодняк будет воспроизводиться естественным образом без дополнительных финансовых вливаний. Небольшое приусадебное хозяйство в этом случае получает неплохое подспорье.
Начинающие птицеводы часто беспокоятся, может ли курица нести яйца без петуха, потому что в первую очередь нацелены на получение достаточного количество яиц. Хочется их успокоить — ни на количество, ни на качество яиц отсутствие самца в курином царстве не влияет. Иначе крупные птицефабрики работали бы по совершенно другому принципу.
Петух — помощник в приусадебном хозяйстве
В чём же польза петуха, кроме звонкого кукареканья рано утром и вылупления цыплят из яиц? Вот тут не стоит приуменьшать его роль, ведь петух может стать настоящим помощником, подчас бесценным. Хороший петух наводит в курятнике образцовый порядок, как и положено альфа-самцу. Молодые петушки, предназначенные на мясо, при старшем самце ведут себя спокойнее и лучше нагуливают вес, куры не ссорятся и не делят иерархию. Петух зорко следит за своим пернатым гаремом, может отогнать бродячую собаку, покушающуюся на несушек или цыплят, способен вступить в единоборство с ястребом или хорьком. Можно размышлять, несут ли куры яйца без петуха, но бесспорно одно — с петухом будет лучше всему куриному семейству, а хозяину легче и спокойнее. Конечно, слишком агрессивной птице, готовой напасть на хозяйку или на ребёнка, прямая дорога в суп, но это легко поддаётся исправлению. В купленной партии подрощенных цыплят, как правило, попадается несколько петушков, и можно выбрать лучшего.
Школьная биология и очеловечивание курицы
Откуда берутся вопросы «Может ли курица нести яйца без петуха?», да или нет, и почему не будет цыплят, если яйца всё равно есть? Как уже было сказано, люди не используют знания, полученные в школе, если этого не требует их повседневная жизнь. Но не только в этом причина, можно учиться в школе, но благополучно пропустить информацию мимо ушей. Кроме того, люди традиционно пытаются очеловечить все объекты вокруг себя – приписать им черты и качества, свойственные людям.
Модель человеческой семьи приписывается собакам, кошкам, куры тоже не стали исключением. В глубине вопроса «Несут ли куры яйца без петуха?» лежит заблуждение, согласно которому всё, что родилось, — это уже ребёнок. Поэтому когда оказывается, что куриное яйцо без участия петуха является всего лишь пищевым продуктом, а не «несчастным нерождённым цыплёнком», человек испытывает естественное недоумение. Желательно не плодить мифотворчество и не рассказывать детям слезливые истории о том, как мама курочка рыдает по деткам, которые уже стали омлетом. Ничего, кроме вреда, такой подход не принесёт, а куры людям даже не посочувствуют, потому что материнский инстинкт присутствует только у наседок. Обычной рядовой несушке всё равно, что стало с её яйцеклетками.
Может ли курица нести яйца без петуха? Вопрос отнюдь не детский, и ответ на него порой не знают даже образованные и эрудированные взрослые. Не будем томить любопытных: конечно, курица вполне может нестись и без петуха, и это повсеместно происходит на птицефабриках.
Однако яйца от оплодотворенных петухами куриц существенно отличаются по качеству – они полезнее, имеют более яркий желток и дольше хранятся. И стоят на рынках гораздо дороже яиц с птицефабрик. Как же получается такое особое деревенское яичко и что для этого надо?
Зачем нужен петух и может ли курица-несушка нести без него яйца
В домашних хозяйствах фермеры обычно в обязательном порядке заводят петуха. Он следит за порядком, охраняет курочек и попутно… осеменяет нескольких особ целый год подряд. Обычно его хватает на 10-15 «девушек». Половой акт у курицы и петуха называется «поцелуй клоак». Что он собой представляет?
Фото московской черной породы найдете тут.
- Клоакой называются половые органы у птиц обоего пола, и посредством их трения происходит оплодотворение.
- Сперматозоиды петуха попадают к курочке.
- Только благодаря такому «поцелую» происходит оплодотворение и из яиц на свет могут появиться цыплята – по-другому, без участия петуха, они не вылупятся.
Чем примечательная орловская порода узнайте здесь.
Зачастую после оплодотворения курочек-несушек некоторые заводчики решают пустить петуха на мяcо. Происходит это потому, что его становится дорого содержать: петух сделал свое дело – петух может уйти. Да и от него слишком много шума – постоянно подзывает куриц и громко кричит по утрам. Но это вопрос выбора каждого владельца фермы или приусадебного участка.
Сколько яиц несет птица в день поможет понять данная информация.
Таким образом, петух жизненно необходим в том случае, если хозяева хотят получить поголовье цыплят. Оплодотворенные яйца получаются лишь с участием петуха. Их можно переносить в инкубатор и ждать появления потомства. Соответственно, обычные яйца, полученные без петуха, вы в инкубаторе только испортите – цыплята из них не вылупятся.
Считается, что в хозяйстве на 15-20 курочек достаточно одного петуха. Если петухов будет больше – курочки будут выглядеть жалкими и утомленными и даже болеть.
Что такое неоплодотворенные яйца
На больших фабриках хозяева на петухов деньги не тратят – курицы и так несутся. Более того, в корм добавляют специальные добавки – например, стимуляторы. В гипермаркетах и торговых сетях яйца на 100 процентов неоплодотворенные – они менее полезны и вообще считаются у фермеров «неживыми». Настоящие заводчики хорошо знают, в чем отличие натуральных яиц из домашнего хозяйства от промышленных.
Как выглядит павловская порода узнайте по ссылке.
Рекомендуем вам ознакомиться с породами черных кур в данном материале.
Особенности процесса размножения
При хороших условиях куры могут размножаться круглый год. Для этого они должны быть здоровы, в курятнике должно быть тепло и поддерживаться соответствующая влажность, питание должно быть полноценным и достаточным. Курицы готовы к производству на свет потомства примерно с 4-5 месячного возраста.
Как же образуется яйцо у курочки? Он очень сложен – сначала в яичнике развиваются яйцеклетки. Это именно то, что мы называем желтком. Количество яйцеклеток у курицы может доходить до трех тысяч штук. После достижения половой зрелости у курицы яйцеклетки начинают расти очень быстро. Потом оболочка яичника разрывается – и яйцеклетка поступает в ту часть яйцевода, где зреет белок. В верхней части этого органа и происходит процесс оплодотворения.
Фото породы кохинхин найдете в этой статье.
Лишь в матке яйцо «облачается» в скорлупу, которая состоит в основном из углекислого кальция. Внутри этой полости оно находится примерно 20 часов. Нужно примерно 23-25 часов времени, чтобы образовалось и оделось в скорлупу одно яйцо. Так что скорлупка покрывает яичко уже на самой конечной стадии.
Возможно, вас также заинтересует порода орпингтон.
Как получить цыплят: в инкубаторе или без него
У куриц процесс размножения существенно отличается от многих других живых существ – эмбрион зреет не внутри материнского организма, а вне его. Для этого нужны хорошие внешние условия – и они создаются самой курочкой или в инкубаторе. Конечно, в идеале нужно, чтобы курица сама выводила свое потомство. Естественная инкубация гораздо лучше искусственной. Заметим, что лучшие наседки – это курицы мясояичных пород.
Читайте также более подробно про кормление несушек.
Однако многие породы кур получают методом селекции – и такие особи не имеют инстинкта насиживания. Вот и приходится заводить в хозяйстве хороший инкубатор. В нем должна поддерживаться соответствующая влажность и температурный режим – а еще присутствовать режим переворота яиц. Иначе хозяину придется делать это вручную, что требует больших временных затрат и не слишком удобно.
Только соблюдение температурного режима поможет выдержать инкубацию и получить здоровый выводок птенцов. Но для этого нужно переворачивать яйца по два-три раза в день. Автоматический инкубатор делает это сам – поэтому удобнее приобрести именно такой. Инкубаторы обычно не требуют больших вложений. Но чтобы застраховать себя от отключений электричества (что в наших краях случается не так уж редко), советуем покупать такой инкубатор, который сможет задействовать аккумулятор и обеспечить нормальный для получения потомства температурный режим. Тогда здоровые цыплята вам обеспечены – риск их гибели значительно снижается.
Породы несушек перечислены по предложенной ссылке.
Видео
Данное видео расскажет о содержании и разведении кур.
Таким образом, курица вполне может снести яйцо и без петуха. И именно такой процесс производства яиц повcеместно используется во всем мире – большие хозяйства, как мы уже сказали, на петухов не тратятся. Однако для полноценного воспроизведения потомства, то есть производства цыплят, нужен петух. Мы рассмотрели особенности размножения куриц, процесс оплодотворения и носки яйца. Будущий птицевод должен быть хорошо осведомлен обо всех его этапах, благодаря чему он и сможет принять решение, какие яйца он будет получать – оплодотворенные или неоплодотворенные. Плюсы и минусы есть и у тех, и у других. Как выглядит порода доминант можно узнать из данной статьи.
Некоторые заводчики, которые только начали заниматься выращиванием птиц, не могут с уверенностью сказать, способны ли куры нестись без участия петуха. Поэтому всегда стараются, чтобы в хозяйстве присутствовал хотя бы один самец.
Функции петуха
Стоит заметить, что оплодотворение несушки – не самая главная функция петуха. Он еще и устанавливает порядок в курятнике. Поэтому его социальная роль не менее важна, и она заключается в следующем.
- Хороший петух обязательно должен позаботиться о правильном питании всех кур. Если говорить другими словами, то он обязан следить, чтобы корма были распределены равномерно, и курицы не отбирали их друг у друга.
- Кроме этого, он может загнать курицу в курятник и заставить ее снестись. Он даже может показать место, где она должна это сделать. Особенно это касается молодых и неопытных кур. Для того чтобы их научить, петух сам садится в гнездо, показывая им, где нестись.
- Если какая-то непослушная несушка заблудилась, петух помогает ей вернуться в курятник.
- Также в обязанность петуха входит пробуждение всего стада. Он делает это, кукарекая.
- Хороший хозяин должен предупредить всех кур о приближении любой опасности. В это время петух начинает очень громко кричать и махать крыльями.
- Петушок разрешает все конфликтные ситуации, которые возникают в его стаде. Если необходимо, он накажет виновных простым клевком в голову.
- Также с его помощью можно получить новое потомство цыплят, добиваясь этого естественным путем.
Но для того чтобы в курятнике все время поддерживался порядок, хозяевам не стоит наказывать петуха публично, так как это во многом подрывает его авторитет. В результате чего стадо перестает слушаться своего вожака и становится просто неуправляемым.
Если это все-таки случилось, необходимо сменить главного вожака.
Также надо знать и то, что наличие двух или больше самцов может привести к ежедневным дракам. Они будут бить друг друга за право одержать лидерство. Иногда случается даже так, что более сильные самцы забивают слабых до полусмерти. Поэтому если в хозяйстве всего 10-12 кур, одного петуха будет предостаточно. Тем хозяевам, которые выращивают птицу только на мясо, стоит держать петухов отдельно, так они смогут немного быстрее набрать вес.
Куриная физиология
Если говорить о курице, то ее яйцо представляет собой большую яйцеклетку, которую курица может вырабатывать ежемесячно, вне зависимости от того, есть в курятнике петух или нет. Однако для продления рода неоплодотворенное яйцо не подойдет. Для этого понадобится и петух, и курица. Без самца яйцо будет пригодно только в пищу. Находится яйцеклетка в специальной оболочке, которая называется фолликулой.
Поэтому в любом случае петух в курятнике просто необходим. Но не каждый знает физиологию петуха, поэтому и есть сомнения в том, имеются ли у петуха гениталии. Они, конечно же, есть, но увидеть их можно только в курином эмбрионе, и то только в самом начале.
Само спаривание происходит у кур очень просто. Сначала петух начинает обхаживать выбранную даму сердца. Он находит для нее червячков, старается привлечь ее внимание, а затем запрыгивает на спину самки и начинает перебирать своими лапами ее перья. В это время у курицы открывается специальное отверстие, которое предназначается для зачатия. Семенник петуха соприкасается с ним и из него начинается выделяться семенная жидкость. Она попадает в половые органы курицы. Там она может там находиться до 20 дней. Само спаривание происходит всего несколько секунд. Однако петух может проделывать такую процедуру до 20 раз в день.
Процесс созревания яйцеклетки происходит уже в яичнике курицы. Однако активно расти она начинает только перед самой яйцекладкой. В это время в яичнике может одновременно находиться до 5 желтков. После созревания яйцеклетки, оболочки начинают разрываться, а желток попадает в яйцевод, где и происходит оплодотворение. То есть здесь встречается само яйцо и семя самца. В него попадает до 50 половых клеток, однако оплодотворяется оно только одной. Уже через сутки яйцо покрывается твердой скорлупой и выходит наружу. Буквально через час после этого начинает формироваться следующая яйцеклетка, и процесс повторяется в такой же последовательности.
Кроме этого, необходимо знать и то, что на количество яиц такой процесс практически не влияет. Единственное, что улучшается, так это качество самого яйца. Желток становится более ярким и полезным. Однако не каждый человек любит оплодотворенные яйца, так как в них имеется уже небольшой зародыш. И хотя он практически не заметен, скушать его без отвращения будет трудно.
Способы оплодотворения кур
Есть несколько способов оплодотворения кур, в результате которых появляются цыплята. Это естественное спаривание и искусственное.
Естественный
Такой способ также можно разделить на вольное и периодическое оплодотворение. Оба варианта происходят естественным путем и оба считаются эффективными.
- Вольное спаривание. Данный способ больше всего используется в домашних хозяйствах или на небольших фермах, где и петухи, и несушки содержатся вместе. Однако, для качественного оплодотворения яиц необходимо, чтобы на 10-12 куриц приходился один петух. Кроме этого, последнего надо отбирать в раннем возрасте, уже после одного месяца жизни. Нужно обратить внимание на гребень, а также на бойкость самца. Такой вариант содержания курей позволяет петухам оплодотворять несушек в любое время. Но часто происходит так, что некоторые несушки остаются в стороне, а это значит, что не все яйца будут оплодотворены. Поэтому перед закладкой яиц обязательно необходимо их осмотреть при помощи овоскопа.
- Периодическое спаривание. Такой вариант чаще всего используется на больших племенных птицефабриках, где занимаются именно выращиванием специальных видов кур. В подобных местах птицы содержатся в клетках-ячейках по 10 штук. Напротив каждой такой клетки устанавливается клетка с петухом. Для оплодотворения его подсаживают к каждой курице. Делают это только в послеобеденное время. Спаривание происходит по графику. В первую неделю – 2 раза, во вторую – 3 раза, в третью – опять 2 раза. Такой вариант позволяет всем несушкам быть оплодотворенными, соответственно, все яйца будут пригодны для высиживания.
Искусственный
В последнее время на больших фабриках довольно распространено оплодотворение кур без участия петуха. Это позволяет значительно увеличить потомство и сделать его более качественным. Так, при подобном способе количество цыплят увеличивается в 4-5 раз. Например, семенной жидкостью, которая берется у одного петуха, сразу же можно оплодотворить больше 90 куриц.
Кроме этого, необходимо знать, что собирать ее надо у петухов через 1 день. После оплодотворения яйца помещаются в специальную камеру, и только после этого их кладут в инкубатор.
Цыплята появляются таким же образом, как и при естественном оплодотворении, различий здесь нет.
Плюсы и минусы способов оплодотворения яиц
И положительные, и отрицательные моменты можно найти в любом из вариантов.
Если говорить об отрицательной стороне содержания куриц с петухом, то нужно выделить несколько ключевых моментов.
- Часто можно увидеть агрессивное поведение петухов по отношению к некоторым наседкам. Петух способен начать отбирать у них корм или даже заклевывать некоторых особей.
- При естественном способе оплодотворения у несушек становится меньше перьев на спине, а также в некоторых случаях появляются раны от когтей.
- Как только курица почувствует внутри себя оплодотворенное яйцо, у нее начинает срабатывать инстинкт высиживания. Она начинает сидеть на гнезде целыми днями, и через некоторое время совсем прекращает нестись. Это не очень выгодно для хозяина, который не хочет заниматься выращиванием малышей.
- Если в стаде нет петуха, курица может нестись каждый раз в новом месте, что очень неудобно.
Однако есть и преимущества присутствия петуха.
- Яйца будут оплодотворенными, и из них вылупятся птенцы, кроме этого, желтки будут иметь очень яркий окрас.
- Если петух рядом, курица будет чувствовать себя более комфортно. Особенно это важно в весеннее время, когда начинается гормональный всплеск. В этот период у наседки без петуха может даже возникнуть депрессия, и она перестанет есть.
- Красивый петух будет настоящим украшением всего куриного выводка.
Искусственное оплодотворение не очень удобно, так как для такой процедуры необходимо держать каждую курицу и оплодотворять ее привычным путем. Кроме этого, взять сперму у петуха тоже будет трудно. К преимуществам же стоит отнести то, что несушки будут иметь более презентабельный вид, к тому же получится больше цыплят.
Подводя итог, можно сказать то, что присутствие петуха совершенно не влияет на количество и качество снесенных яиц. И нести их курицы могут как с самцом, так и без него. Единственное, что без петуха не получится вывести новое поколение, так как яички будут не оплодотворенными. Поэтому для тех, кто хочет заниматься именно разведением кур, лучше всего позаботиться о наличие петуха заранее.
Будет ли курица нести яйца, если нет петуха, смотрите в видео.
