Содержание
На Кубани выращивают разнообразные сорта груш, в выведении которых участвовали многие виды диких сородичей. Сорта груш для Краснодарского края почти в 90% случаев выведены из европейских аналогов. Селекционеры края до сих пор ведут работу по выведению сортов, приспособленных к местному климату.
Сорта груш для Краснодарского края
Летние сорта груш для Краснодарского края
Бере Жиффар
Бере — хороший десертный сорт, выведенный во Франции. В свежем состоянии плоды сохраняются до 1 месяца.
Разновидность не отличается зимостойкостью, но проявляет устойчивость к парше. К плодоношению переходит на 6 году жизни, имеет слабую урожайность.
Дерево небольшое, с пониклой, изреженной кроной. Каждый плод весит 82-118 г, гладкий или слабобугристый, зеленовато-желтого окраса, с ржавыми пятнами. Мякоть белая, сочная, имеет отличный вкус.
Любимица Клаппа
Сорт Любимица Клаппа был выведен в США в 1860 году путем опыления Лесной Красавицы с неизвестной формой. Это разновидность универсального назначения.
Ей присуща высокая зимостойкость, но она способна поражаться паршой. К плодоношению приступает с 5-го года жизни.
Дерево большое, с негустой кроной. Масса плода достигает 202 г, есть слабые бугорки. Окрас плодовой оболочки желтый с мелкими точками.
Плод обладает беловатой сочной мякотью с незначительным ароматом.
Краснодарская ранняя
Сорт столовый, выведен на Северном Кавказе. Он поспевает в конце июля, плоды в свежем виде сохраняются в течение 7 дней. Сорт одинаково устойчив к зимним условиям и парше.
Сорт Краснодарская ранняя представлен крепким деревом с кроной в форме пирамиды. Он дает урожай с 7 года. Плоды мелкие, зеленовато-желтые, с румянцем.
Мякоть сочная, лишенная аромата, таящая во рту, кисло-сладкая.
Вильямс
Сорт Вильямс выведен в Англии. Он десертный, незимостойкий, имеет небольшую устойчивость к парше.
Вильямс дает урожай на 6 году жизни. Урожайность переменчива и зависит от условий возделывания.
Дерево низкое, с изреженной кроной. Плоды имеют вес 152-198 г, вытянутой формы, слабобугристые. Их окрас золотисто-желтый с точками.
Мякоть с мускатным привкусом, желтовато-белая, тающая во рту, сочная, ароматная.
Осенние сорта груш для Кубани
Бере Боск
Эта разновидность десертного типа, полученная во Франции более 200 лет назад, поспевает в сентябре. Плоды долго хранятся. Сорт незимостойкий сорт, имеет слабое противодействие парше.
Бере Боск рано начинает плодоносить, давая высокий ежегодный урожай.
Дерево высокорослое, с пирамидальной, изреженной и несимметричной кроной.
Плоды сорта Бере Боск имеют вес 182-205 г. Они гладкие и удлиненные. Их основной цвет — золотисто-желтый, во время хранения переходящий в коричнево-желтый. Оболочка плода тонкая. Мякоть белая, нежная, тающая во рту, сочная, сладкая, пряная.
Соната
Плоды обладают превосходным вкусом
Соната — вид десертного назначения. Он поспевает в начале сентября, плодоносит с 4 года, давая обильный урожай.
Деревце среднего размера, с раскидистой кроной.
Плоды имеют вес 172-224 г, удлиненную форму. У них желтая кожица с красным румянцем.
Мякоть беловатая, кисло-сладкая, чрезвычайно сочная, с мускатным ароматом и превосходным вкусом.
Левен
Левен выведен на Северном Кавказе. Он имеет столовое назначение, созревает поздно осенью, отличается хорошей зимостойкостью, среднеустойчив к парше.
Дерево низкое, с округленной кроной. К плодоношению переходит на 5 год, урожай дает на среднем уровне.
Плоды характеризуются следующими признаками:
- крупные,
- достигают веса 162-238 г,
- правильной формы,
- имеют бугорки,
- желто-зеленые с буровато-темным румянцем.
Мякоть белая, вкусная, кисло-сладкая.
Киффер
Киффер получен селекционерами США и также имеет универсального назначения. Он отличается плохой зимостойкостью и незначительным противодействием парше.
На Кубани к плодоношению приступает с 7 года жизни, дает обильный урожай. Дерево среднее, с пирамидальной кроной. Плоды имеют величину 156-204 г, бочонковидной формы, слабобугристые. Тон золотисто-желтый с точками. Мякоть беловатого или кремового цвета, сочная, хрустящая. Вкус сладкий, терпкий.
Зимние сорта груш в Краснодарском крае
Бирюзовая
Бирюзовая груша выведена на Майкопской станции ВНИИР. Это сорт груши универсального назначения. Он хорошо зимует на Кубани, отмечают его непоражаемость паршой и раком. Сорт скороплодный, дает большой урожай.
Дерево среднезагущенное, слаборослое.
Сорт порадует своей урожайностью
Плоды крупные, 187-248 г, темно-бордовые, в зрелом виде ярко-красные. Мякоть ароматная, кремового оттенка, плотная, с кисло-сладким вкусом.
Конференция
Конференция — груша универсального типа, выведенная в Великобритании.
Плоды поспевают в октябре и способны храниться в холодильнике более 3 месяцев.
Зимостойкость дерева слабая, зато оно хорошо противодействует парше. К плодоношению приступает с 4 года и отличается обильными урожаями.
Дерево среднее, с пирамидальной кроной. Плоды крупные, с удлиненной шейкой, желто-зеленые. Мякоть кремового оттенка, с незначительным ароматом, нежная, тающая во рту, сочная, сладкая.
Нарт — сорт груши столового назначения, выведенный в Северо-Кавказском НИИ. Поспевает в декабре. Он успешно противодействует парше. К плодоношению переходит с 7 года жизни и дает большой ежегодный урожай.
Дерево большое, с широкой кроной.
Плоды весом 322-395 г, бочонковой формы, желто-зеленого окраса, с румянцем.
Мякоть беловатая, плотная, кисло-сладкая.
Кубанская поздняя
Этот сорт выведен селекционерами Северо-Кавказского ЗНИИСиВ. Он универсален, поспевает в конце сентября. При верном хранении плоды лежат до февраля.
Разновидность приступает к плодоношению с 6 года жизни. Урожай дает ежегодно на уровне 105 ц/га и больше, хорошо противостоит парше.
Дерево среднее, с неправильной кроной. Масса плодов достигает 154-158 г, они красивой формы, желто-зеленые.
Мякоть плотная, маслянистой консистенции, зеленовато-желтая, кисло-сладкая и пряная.
| СОРТА — ОПЫЛИТЕЛИ ЛУЧШИХ СОРТОВ ГРУШИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ | |
| Опыляемый сорт | Сорта-опылители |
| 1 | 2 |
| Сорт | Размер |
|---|---|
| Бере Жиффар | до 100 грамм |
| Любимица Клаппа | 220-250 грамм |
| Краснодарская ранняя | 120-140 грамм |
| Вильямс | 150-200 грамм |
Осенние сорта
Киффер
Этот сорт относят к осенним. Впервые он появился еще в 1863 году в Филадельфии. Такое название сорт получил в честь Питера Киффера, который был ученым.
Выращивать Киффер очень просто, потому что деревья не привередливы к почве и растут даже в глинистых породах. Так же они засухоустойчивы и могут расти в степи. Сорт не морозостойкий, поэтому лучше растет на юге.
Груши этого сорта обычно среднего размера и по форме напоминают бочку. Кожица довольно толстая и имеет золотой оттенок при созревании. Поверхность довольно шероховатая и видны темные точки.
Мякоть жестковата, но при этом сладкая.
Большой плюс в том, что деревья быстро растут, и первые плоды появляются уже после пяти лет выращивания.
Груши поспевают в середине или конце первого месяца осени. Урожайность высокая и не зависит от возраста дерева.
- Устойчив к засухам;
- Не привередлив к почве;
- Отличается сладкими плодами.
- Не устойчив к морозам;
- Груши твердые.
Левен
Впервые сорт Левен появился в 1993 году.
Груши отличаются большим размером, их вес может достигать 220-230 грамм. Мякоть сочная, а кожица не слишком толстая. Цвет – желтый с зеленым оттенком.
Первые груши появляются уже на третий год прорастания дерева, что говорит о скороплодности.
Плоды можно собирать в конце сентября или начале октября.
Бере Боск
Бере Боск – это самый популярный осенний сорт груш, которые появился еще в 18 веке.
Плоды довольно крупные и имеют массу до 200 грамм. Форма удлиненная, а мякоть кремового цвета. Кожица совсем толкая, на поверхности есть шероховатость. Цвет – желтый с коричневым оттенком.
Плоды можно собирать в начале или ближе к середине первого месяца осени. Основной минус – неравномерное созревание. Первые груши появляются только после 6-7 лет. Но урожайность очень высокая.
- Сладкие плоды;
- Устойчивость к заболеваниям.
- Слабая зимоустойчивость;
- Поздно появляются первые груши.
Соната
Соната – это осенний сорт, который поспевает в первых числах сентября. Его относят к десертным из-за сладости плодов.
Деревья не большого размера, ближе к среднему. Урожай отличается обильностью, и первые плоды появляются с 4 лет.
Плоды средние – от 120 до 200 грамм. Форма – продолговатая. Цвет кожицы — желтый с красным бочком, а сама мякоть белая.
- Ранее созревание;
- Сладость плодов.
| Сорт | Размер |
|---|---|
| Киффер | 120-150 |
| Левен | 220-230 |
| Бере Боск | до 200 |
| Соната | 120-200 |
Зимние сорта
Кубанская поздняя
Впервые этот сорт появился в 1974 году. Относится к столовым сортам. Плоды сладкие, но с небольшой кислинкой.
Плоды имеют средний вес – 150 грамм. Кожица шероховатая, а мякоть желтого оттенка. Груши собираются еще зеленого цвета, после чего они созревают полностью и становятся желтыми.
Урожайность очень высокая – до 30 кг с одного дерева, а скороплодность скорее средняя. Хранить плоды можно в холодильнике, от этого их вкусовые качества не изменятся.
- За один сезон можно собрать достаточно большое количество плодов;
- Отличается высокой зимостойкостью.
- Средний размер плодов;
- Первые плоды появляются только с 7 лет.
Бирюзовая
Впервые сорт был принят в 1990 году.
Бирюзовая груша – хороший вариант для Краснодарского края. Собирать урожай можно с начала ноября по конец декабря. Хранить лучше всего в помещениях подвального типа.
Устойчивость к низким температурам средняя. Урожайность высокая. Плоды довольно крупные — до 190 грамм. Максимальный вес был зафиксирован – 350 грамм.
Первые плоды можно собирать после 4 лет выращивания.
Цвет необычный – бордовый или красный. Мякоть средней плотности, сладкая с кислинкой.
- Размер плодов;
- Высокая урожайность.
Сорт Нарт относят к раннезимним. Включен в реестр он был в 1998 году.
Плоды отличаются одинаковым размером и грушевидной формой. Кожица гладкая, а цвет типичный для этого плода – желтый с зеленым оттенком, есть небольшой румянец. Кожица толстая и красиво блестит на солнце.
Нарт относят к столовым сортам, из него часто готовят варенье для закатки на зиму.
Относится к зимоустойчивым видам и нормально переносит засуху.
- Отлично подходит для консервации;
- Зимоустойчивость.
Конференция
Конференция – это известный сорт, который знаменит качеством груши. Такое название он получил благодаря Британской конференции по особенностям выращивания груш.
Деревья относят к не зимостойким.
Форма плодов – удлиненная и грушевидная с толстой плодоножкой. Цвет у этого сорта — желтый с зеленым, есть румянец.
- Могут долго храниться;
- Высокий урожай.
- Выдерживают температуры только до -10 С — слабая зимостойкость;
- Пятна на кожуре.
| Сорт | Размер |
|---|---|
| Кубанская поздняя | 150 |
| Бирюзовая | до 190 |
| Нарт | до 350 |
| Конференция | 150-200 |
Практически все сорта груш, которые лучше выращивать в Краснодарском крае, выведены из европейских видов. При выборе разновидности груши стоит учитывать все ее особенности.
Видео-советы: как добиться скорого плодоношения груш:
