Содержание
Маркировка изделий из пластмасс проводится в соответствии с Законом РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 “О защите прав потребителей”.
На каждое изделие из пластмасс наносят товарный знак предприятия-изготовителя или его наименование, обозначение полимерного материала, из которого изготовлено изделие, и знаки, сообщающие о возможности его вторичной переработки (рис. 7.1, а, б).
На изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, дополнительно наносят маркировку, указывающую, для каких видов пищевых продуктов она применяется (холодных, горячих, сыпучих) или конкретное назначение, например “для холодной питьевой воды”, или наносят пиктограмму (рис. 7.1, в).
Рис. 7.1. Маркировочные знаки на изделиях из пластмасс: а — подлежит повторной переработке (вариант 1); б — подлежит повторной переработке (петля Мебиуса); в — предназначено для контакта с пищевыми продуктами
Допускается наносить дополнительную маркировку, например номер формы изделия или гнезда.
На изделиях, не контактирующих с пищевыми продуктами, но форма и размеры которых допускают возможность использования их для пищевых продуктов, например канистры, бидоны, тазы, глухие кашпо, стаканы для карандашей, мешки, указывают: “для непищевых продуктов” или конкретное назначение: “для садово-огородных работ”, или наносят перечеркнутую пиктограмму “в” (см. рис. 7.1).
Маркировку наносят методами формования, тиснения, печати, штампа, гравировкой в форме. В случае невозможности нанесения маркировки на изделие в процессе его изготовления, маркировку указывают на ярлыке, прикрепляемом к изделию, на дне изделия, на листе-вкладыше, или вкладывают в групповую тару, или указывают на аппликации. Маркировка должна быть четкой, ясной и легко читаемой.
На полимерных игрушках может быть указан возраст ребенка, например: “0 — 3” — предназначено для детей до 3 лет, перечеркнутый знак — не предназначено для детей до 3 лет.
Маркировка импортируемых изделий обычно имеет дополнительное буквенно-цифровое обозначение полимера, используемого для производства (табл. 7.4).
Цифра может быть проставлена внутри треугольника. Для полимеров выделен маркировочный цифровой код от 1 до 20.
Буквенно-цифровые обозначения полимеров
Как можно определить, из какого материала изготовлено изделие, не имея под рукой специальной лаборатории?
Для чего используют
Одноразовые бутылки для воды, пива, алкогольных коктейлей и.т.д.
Так как выделяют фталаты повторное использование строго запрещено
Полиэтилен высокой плотности
Упаковки для молока и кисломолочных продуктов
Может выделять канцерогенные вещества, формальдегид
Пленка для упаковки продуктов, стрейч-пленка
Выделяет канцерогенные вещества при контакте с жирами и горячими продуктами
(винилхлорид и фталаты)
Полиэтилен низкой плотности
Пакеты и пленка для упаковки продуктов
Стаканы, ведерки, банки
Выделяет формальдегид (запрещено подвергать термической обработке)
Лотки, стаканы для кофе и чая (изделия, структура которых немного напоминает пенопласт)
Выделяют стирол при высоких температурах крайне негативно влияют на репродуктивную функцию
Бутылочки для детского питания, многоразовая тара
Некоторые марки могут выделять вредное вещество БИСФЕНОЛ-А. Такую тару запрещено нагревать
Около 30 различных полимеров могут быть идентифицированы в течение одной секунды с помощью так называемой инфракрасной спектроскопии. Эта система используется в Европе. В России данная система еще не скоро получит широкое распространение, а распознавать пластмассы надо уже сейчас.
Российским технологам могу предложить воспользоваться самым простым методом экспресс-анализа пластмасс, описанным у А. В. Кудрявцева. Такой экспресс-анализ можно провести и без комплекса дорогой аппаратуры — достаточно немного желания и практического опыта. Оптимально это делать в лабораторных условиях, но, в принципе, достаточно и просто проветриваемого помещения, где нет опасности что-нибудь поджечь, и нет людей, которым можно помешать порой не самыми приятными запахами. Экспресс-анализ представляет собой визуально-органолептический метод идентификации по виду пламени горящей пластмассы, запаху продуктов сгорания, растворимости полимера и примерного определения его удельного веса по его поведению в воде и растворах солей с известным удельным весом.
Методика достаточно проста: анализируются физико-механические особенности пластмасс (твердость, гладкость, эластичность и т. д.) и их поведение в пламени спички (зажигалки). Может показаться странным, но различные виды пластмасс и горят по-разному! Например, одни ярко вспыхивают и интенсивно сгорают (почти без копоти), другие, наоборот, сильно коптят. Пластмассы даже издают разные звуки при своем горении! Поэтому так важно по набору косвенных признаков точно идентифицировать вид пластмассы, ее марку.
ПЭВД (полиэтилен высокого давления)
Горит синеватым, светящимся пламенем с оплавлением и горящими потеками полимера. При горении становится прозрачным, это свойство сохраняется длительное время после гашения пламени. Горит без копоти. Горящие капли, при падении с достаточной высоты (около полутора метров), издают характерный звук. При остывании капли полимера похожи на застывший парафин, очень мягкие, при растирании между пальцами — жирны на ощупь. Дым потухшего полиэтилена имеет запах парафина. Плотность ПЭВД: 0,91-0,92 г/см3.
ПЭНД (полиэтилен низкого давления)
Более жесткий и плотный, чем ПЭВД, хрупок. Проба на горение — аналогична ПЭВД. Плотность: 0,94-0,95 г/см3.
ПЭСД (полиэтилен среднего давления)
Самый жесткий из полиэтиленов. Плотность: 0,96-0,97 г/см3.Все виды полиэтилена размягчаются при помещении в кипящую воду. При комнатной температуре нерастворимы в органических растворителях. При температуре 100 0С и выше полностью растворяются в бензоле. Плавают в воде.
Пенополиэтилен
Губчатая масса белого цвета. Свойства при горении, см. ПЭВД.
ПП (Полипропилен)
При внесении в пламя, ПП горит ярко светящимся пламенем. Горение аналогично горению ПЭВД, но запах более острый и сладковатый. При горении образуются потеки полимера. В расплавленном виде прозрачен, при остывании — мутнеет. Если коснуться расплава спичкой, то можно вытянуть длинную, достаточно прочную нить. Капли остывшего расплава жестче, чем у ПЭВД, твердым предметом давятся с хрустом. Дым с острым запахом жженой резины, сургуча. Плотность ПП: 0,9-0,91 г/см3., т. е. он легче ПЭВД и так же плавает в воде.
ПЭТФ (Полиэтилентерефталат)
Прочный, жёсткий и лёгкий материал. Плотность ПЭТФ составляет 1,36 г/см3. Обладает хорошей термостойкостью в диапазоне температур от (- 40) до (+ 200) °С. ПЭТФ устойчив к действию разбавленных кислот, масел, спиртов, минеральных солей и большинству органических соединений, за исключением сильных щелочей и некоторых растворителей. При горении сильно коптящее пламя. При удалении из пламени самозатухает.
ПС (Полистирол)
При сгибании полоска ПС легко гнется, потом резко ломается с характерным треском. На изломе наблюдается мелкозернистая структура. Горит ярким, сильно коптящим пламенем (хлопья копоти тонкими паутинками взмывают вверх). Запах сладковатый, цветочный. ПС хорошо растворяется в органических растворителях (стирол, ацетон, бензол). Плотность ПС: от 1,05 до 1,08 г/см3. Тонет в воде.
Пенопласт (Пенополистирол)
Легкий, пористый материал белого цвета. Один из лучших и доступных тепло-звукоизоляционных материалов. Объемная масса: 0,01-0,1 г/см3. Проба на горение аналогична полистиролу. Легко растворяется в ацетоне.
ПВХ (Поливинилхлорид)
Эластичен, трудногорюч (при удалении из пламени самозатухает). При горении сильно коптит, в основании пламени можно наблюдать яркое голубовато-зеленое свечение. Очень резкий, острый запах дыма. При сгорании образуется черное, углеподобное вещество (легко растирается между пальцами в сажу). Растворим в четыреххлористом углероде, дихлорэтане. Плотность: 1,38-1,45 г/см3.
ПММА (Полиметилметакрилат)
Органическое стекло. Прозрачный, хрупкий материал. Горит синевато-светящимся пламенем с легким потрескиванием. У дыма острый фруктовый запах (эфира). Легко растворяется в дихлорэтане.
ПА (Полиамид)
Материал имеет отличную масло-бензостойкость и стойкость к углеводородным продуктам, которые обеспечивают широкое применение ПА в автомобильной и нефтедобывающей промышленности (изготовление шестерен, искусственных волокон и т. д.). ПА отличается сравнительно высоким влагопоглощением, которое ограничивает его применение во влажных средах для изготовления ответственных изделий. Горит голубоватым пламенем. При горении разбухает, "пшикает", образует горящие потеки. Дым с запахом паленого волоса. Застывшие капли очень твердые и хрупкие. ПА растворим в растворе фенола, концентрированной серной кислоте. Плотность: 1,1-1,13 г/см3. Тонет в воде.
Полиуретан
Основная область применения — подошвы для обуви. Очень гибкий и эластичный материал (при комнатной температуре). На морозе — хрупок. Горит коптящим, светящимся пламенем. У основания пламя голубое. При горении образуются горящие капли-потеки. После остывания эти капли- липкое, жирное на ощупь вещество. Полиуретан растворим в ледяной уксусной кислоте.
Пластик АБС
Все свойства по горению аналогичны полистиролу. От полистирола достаточно сложно отличить. Пластик АВС более прочный, жесткий и вязкий. В отличие от полистирола более устойчив к бензину.
Мы привели методику определения только некоторых видов пластмасс. Кроме того, существуют и другие способы определить, из какого материала изготовлен тот или иной предмет. Подробно о них рассказывается в брошюре Е. С. Погодиной «Органолептическая и визуальная идентификация полимерных материалов». Заказать брошюру можно в «Симплексе» по тел. (831) 225-73-34
—Новости
—Поиск по дневнику
—Статистика
Четверг, 16 Февраля 2017 г. 01:10 + в цитатник
Одноразовая посуда: польза и вред
Одноразовая посуда — это очень удобно! 
На сегодняшний день многие пришли к такому выводу, в первую очередь, из-за свойств, которыми она обладает. Одноразовая посуда (бумажная и пластиковая посуда) не бьётся, имеет небольшой вес, и для её хранения требуется не так много места, она дешевле, чем стеклянная.
Благодаря тому, что пластиковая посуда не бьется и легко моется, иногда ее используют как многоразовую посуду, но мало кто задумывался о вреде, который исходит от одноразовой посуды.
Авторитетные исследователи пришли к выводу, что многоразовое использование одноразовой посуды может привести к появлению злокачественных опухолей, общей усталости и головных болей. Могут появиться аллергия, приступы бронхиальной астмы, даже мутагенные изменения в организме.
Потребительские свойства
Потребительские свойства одноразовой посуды представляют собой те характеристики одноразовой посуды, на которые чаще всего обращает внимание потребитель при выборе посуды и которые являются наиболее важными для ее использования.
- Безопасность одноразовой посуды для продуктов и напитков (т. е. важно, чтобы она соответствовала гигиеническим и медицинским требованиям).
- Эстетическая составляющая: одноразовая посуда должна иметь привлекательный внешний вид: разнообразие цветов, возможное наличие рисунков, отсутствие разного рода деформаций и присутствия инородных материалов, и т.д.
- Характеристики термостойкости (сохранение температуры и стойкости свойств, при соприкосновении с горячими напитками и едой).
- Наличие возможности применения и для холодных и для горячих блюд и напитков.
- Наличие возможности использовать одноразовую посуду и для хранения пищи в холодильнике и для разогрева или приготовления пищи в микроволновой печи, т.п.
- Наличие такого свойства, как морозостойкость (для отдельных категорий одноразовой посуды).
- Стойкость по отношению к таким химическим веществам, как щелоки, кислоты и жиры.
- Наличие такого свойства, как термостатичность (возможность держать посуду с горячей пищей или напитком в руках и не обжигать при этом руки).
- Прочность, стойкость к деформациям.
- Упругость.
- Для таких предметов, как ножи и вилки наличие их первостепенных свойств – резать и накалывать без деформации этих столовых приборов.
- Устойчивость.
- Наличие разнообразных форм и размеров.
- Одноразовая посуда должна иметь достаточную вместимость, и в тоже время быть компактной и легкой по весу.
- Экологичность и простота утилизации.
Из таких тарелок дважды не едят
Специалисты утверждают: тарелки, вилки, ложки и стаканчики из полимерных материалов нельзя применять более одного раза.
Это относится даже к пластиковым бутылкам из-под воды. Категорически запрещено наливать туда молоко или спиртные напитки — получится ядовитая смесь.
Главное правило при выборе одноразовой посуды — внимательно прочитать маркировку. На каждом фирменном продукте должен стоять знак, показывающий, из чего сделана упаковка. Если маркировка отсутствует, то лучше поберечь здоровье и приобрести продукт в стеклянной таре.
Значок PVC (ПВХ-поливинилхлорид) или цифра 3 в треугольнике на дне бутылки или пластиковой упаковки предупреждают покупателя о ее ядовитости.
Помимо безвредной стеклянной тары есть безвредный пищевой пластик, который отмечается буквами:
- РЕ (ПЭ) — полиэтилен,
- PETF (ПЭТФ) или РЕТ (ПЭТ) — полиэтилентерефталат,
- РР (ПП) — полипропилен.
- РS (ПС) — означает полистирол (его код — цифра 6).
- Кроме того, безопасность подтверждают изображение тарелки и вилки, цифры 05 и 1.
Маркировка на одноразовой посуде – что она обозначает?
Не все покупатели знают, что означает маркировка и как можно использовать такую посуду.
 |
Такая маркировка обозначает, что посуда изготовлена из полистирола. Ее можно употреблять только для холодных продуктов. Никогда нельзя подогревать на них пищу в микроволновках. В этом случае в пищу попадают вредные токсины. Кроме того, в посуду с такой маркировкой не стоит наливать спиртные напитки, поскольку также при этом выделяются токсичные вещества. Выделяемый стирол накапливается в почках и печени и приводит к различным заболеваниям. |
 |
Пластик с такой маркировкой делают из полипропилена. Посуду с такой маркировкой можно использовать для горячих напитков и продуктов. Такая посуда выдерживает до +100° С. Из полипропиленовых стаканов можно пить горячий чай и кофе, а на тарелках разогревать в микроволновке еду.
Нельзя наливать алкоголь. От соприкосновения алкоголя и полипропилена выделяются токсины – формальдегид и фенол. От этих токсинов тоже страдают почки и печень, но еще существует вероятность ослепнуть
Они рассказывают о типе переработки. Так, если вы увидите
- 1–19 — это пластик,
- 20–39 — бумага и картон,
- 40–49 — металл,
- 50–59 — древесина,
- 60–69 — ткань и текстиль,
- 70–79 — стекло.
А вот если такой значок подчеркнут, пластиковые изделия не предназначены для соприкосновения с продуктами питания.
Опасный пластик
Мы часто недооцениваем опасность, которую он может представлять для нашего здоровья. Оказывается, существует относительно безопасный и опасный пластик. Так как выхода у нас все равно нет, стоит позаботиться о выборе меньшего зла. Некоторые виды пластика действительно опасны.
Информация о материале, использованном при изготовлении упаковки, расположена на ее дне в виде графического символа, состоящего из трех стрелок, образующих треугольник. В середине треугольника находятся цифры от 1 до 7, указывающие на тип материала, из которого производится упаковка.
Что это за цифры?
1 — PET (ПЭТ)
Такой пластик используется в основном при производстве одноразовой тары для напитков. Типичной упаковкой ПЭТ являются бутылки минеральной воды. Такая упаковка даже после тщательной очистки может выделять токсичные химические вещества при повторном использовании. Никогда не используйте повторно этот вид материала.
2 — HDPE (ПЭВД)
Полиэтилен низкого давления (высокой плотности) используется для производства полужесткой тары, он — один из самых безопасных пластиков, может быть использован повторно.
3 — PCV (ПВХ)
Поливинилхлорид очень часто используется, например, при производстве упаковочной пленки для пищевых продуктов. ПВХ опасен для здоровья и может выделять токсины. При горении поливинилхлорид производит очень опасные для здоровья химические соединения, известные как диоксины, которые часто являются более опасными, чем цианистый калий.
4 — LDPE (ПЭНД)
Полиэтилен высокого давления (низкой плотности), используемый для производства многих видов упаковки (например, полиэтиленовых пакетов), считается приемлемым для повторного использования и более безопасным, чем многие другие пластики, но не настолько безопасным, как пластики 2 и 5.
5 — PP (ПП)
Полипропилен многоразового использования часто встречается в качестве материала для пищевых контейнеров. Он относится к группе самых безопасных пластиков наряду с материалом 2 (HDPE).
6 — PS (ПС)
Полистирол хорошо известен в виде пенопласта. PS выделяет токсины и не должен использоваться в качестве пищевой упаковки. Также он редко используется для этой цели из-за более низкого химического сопротивления полиэтилену, но присутствует, например, в крышечках для одноразовых кофейных стаканчиков.
7 — OTHER (ПРОЧИЕ)
Никогда не используйте повторно пластиковые изделия, помеченные цифрой 7. Эта группа включает в себя много видов вредных химических веществ, в том числе также очень токсичный бисфенол А (BPA), который может способствовать возникновению шизофрении, депрессии или болезни Альцгеймера. Кроме того, употребление продуктов, которые вступают в контакт с BPA, может привести к расстройству нервной и эндокринной систем, и даже к раковым заболеваниям. Ни в коем случае не используйте такие изделия в микроволновых печах, которые способствуют более глубокому проникновению бисфенола А в пищу.
Чаще всего он встречается в:
— бутылочках, посуде для детей, в пустышках;- — одноразовых упаковках и посуде;
- — эпоксидных смолах на внутренней поверхности банок с консервированной продукцией;
- — косметических продуктах в качестве антиоксиданта;
- — медицинском оборудовании;
- — кухонных приборах;
- — стеклах для очков;
- — кулерах для воды;
- — электронной и автомобильной промышленности.
Во избежание отравления от упакованной снеди следует учесть несложные нюансы.
Прежде всего следует помнить, что одноразовая посуда – одноразовая
В настоящее время пластик — неотъемлемая часть нашей жизни, и быстро на кухне от него избавиться не получится. Но можно попробовать свести к минимуму вредное воздействие пластика на наше здоровье. Для этого:
1. Для хранения продуктов используйте только пластики, отмеченные цифрами 2 (HDPE) и 5 (PP).
2. Пластик других категорий не используйте для хранения продуктов, а отдайте его на переработку. Не используйте повторно ПЭТ-бутылки и не разогревайте еду в микроволновой печи в пищевых лотках, в которых Вы ее купили (если на упаковке не указано, что они подходят для этой цели).
2. Не разогревайте пищу в микроволновой печи в упаковках, содержащих бисфенол (группа 7), не вливайте в них горячие жидкости, и не мойте в посудомоечной машине.
3. Все пластиковые упаковки используйте в соответствии с инструкцией на них (рекомендации по температуре, использовании посудомоечной машины и т.д.).
4. Не приобретайте минеральную воду в пластиковых упаковках, стоявших на солнце, а лучше всего покупайте напитки (в том числе такие как молоко, кефир, йогурт) в стеклянной таре.
Одноразовая упаковка и посуда на то и созданы, чтобы использоваться единожды. Оставлять их про запас для хранения других продуктов не стоит.
После использования тонкий защитный слой на пластике разрушается, и повторно использовать эту посуду нельзя.
Всегда обращайте внимание на внешний вид упаковки, ее целостность, четкость надписи, срок годности.
Принцип 1. Одноразовую посуду можно использовать строго по назначению
На каждом виде одноразовой посуды существует указание, для чего она предназначена: для холодного, для горячего, для холодных напитков, для алкоголя и т.п. Если в стаканчик, предназначенный для холодного, налить горячий напиток, пластик начинает выделять токсические вещества.
Принцип 2. Никогда не оставляйте продукт в открытой банке даже в холодильнике. Либо покупайте меньшую упаковку, либо плотно закрывайте.
Принцип 3. Нельзя хранить никакие продукты в одноразовой посуде, тем более в использованной.
После использования одноразовой посуды защитный слой разрушен, и при хранении в ней продуктов, например, сахара, токсические вещества переходят в продукт.
Принцип 4. Мясо и сыр лучше не брать в упаковке
Принцип 5. Пластиковая посуда не предназначена для этанолсодержащих веществ — алкоголя.
Этанол — агрессивный растворитель. Токсические вещества в пластике начинают растворяться и попадают в напиток.
Принцип 6. Лучший вариант одноразовой посуды – бумажная.
Принцип 7. Часто в состав пластиковой посуды входит меламин, которого особенно много в ярких разноцветных предметах посуды, предназначенных для детей. В обычном состоянии он не опасен, но если на тарелку положить что-то горячее, меданин начинает выделять токсины, которые с пищей попадают в организм человека.
Бумага – это целлюлоза. Даже если частицы ее попадут в организм, ничего страшного не произойдет.
Пластиковые бутылки ухудшают потенцию
Если одноразовые стаканчики обычно все выбрасывают, то удобные пластиковые бутылки часто остаются в употреблении.
В них ни в коем случае нельзя наливать молоко, так как жиры в нем способны растворять некоторые полимеры, спиртные напитки, квас, компот. Полимеры имеют свойство «стареть» под воздействием ультрафиолета, высоких температур, поэтому со временем они начинают выделять вредные для человека вещества.
Ученые кафедры эпидемиологии HSPH и Гарвардской медицинской школы пришли к выводу, что пластиковые бутылки не так безобидны для здоровья, как это принято считать.
