Содержание
—Рубрики
- ГОТОВИМ ДОМА (38)
- Салаты (14)
- Выпечка с мясом (7)
- Выпечка (4)
- Соусы (3)
- Блюда из птицы (3)
- Блюда из молока (2)
- Хлеб всему голова (2)
- Полезные советы (1)
- Блюда из мяса (1)
- ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ — КОНСЕРВАЦИЯ (29)
- Салаты, закуски (9)
- Варенья, джемы, повидло (5)
- Домашнее соленье (3)
- Засолка овощей (3)
- Капуста на зиму (2)
- Соки, компоты (2)
- Маринуем овощи (2)
- Тыква, кабачки, патиссоны (1)
- Заправки (1)
- ВИННЫЙ ПОГРЕБОК (1)
- СЛАДКОЕЖКАМ (18)
- Торты, кексы, пироги (7)
- Пирожное, печенье (6)
- Булочки, пирожки (3)
- Вкусняшки (1)
- Мороженое (1)
- КУХНИ МИРА (1)
- Китай (1)
- РУКОДЕЛКА — ШЬЮ ДЛЯ СЕМЬИ (1)
- Обновки для себя (1)
- ВЯЖУ ДЛЯ СЕМЬИ (37)
- Прикольные вязаные вещички для себя (25)
- Узоры, схемы (6)
- Шапки, шарфы (2)
- Носочки, варежки (2)
- Вязаные мелочи (2)
- УДАЧИ НА ДАЧЕ! (18)
- Дачные хитрости (6)
- Братец Лук (5)
- Сеньор Помидор (2)
- Удобрения и подкормка (2)
- Перчик-красавчик (1)
- Морковь (1)
- Огурец-молодец (1)
- МОЙ ЦВЕТУЩИЙ САД (2)
- Полезные советы (1)
- Ягода-малина (1)
- ЧТО НАМ СТОИТ. (8)
- Уютный дом (2)
- Уютный двор (1)
- Считаем затраты (1)
- Канализация (1)
- Строим забор (1)
- Строим баню (1)
- Строим дом (1)
- КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (2)
- Поднимаем иммунитет (1)
- Травяные чаи (1)
- ПУТЕШЕСТВИЕ (12)
- Тайланд (12)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
Пятница, 13 Октября 2017 г. 05:45 + в цитатник
Чернушка – это семена репчатого лука. Называются они так за их черный цвет.
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka1-280×142.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 10px 0px; border: 1px sol />
Как известно, головки лука очень долго прорастают из семян, и одного сезона для получения урожая может не хватить. Поэтому чернушку часто сеют осенью под зиму. Посевы при этом всходят раньше и отличаются повышенной выносливостью.
Кроме того, при посеве лука-чернушки осенью, можно получить севок и посадить повторно для получения больших луковиц
Обычно под зиму сеют семена следующих сортов: Даниловский 301, Мячковский 300, Стригуновский.
Очень популярен сорт Эксибишен. Лук в последствии получается довольно крупным.
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka-eksib2-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />
Как получить семена чернушки?
Семена можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Для этого, здоровые луковицы нужно посадить под зиму или ранней весной, летом они дадут цветоносы в виде зонтиков с мелкими черными семенами.
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka4-280×280.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka5-280×280.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />
Сроки созревания семян в соцветиях разные. Поэтому, чтобы не потерять часть из них, лучше обвязать зонтики марлей или тряпкой. Или же собрать соцветия и разложить в сухом помещении на пару недель для дозревания.
Подготовка семян к севу
Семена следует сортировать по размерам, так как более крупные всходят почти на неделю или две раньше средних и мелких.
Сортировка чернушки
Для сортировки обычно используется сито с разными ячейками или протряхиваем на ткани. Также можно использовать емкость с водой, в которую на час помещают все собранные семена с мусором, взболтав при погружении семян и после прошедшего времени, тогда часть из них осядет. Всплывшие, нужно поместить опять в воду на такое же время. Таким образом, после третьего раза на поверхности воды останется только мусор и не вызревшие семена.
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka6-280×186.jpg 280w, http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka6-195×130.jpg 195w, http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka6-105×70.jpg 105w" style="padding: 0px; margin: 10px 0px; border: 1px sol />
Всхожесть чернушки быстро теряется, прошлогодние семена обязательно нужно проверять. Лучше же их высевать свежими в том же году, когда они были получены, то есть осенью.
Как проверить всхожесть чернушки
Перед посевом можно в домашних условиях сделать проверку чернушки на всхожесть.
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka-semena-280×96.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 10px 0px; border: 1px sol />
Если в подобных условиях прорастут меньше 30% семян — партия бракованная, если же взойдут больше 30% семян, то значит всхожесть удовлетворительная и можно семена высаживать в грунт.
Когда сажать лук чернушку под зиму
Сроки посева зависят от региона. Главное, чтобы семена проросли только ранней весной, в этом случае всходы не замерзнут. Поэтому самый ранний срок для посева считается конец октября или ноябрь, когда земля уже мерзлая. Можно сеять и под снег зимой. Смотреть комментарии (3).
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka8-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka10-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/lukpodzimu2-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/lukpodzimu3-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka7-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 10px 0px; border: 1px sol />
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/lukpodzimu7-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 10px 0px; border: 1px sol />
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka11-280×186.jpg 280w, http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka11-195×130.jpg 195w, http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/chernushka11-105×70.jpg 105w" style="padding: 0px; margin: 10px 0px; border: 1px sol />
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/mochevina1-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/mochevina2-280×210.jpg 280w" style="padding: 0px; margin: 5px 3px; border: 1px sol />
Для того, чтобы получить севок, посадки должны быть густыми.
http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/luk-sevok8-280×186.jpg 280w, http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/luk-sevok8-195×130.jpg 195w, http://www.vogorodah.ru/wp-content/uploads/luk-sevok8-105×70.jpg 105w" style="padding: 0px; margin: 10px 0px; border: 1px sol />
Таким образом, из лука-чернушки можно получить севок, луковое перо или луковицы среднего размера с хорошими вкусовыми качествами и лежкостью.
Посадка лука-чернушки под зиму имеет массу преимуществ перед высадкой в весенние месяцы: больший выбор сортов, чем у севка, закалка материала и его адаптация к местным климатическим условиям, а также лучшая всхожесть. Кроме того, качественная головка лука вызревает очень долго, поэтому посадка лука поздней осенью позволяет получить урожай в максимально короткие сроки.
Можно ли лук-чернушку сажать под зиму
Сажать лук-чернушку под зиму не только можно, но и нужно. В сравнении с весенней посадкой это наиболее предпочтительный вариант.
Достоинств у осеннего посева масса:
- посевы всходят раньше;
- выносливость луковиц и севков выше при посадке под зиму;
- большой выбор сортов (выбор сортов севка для посева не может похвастаться особым разнообразием);
- при таком методе посадки рассада получается закаленной и приспособленной к погодным условиям области выращивания;
- весной время, которое обычно тратится на посев лука, можно посвятить высадке и уходу за другими культурами;
- меньшие хлопоты с поливами – большую часть работы сделают грунтовые воды, обеспечивая посадки достаточным количеством влаги.
Когда сеять лук-чернушку под зиму
Точное время посадки лука-чернушки сильно разнятся в зависимости от региона. В основном ориентируются на местные климатические условия – семена сажают непосредственно перед наступлением устойчивых холодов, когда земля как следует промерзает. Так лук прорастет только весной.
В умеренных широтах посев производится в последних числах октября-ноября. В северных областях сроки посадки смещаются на конец ноября – начало декабря. Также можно сажать лук прямо под снег, это нисколько не вредит семенам.
Посадка лука чернушки осенью под зиму
Для посадки лука-чернушки под зиму используют самые разные сорта, однако, на территории России лучше зарекомендовали себя зимостойкие сорта. В их число входит:
- Робин – среднеспелый сорт с луковицами среднего размера (до 100 г);
- Музона – среднеранний сорт повышенной морозостойкости (масса плодов от 100 до 120 г);
- Луганский – среднепоздний сорт с крупными плодами (до 145 г);
- Сибирский однолетний – скороспелый сорт высокой урожайности (с 1 м 2 можно собрать около 4 кг лука).
Также в Северных регионах хорошо зарекомендовала себя гибридная форма лука Тамара f1 .
Подготовка посадочного участка
Сажают лук-чернушку на участке с хорошей освещенностью, желательно на небольшой возвышенности, чтобы избежать скопления и застоя лишней влаги. Что касается типа почвы, то лучше отдать предпочтение грунту, на котором прежде росли бобовые культуры, морковь, томаты или капуста.
Подготовка участка начинается до наступления устойчивых холодов, обычно в первой декаде октября. Процесс подготовки выглядит следующим образом:
- Грунт тщательно перекапывают и очищают от сорняков, клубней прошлогодних культур и прочего мусора.
- Очищенный участок выравнивают граблями. Высота грядок должна составлять 15-20 см.
- Перед посевом семян тяжелую почву необходимо облегчить. Для этого в грунт вносят ½ ведра перегноя, который можно заменить на ⅓ ведра крупнозернистого речного песка. Это дозировка удобрений на 1 м 2 .
- После того как участок будет перекопан и удобрен, на нем прокладывают неглубокие канавки – около 2 см в глубину, не больше. Семена сильно не заглубляют.
Подготовка семенного материала
Семена на посадку можно купить или собрать с луковых зонтиков самостоятельно. Для ручного сбора посадочного материала используют растения, посаженные под зиму или ранней весной. К лету они дают шарообразные цветоносы маленькими черными семечками.
В каждом соцветии созревание семян происходит в разное время, что несколько осложняет их сбор. Чтобы не потерять часть материала, рекомендуется неплотно подвязать цветоносы слоем марли или лоскутом тонкой ткани. Впрочем, можно и не обвязывать зонтики, а просто сорвать их и выложить в теплом сухом помещении на 1-2 недели до тех пор, пока семена не созреют.
Следующий этап подготовки семян лука-чернушки – сортировка собранного материала. Дело в том, что семена в каждом зонтике сильно различаются по величине. Те, что поменьше, созревают с опозданием на 10-15 дней, а это не совсем удобно.
Сортируют семена лука-чернушки с помощью сита, но также можно использовать ячеистую ткань. Кроме того, необходимо выбрать из общей массы невызревшие семечки. Это делается с помощью воды – посадочный материал высыпают в любую емкость с водой и оставляют на 1 час. Всплывшую часть семян еще раз опускают в воду, снова на 1 час. На этот раз на поверхности окажется только мусор и «пустышки».
Еще один вариант проверки на всхожесть – проращивание. Процедура выглядит следующим образом:
- Несколько семян размещают на блюдце, на влажной тряпке или ватном диске и накрывают сверху еще одним слоем ткани. Можно дополнительно обмотать блюдце пленкой.
- Накрытый материал оставляют на неделю в теплом месте.
- Если по истечении этого срока взойдет более 30% семян – всхожесть материала на должном уровне.
После определения всхожести семян лука-чернушки приступают к их дезинфекции. Если материал был куплен в магазине, следует внимательно изучить упаковку – если на ней присутствует знак обеззараживания, значит в повторной обработке нет нужды.
Самостоятельно собранные семена дезинфицируют в обязательном порядке. Для этого можно использовать любой промышленный фунгицид или слабый раствор марганца, в котором материал замачивается в течение суток.
Другой эффективный способ обеззаразить семена – поместить их на 30 мин в горячую воду (температура не должна быть ниже 50°С). Затем их выдерживают еще 30 мин в слабом растворе сока алоэ.
Независимо от способа обработки, после дезинфекции семена лука-чернушки необходимо как следует высушить. Размещать материал на батарее нельзя, иначе возможен перегрев.
Правила посадки лука-чернушки под зиму
Процедура посадки лука-чернушки под зиму выглядит следующим образом:
- На участке делают борозды на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина – 2-2,5 см.
- В получившиеся канавки укладывают семена в шахматном порядке. Лучше сажать лук-чернушку погуще, так как прорастает далеко не каждое семечко. Оптимальная густота посадки – 80-100 семян на 1 м.
- Засеянные борозды присыпают тонким слоем земли, не более 2 см, и умеренно поливают.
Дополнительно об особенностях посадки лука-чернушки на зиму можно узнать из видео ниже:
Уход после посадки
Сорная трава сильно угнетает рост лука, поэтому пропалывать грядки обязательно. В противном случае луковицы будут очень мелкими, а сам урожай составит лишь 50% от изначального количества. Кроме того, образование тонкой корки на поверхности грунта свидетельствует о том, что почву пора рыхлить.
Зимой важно следить за тем, чтобы грядки были равномерно покрыты слоем снега.
Полив и подкормка
Полив лука весной умеренный – посадки поливают дважды в неделю при сухой погоде. На 1 м 2 уходит около 1 ведра воды. За сезон полив проводится 5-8 раз в зависимости от того, какая держится погода. В условиях обильных дождей грядки практически не поливают. За 3 недели до сбора урожая полив прекращают совсем.
Подкармливают посадки лука-чернушки 2-3 раза за сезон с периодичностью в 2-3 недели:
- Первая подкормка представлена азотными удобрениями. Ее вносят в грунт через 14-16 дней после того, как появятся первые всходы.
- Второй раз почву удобряют комплексными минеральными удобрениями.
- Третья подкормка осуществляется удобрениями, богатыми фосфором и калием. Лучше всего для этого подойдет настой коровяка или куриный помет.
Мульчирование
Мульчируют посадки древесными опилками, лапником, сухими ветками или листьями, торфом или сеном. Независимо от типа материала, слой мульчи составляет 2-3 см. Так семена будут надежно защищены от низких температур.
Как только начнет выпадать снег, его собирают и укрывают участок в качестве дополнительного утепления. Весной раскрытые грядки осматривают и присыпают мульчей оголившиеся сеянцы.
Прореживание
Пренебрегать прореживанием лука нельзя, в противном случае луковицы сильно обмельчают. Это делают в 2 этапа.
Сначала посадки прореживают так, чтобы между двумя соседними всходами оставалось как минимум 2-3 см. Затем, спустя 2-3 недели, когда лук сформирует 3-4 листа, его прореживают еще раз, но уже до 6 см между сеянцами. Двойное прореживание необходимо для получения средних и крупных луковиц и зелени. Если цель посадки – сбор севков, то процедуру проводить необязательно.
Особенности посева лука-чернушки под зиму
Посадка лука-чернушки под зиму представляет собой способ размножения культуры, наиболее близкий к ее естественному жизненному циклу. Этим обуславливается получение больших урожаев и повышенный иммунитет плодов к садовым инфекциям. Посаженный таким методом лук отличается мощным корневищем и устойчивостью ко многим вредителям.
Заключение
Посадка лука-чернушки под зиму гораздо проще и экономичнее, нежели высадка севка весной. Луковые культуры отличаются растянутыми по времени сроками созревания, поэтому выращивают их в 2 сезона, а это очень долго. Однако если посадить лук-чернушку под зиму, то уже весной можно собрать качественный урожай севка и луковиц с хорошими показателями лежкости, а освободившийся земельный участок использовать для высадки других культур.
Чернушка – это семена репчатого лука. Называются они так за их черный цвет.
Как известно, головки лука очень долго прорастают из семян, и одного сезона для получения урожая может не хватить. Поэтому чернушку часто сеют осенью под зиму. Посевы при этом всходят раньше и отличаются повышенной выносливостью.
Кроме того, при посеве лука-чернушки осенью, можно получить севок и посадить повторно для получения больших луковиц
В этой статье я постараюсь разобрать основные моменты посева лука чернушки под зиму.
Обычно под зиму сеют семена следующих сортов: Даниловский 301, Мячковский 300, Стригуновский.
Очень популярен сорт Эксибишен. Лук в последствии получается довольно крупным.
Как получить семена чернушки?
Семена можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Для этого, здоровые луковицы нужно посадить под зиму или ранней весной, летом они дадут цветоносы в виде зонтиков с мелкими черными семенами.
Сроки созревания семян в соцветиях разные. Поэтому, чтобы не потерять часть из них, лучше обвязать зонтики марлей или тряпкой. Или же собрать соцветия и разложить в сухом помещении на пару недель для дозревания.
Подготовка семян к севу
Семена следует сортировать по размерам, так как более крупные всходят почти на неделю или две раньше средних и мелких.
Сортировка чернушки
Для сортировки обычно используется сито с разными ячейками или протряхиваем на ткани. Также можно использовать емкость с водой, в которую на час помещают все собранные семена с мусором, взболтав при погружении семян и после прошедшего времени, тогда часть из них осядет. Всплывшие, нужно поместить опять в воду на такое же время. Таким образом, после третьего раза на поверхности воды останется только мусор и не вызревшие семена.
Всхожесть чернушки быстро теряется, прошлогодние семена обязательно нужно проверять. Лучше же их высевать свежими в том же году, когда они были получены, то есть осенью.
Как проверить всхожесть чернушки
Перед посевом можно в домашних условиях сделать проверку чернушки на всхожесть.
- Нужно отсчитать несколько штук семян из партии.
- Приготовить несколько слоев тонкой бумаги (салфетку или туалетную бумагу) и смочить их водой.
- Далее положить семена на блюдце под парой слоев влажной салфетки. Чтобы создать максимально комфортные условия блюдце можно герметично обмотать пленкой или спрятать в целлофановый пакет и поставить в теплое место.
- Далее в течении 4-8 дней необходимо следить, чтобы бумага всегда была влажной и наблюдать появление всходов.
Если в подобных условиях прорастут меньше 30% семян — партия бракованная, если же взойдут больше 30% семян, то значит всхожесть удовлетворительная и можно семена высаживать в грунт.
Когда сажать лук чернушку под зиму
Сроки посева зависят от региона. Главное, чтобы семена проросли только ранней весной, в этом случае всходы не замерзнут. Поэтому самый ранний срок для посева считается конец октября или ноябрь, когда земля уже мерзлая. Можно сеять и под снег зимой. Смотреть комментарии (3).
Посев лука чернушки под зиму
- Грядку устраивают на возвышенности для того, чтобы стекала лишняя влага. Место должно быть солнечным;
- Лучше всего подойдет почва после томатов, картофеля, капусты, моркови, бобовых;
- При подготовке почвы, ее следует облегчить с помощью перегноя (пол ведра) и песка (треть ведра) на грядку размером примерно 2 на 3 метра;
- Тщательно перекопать и удалить все сорняки, корни и др.;
- Разровнять;
- В почве сделать бороздки глубиной до 2,5 см на расстоянии друг от друга 18-20 см. Можно высаживать в шахматном порядке;
- Семена лучше посадить погуще, если нет уверенности, что они все прорастут;
- Присыпать землей слоем в 1,5 см и полить;
- Мульчировать торфом, опилками, ветками слоем в 2-3 см для защиты от почвенной корки. Весной за счет мульчи сохранится влага. Кроме того, всходы будут защищены от заморозков;
- Когда выпадет снег, нужно накидать его на грядку также для утепления;
- После того, как снег растает, следует осмотреть всходы и оголенные, присыпать снова мульчей.
- Подкормка производится ранней весной при появлении всходов: суперфосфат (до 40 г/м 2 ) или мочевина (10 г/м 2 );
- Полив осуществляется в сухую и теплую погоду два раза в неделю;
- Прополка необходима периодически, так как сорняки пагубно влияют на рост лука;
- Рыхление осуществляется по мере возникновения корки;
- Прореживание необходимо после появления всходов, чтобы расстояние между ними было не менее 2 см. Через три недели лук прореживают до расстояния 6 см, но если он выращивается на зелень и для получения средних луковиц.
Для того, чтобы получить севок, посадки должны быть густыми.
- После прореживания требуется подкорм навозом, разведенном в воде (1:5);
- При пожелтении и полегании пера, можно выкапывать лук;
- За 20 дней до сбора урожая, поливы следует прекратить.
Таким образом, из лука-чернушки можно получить севок, луковое перо или луковицы среднего размера с хорошими вкусовыми качествами и лежкостью.