Содержание
В России насчитывается около 30 сортов лука, и особенной популярностью пользуется русский лук-батун зимний.
Он выращивается исключительно для наземной зелени, не репки. Растет как при высоких температурах, так и при низких до +10 градусов.
Что это за сорт?
Однолетний высаживается в апреле, и через месяц можно снимать первый урожай.
Преимущества и недостатки
К преимуществам относятся:
- быстрая скорость отрастания листьев после срезки;
- высокая урожайность;
- вызревание пера около 30 дней;
- в течение лета вызревает до трех раз;
- устойчив к вредителям;
- на одном месте растет до 5 сезонов.
К недостаткам можно отнести:
- отсутствие привычной луковицы;
- короткий период негрубых листьев;
- быстрый сброс семян из соцветий.
Пошаговая инструкция по выращиванию
В домашних условиях есть два варианта, как вырастить лук-батун:
На подоконнике лук растет круглый год, а на открытом балконе с апреля по сентябрь. Необходимо купить семена с высокой всхожестью.
Подходящие условия
Для проращивания лука-батуна на подоконнике в зимнее время достаточно тепла от батареи и температуры воздуха около 20 градусов. Первое время после посадки семена следует держать под пленкой, где создается влажность.
Когда появятся ростки, пленка снимается на дневное время, а позже удаляется совсем. Температура воздуха на подоконнике должна быть 18 градусов. инвентарь для посадки требуются:
- картонные или пластиковые коробки;
- универсальные покупные длинные ванны.
Главное условие — наличие отверстий на дне и дренаж примерно в 1 см.
Грунт
Почва для лука подходит питательная с нейтральной кислотностью. Существуют готовые составы с почвой, но можно сделать самостоятельно. Для этого нужно взять в равных долях перегной с дерном, добавить 200 гр древесной золы и столько же песка на 10-литровое ведро.
Для обеззараживания промыть 3% раствором марганцовки. Земля должна получиться рыхлой, теплой, насыщенной кислородом, и влага не должна застаиваться.
Подготовка материала
Семена нужно высыпать в мелкую посуду и слегка залить теплой водой до покрытия. Оставить на 12 часов. На утро слить воду, залить на полчаса в розовый раствор марганцовки (раствор перманганата калия) для обеззараживания.
Вынуть и просушить для удобства посева.
Схема и технология
- В подготовленный субстрат нужно посадить семена на глубину 1,5 см.
- Если для посадки подготовлена длинная ванна, расстояние до следующей посадки нужно оставить в 3 см.
- Засыпать грунтом, слегка сбрызнуть лунку из пульверизатора водой и накрыть пленкой.
- Осталось поставить в теплое место для всхожести и дождаться ростка.
В первый месяц нахождения рассады на подоконнике, растению необходимо полноценное питание и освещение фитолампами. Для этого в зимнее время года рассаду нужно подсвечивать по 4 часа.
Лук-батун любит влагу, и потому важен полив, но нельзя переливать землю. Для этого проделываются отверстия, чтобы вылить остатки влаги из поддона. Грунт поливаем теплой отстоянной водой, в летнее время чаще, в зимнее — умереннее.
Ростки не боятся проветривания и открытых форточек, за исключением сквозняков и мороза с улицы.
- Первичный:
- В первую неделю нужна подкормка удобрениями: сначала суперфосфат, позже сульфат калия. На пакетиках с удобрениями написана инструкция и следовать нужно строго по ней.
- Дальше ростки подкармливают каждые две недели.
- Раз в месяц можно подсыпать биогумус.
- Также в качестве подкормки подходит и древесная зола. Она питает землю и защищает от вредителей.
- Последующий. После того, как ростки подросли, пленку можно снять и поставить рассаду на открытый подоконник к свету. Температура воздуха должна быть 18 градусов. Если она выше — ростки взойдут быстрее, но цвет будет бледным, а листья слабыми.Когда зелень выросла примерно на 15 см, можно снимать первый урожай. Для этого достаточно аккуратно срезать ножом крайние перышки. Нельзя отрывать руками. Чтобы лук-батун плодоносил долгое время, перья срезают только по паре с краев каждого кустика.
На дачном участке
Когда сажать?
Лук-батун высаживают в открытом грунте двумя способами:
- через посев семян — осенью и весной;
- рассадой только весной.
Каждый огородник в зависимости от области сам определяет для себя готовность почвы. В одних регионах еще лежит снег, чуть южнее — тепло, и по состоянию земли можно определить готовность посадки.
Время посадки определяется по степени прилипания земли к основанию лопаты: если земля легко отделяется от лопаты, значит пришла пора высаживать растения.
Инвентарь
- Лопата.
- Грабли.
Место и почва
Если ландшафт не определен, двигаются по направлению юго-востока. Место для посадки лука определяется после сбора урожая капусты, зелени, томатов. Для обновления земли нужно взять половину обычной земли, добавить треть перегноя или компоста, подсыпать часть опилок и песка.
Химикаты для подкормки использовать не нужно.
Подготовка семян
Перед посадкой семена замачивают на 12 часов в теплой воде. Затем обрабатывают полчаса в легком растворе марганцовки. После этого сушат, чтобы семена не прилипали к рукам до сыпучести из рук.
Правила посева
Чтобы не допустить появления вредителей, грядки лука чередуют с грядками моркови. Землю мульчируют торфом.
Лук-батун не высаживается на прежнее место. При последовательном севообороте можно получить хороший урожай.
Схема и технология
Растение выше 15 см можно поливать из лейки под корень раз в неделю. Первый год удобряют золой, которую посыпают на грядку и слегка заделывают вглубь. Когда лук разрастается, землю труднее рыхлить, и для сохранения влажности ее мульчируют перегноем.
- Первичный: с появлением всходов нужно проредить культуру и удалить сорняки, оставляя между растениями расстояние в 2-3 см. На стадии появления нескольких листочков, прорежают повторно, соблюдая дистанцию уже в 6 см.
- Последующий. Для поддержания правильного ухода за луком-батуном необходимо придерживаться правил:
- мульчирование грунта;
- регулярный полив;
- прореживание и прополка от сорняков;
- рыхление почвы между грядами;
- подкормка;
- борьба с насекомыми-вредителями.
Зимовка
Отечественные сорта семян очень хорошо приспособлены под российский климат и способны зимовать без снега при температуре -40.
На зиму почву необходимо мульчировать. Для этого нужен торф или перегной. Он защищает от холодов и ветра. Сверху можно укрыть ветками, ботвой и накрыть полиэтиленовой пленкой. Так лук зимует.
Сбор и хранение урожая
Для многолетнего сорта лука-батуна срез листьев начинается только на второй год посадки в открытый грунт. Срезать перья нужно не менее чем 5 см от основания, чтобы не повредить луковицу. Заканчивать сбор урожая необходимо за месяц до наступления морозов.
Для однолетнего сорта производят сбор целиком.
Первый месяц после сбора он может храниться во влажной ткани в нижнем отсеке холодильника. Впоследствии батун можно упаковать в контейнер и поместить в морозилку.
Вредители и болезни
При всей простоте в уходе лук-батун подвержен вредителям:
- жук скрытнохоботник;
- луковые мухи;
- клещи корневые.
Для борьбы с ними нужно применять современные инсектициды. Дачные грядки можно закрыть спанбондом. Их также посыпают древесной золой и табачной пудрой.
Болезни могут напасть на побеги:
- ложная мучнистая роса;
- белая гниль;
- шейковая гниль и другие.
Ложная мучнистая роса определяется появлением серого налета на листьях. Раз в неделю нужно опрыскать Фитоспорином-М: залить 15 мл раствора на 10-литровую емкость, 1% хлорокисью меди, бордоской смеси и медного купороса.
Белая гниль определяется желтеющими листьями, начиная с кончика пера. Со временем лук увядает.
Меры борьбы с вредителями просты: важно высаживать качественные семена.
Для хранения выбирают вызревший лук и хорошо просушивают на солнце.
Русский лук-батун зимний легко выращивается в домашних условиях — на подоконнике, и в открытом грунте — при любых погодных условиях. В нем много полезных свойств, он незаменим при простудах, активизирует обмен веществ и просто является вкусной салатной приправой и самостоятельным блюдом.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о луке-батуне сорта Зимний русский:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Подзимний посев — очень перспективный агротехнический приём, обеспечивающий в следующем сезоне хорошую урожайность. Правильная посадка лука-батуна осенью семенами гарантирует очень высокую продуктивность огородной культуры в ранние весенние сроки.
Преимущества посадки лука-батуна осенью семенами
На территории некоторых регионов лук-батун носит название «татарка». В отличие от репчатого собрата, культура с наступлением ранней весны, сразу после таянья снега, образует витаминное зелёное перо, имеющее очень мягкий и приятный вкус. Благодаря великолепным показателям морозоустойчивости «татарка», высеянная осенью, не требует основательного зимнего укрытия.
Растение, выращенное в условиях грамотной подзимней посадки, многократно образует молодые листья. При этом на одном месте некоторые сорта и гибридные формы лука-батуна вполне могут возделываться в течение десяти лет. К неоспоримым преимуществам осеннего посева также относится значительное повышение устойчивости к неблагоприятным внешним факторам, патогенной микрофлоре и наиболее распространённым вредителям.
Растениеводы для высева под зиму отдают предпочтение районированным высокоурожайным разновидностям, среди которых особенно высоко ценятся «Апрельский», «Барон», «Байя Верде», «Восход», «Грибовский-21», «Исполин», «Нежность» и «Майский». Отменной устойчивостью к заморозкам и неприхотливостью в уходе отличаются также сорта «Русский зимний», «Салатный 35» и «Серёжа».
Когда садить лук батун осенью
Подзимний сев батуна осуществляется после появления устойчивого похолодания и промерзания грунта до показателей 3–4 °C. Климатические особенности в большинстве регионов выращивания огородной культуры позволяют проводить такие работы с начала сентября и примерно до середины декабря.
Сроки посевных работ по регионам: таблица
| Регион культивирования | Сроки посевных работ |
| Москва и область | До конца октября |
| Средняя полоса России | Весь сентябрь до середины октября |
| Урал | До середины октября |
| Сибирь | Не позже первой декады октября |
| Южные регионы | Начало ноября |
В соответствии с лунным календарём сеять «татарку» осенью нужно в следующие благоприятные дни: 1, 8, 27–28 сентября и 6–7, 25 октября, а также 2–3, 21–22 и 29–30 ноября.
Пошаговая инструкция по посеву
Предпосевные мероприятия заключаются в подготовке почвы. На этом этапе осуществляется перекопка грунта с удалением корневищ сорной растительности. Вносить на гряды перегной и перепревший навоз, а также выполнять известкование кислой почвы целесообразно за шесть месяцев до подзимнего посева. В этот же период глинистые грунты улучшаются песком.
Проверка качества и показателей всхожести посадочного материала осуществляется в процессе тестового замачивания в увлажнённой ткани при температуре в пределах 25–28 °C. Недостаточное количество проростков предполагает приобретение замены. Предпосевная подготовка включает в себя суточное замачивание семян в слабом розовом растворе аптечной марганцовки, после чего выполняется промывание и подсушивание. Лучшими предшественниками являются огурцы и капуста, томаты, а также бобовые культуры и зелень.
Техника подзимнего посева:
- Перекопать гряды с внесением перегноя или перепревшей листвы.
- Тщательно разрыхлить почву на грядах.
- Сделать борозды с промежутком 20 см.
- Заглубить семена в бороздки на 10–15 мм с расстоянием 20–30 мм друг от друга.
- Аккуратно присыпать семена питательным грунтом.
- Замульчировать гряды при помощи перегноя или торфа.
- Слегка уплотнить почву над бороздками.
- Непосредственно перед наступлением заморозков укрыть посевы сухой соломой или еловыми ветвями.
- Зимой накидать на укрытие снег.
Рекомендованная норма подзимнего высева «татарки» составляет примерно 1–2 г/м 2 , а при увеличении плотности посева до 3,0–3,5 г/м 2 появляется возможность получить загущённые всходы с более мягкой и нежной зеленью. Профилактика заражения ложной мучнистой росой и пероноспорозом осуществляется путём обработки специальными медьсодержащими препаратами.
Как посадить лук-батун осенью: видео
Подзимние посевы лука-батуна — отличный вариант освободить несколько дней весной для выполнения других, более важных мероприятий, включая санитарную обрезку сада, а также профилактическую обработку растений.
После зимнего авитаминоза можно легко пополнить запасы витаминов из молодого пера лука, если сажать лук-батун под зиму. Мнение о родине растения расходятся. Одни специалисты считают, что он выращивался в Китае, другие – в Азии. В естественной среде он произрастает в Японии, Сибири и азиатских странах. Татарка и дудчатый лук – еще распространенные названия этого вида лука. Растение культивируют по всему миру из-за очень нежного вкуса, не свойственного другим сортам, и за раннюю всхожесть.
Можно ли сеять лук-батун под зиму
Этот сорт лука морозоустойчив, его можно сажать под зиму. Он относится к тем овощным культурам, которые при посеве поздней осенью вырастают более крепкими, чем при весенней посадке. Как и каждая многолетняя культура, лук нуждается в стратификации для хорошего прорастания.
Для зимней посадки подходят не все разновидности культуры, а только те, которые смогут перенести даже бесснежную зиму. К таким сортам относят:
На одном месте лук-батун выращивают по несколько лет. Если высадить его в последний месяц осени, то в марте уже можно будет полакомиться сладкими, ароматными перышками витаминного растения.
Когда сажать лук-батун семенами
Посев лука-батуна можно осуществлять не менее трех раз в год, но его семена при хранении теряют способность прорастания, поэтому посев под зиму для этого растения – лучший вариант.
Также его можно сажать в любой весенне-летний месяц и получить хороший урожай витаминной зелени. Для более ранних всходов посадку организуют в феврале, последний срок посева должен быть не позднее июля-августа.
В основном, семенами сажают лук-батут для рассады – это самый надежный способ получить раннюю зелень. В этом случае посев начинают в феврале, высаживают в открытый грунт в зависимости от климатических условий региона.
Посадку лука-батуна семенами под зиму начинают в последний осенний месяц.
Когда посадить лук-батун под зиму
При посадке батуна под зиму надо учитывать, что ранние сорта быстро всходят, но их перо также быстро становится грубым, волокнистым и непригодным в пищу.
Поздние сорта отличаются высокой урожайностью, они дают свежие, сочные стебли в течение 5 месяцев.
Посадку лука-батуна осенью под зиму начинают не раньше ноября, когда верхний слой земли переживет первые заморозки. Температура воздуха должна быть не менее 5-6 градусов.
Выбор посадочного участка
Такая культура не любит прямого попадания солнца, для нее больше подходит затененное место. Растение хорошо наливается соком под прикрытием деревьев или изгороди.
Богатый урожай лука-батуна будет на той почве, где предшественниками были:
Нежелательна посадка после таких культур:
Наиболее подходят для посадки лука-батуна земли в низинах, где отсутствуют неглубокие залежи подводных вод. Не рекомендуется сажать на склонах и пригорках, чтобы при осадках почву не размыло водой.
Подготовка земли
Землю за месяц до посадки дезинфицируют и удобряют органическими удобрениями.
Хороший урожай напрямую зависит от состава почвы. Она должна быть:
- суглинистая, супесчаная;
- слабокислая;
- удобренная, плодородная;
- с умеренной влажностью.
Нельзя допускать пересыхания земли – на пересохшем грунте в луке интенсивно образовываются стрелы.
Если земля с сильно выраженной кислотностью, ее необходимо нейтрализовать. Для этого за полгода до посева в нее вносят:
- древесную золу;
- известь;
- доломитовую муку.
Так как культура будет расти на одном месте несколько лет, необходимо заранее хорошо удобрить землю. В почву за 2-3 месяца до посадки вносят:
- перегной;
- минеральные и органические удобрения;
- аммиачную селитру.
Земля должна хорошо пропитаться удобрениями, после посева почву питают уже не так интенсивно.
Подготовка семенного материала
Семена лука-батуна необходимо откалибровать. Для этого их полчаса выдерживают в солевом растворе 1:10. Некачественные семена при этом всплывают на поверхность.
Семена, осевшие на дно, обрабатывают следующим образом:
- Промывают.
- Замачивают для дезинфекции в растворе марганца на 20-30 минут.
- Выдерживают 7-8 часов в растворе стимулятора роста.
При обновлении грядки можно собранные семена высушить, обработать и оставить на следующий посев.
Посев лука-батуна под зиму
При посадке сеют большое количество семян, с учетом того, что некоторые из них могут не взойти.
Рекомендации по посадке лука-батуна семенами под зиму:
- лучшее время для высадки татарки – после первых небольших заморозков, в конце ноября;
- для посадки выбирают суглинистую почву;
- перед посевом землю удобряют – вносят суперфосфат, перегной, соли калия;
- землю взрыхляют, удаляют сорную траву;
- интервал между бороздками должен быть 20-22 см;
- посадочная ямка – 2 см в глубину, между ямками необходимо пространство до 4 см.
После высадки лука-батуна, участок мульчируют опавшими листьями, овощной ботвой или торфом.
При посадке вегетативным способом многолетний куст следует разделить на части. У батуна нет луковиц, как в обычном луке, а стебли собраны в пучки с утолщением книзу. На конце каждого из них должен быть тонкий корешок.
При сильных морозах необходимо утеплить грядку, для этого ее накрывают полиэтиленом, закрепляя по краям от порывов ветра.
Ранней весной также необходимо укрыть пленкой первые ростки лука, чтобы они не повредились.
Уход после посадки
Лук-батун — культура влаголюбивая, поэтому землю следует регулярно увлажнять.
Как только появятся первые перышки, лук необходимо:
- проредить растение;
- обработать стимулятором роста;
- регулярно, особенно после дождей, пропалывать и взрыхлять почву;
- поливать через день умеренно;
- срезать перья лука, как только они вырастут более 15 см.
Так как это многолетняя культура, необходимо каждый год удалять старые растения и подсаживать новые. Обновление необходимо для повышения урожайности.
Несмотря на то, что татарка сохраняет урожайность в течение 10 лет, рекомендуется каждые 5 лет обновлять грядки.
Первый год после посадки луку не требуется интенсивная подкормка, его можно лишь слегка присыпать золой.
Заключение
Сажать лук-батун под зиму совсем несложно, это действие доступно каждому огороднику. Перед посадкой необходимо определиться с выбором сорта, изучить его характеристики. Первые перышки зеленого лука начнут пробиваться из-под снега, если его правильно посадить весной.
Приложив небольшие усилия, можно получить на стол раннюю, сочную зелень с большим комплексом витаминов и микроэлементов.
