Лечебные свойства банановой кожуры

Содержание

Банан — один из самых популярных фруктов в мире, который не только имеет восхитительный вкус, но и обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья. Бананы богаты антиоксидантами, витаминами и минералами. И если полезные свойства банановой мякоти неоспоримы, то про пользу банановой кожуры мы почти ничего не знаем и по привычке отправляем ее в мусорное ведро. Казалось бы, какая может быть польза от банановой кожуры? В реальности же банановая кожура очень полезна.

Чем полезна банановая кожура для здоровья

Полезна банановая кожура тем, что содержит калий, магний, витамин В6 и В12. Эти витамины необходимы нашему организму и чтобы не терять возможность их получить, можно запекать, варить или жарить банан целиком. Банановую кожуру можно есть сырой. Кожуру банана можно добавлять в коктейли.

Банановая кожура и ее использование:

– Для обеспечения организма витаминами группы В и витамином А (здоровье нашей кожи).
– Используем, как сырьё, содержащее пищевые волокна (выводят токсические вещества и стимулируют перистальтику кишечника).
– Для пополнения организма ионами калия (он задействован в процессе ионообмена клеток организма).
– Как источник пробиотиков (улучшают пищеварение).
– Как средство, повышающее выработку лейкоцитов в организме (защита организма от патогенных агентов в крови).
– Как стимулятор образования серотонина и дофамина (гормоны радости).
Банановая кожура обладает несомненными медицинскими и питательными свойствами и может принести помощь в лечении множества болезней.

Банановая кожура для похудения

Банановую кожуру теперь официально считают оружием против лишних килограммов. Почему кожуру называют супер едой для похудения? Для начала: в ней полным-полно питательных веществ, таких как витамин А, лютеин и другие антиоксиданты, включая витамины группы В, которые играют важную роль в процессах метаболизма. В кожуре содержится много растворимой и нерастворимой клетчатки — даже больше, чем в самом плоде. Оба вида клетчатки продлевают чувство насыщенности и снижают уровень холестерина.

В кожуре неспелых бананов много пробиотиков, которые важны для поддержания нормального баланса внутренней флоры, что способствует потере веса. Зеленые шкурки также богаты резистентным крахмалом, который устойчив к перевариванию и благоприятствует сжиганию жира. Вдобавок банан — известный источник калия. Этот минерал повышает расход калорий во время обычной тренировки. Учтите, что 40% бананового калия находится в кожуре.

Банановая кожура — это отличный антидепрессант

Зеленая кожура — это отличный антидепрессант. Исследования показывают: съедая всего две шкурки в день на протяжении 3 дней, вы можете на 15% повысить в мозгу содержание триптофана, серотонина и дофамина, отвечающих за хорошее настроение.

В желтой кожуре банана меньше питательных микроэлементов, зато она обладает противораковыми свойствами, которых нет у зеленой кожуры банана.

Банановая кожура снижает холестерин

Банановая кожура содержит намного больше растворимых и нерастворимых пищевых волокон, чем сам банан. Поэтому она способна уменьшать количество холестерина, тем самым предотвращая сердечно-сосудистые заболевания, инсульты и рак.

Банановая кожура оздоравливает сердечно-сосудистую систему

Банановая кожура предотвращает атеросклероз, не позволяя бляшкам формироваться на стенках сосудов.

Лечение депрессии

Кожура зрелого банана прекрасное средство от депрессии, ведь она просто «напичкана» серотонином, который улучшает настроение. Исследования университета Тайваня показали, что при употреблении кожуры банана по две в день в течение 3-х дней, уровень серотонина увеличивается на 15%.

Банановая кожура облегчает головную боль

Бананы богаты калием. Поместите кожуру на лоб и заднюю часть шеи, чтобы облегчить головную боль.

Банановая кожура улучшает сон

Кожура банана изобилует триптофаном, который способствует полноценному ночному сну.

Банановая кожура лечит зрение и является антибиотиком

Кожура банана содержит много лютеина, который важен для здоровья глаз, предотвращает катаракту и макулярную дегенерацию. Банановая кожура также содержит множество противогрибковых компонентов и антибиотических агентов, тем самым принося существенную пользу здоровью.

Банановая кожура улучшает здоровье кожи и обладает противовоспалительным эффектом

Благодаря противовоспалительным агентам кожура банана помогает уменьшить любые воспалительные процессы. Кожура банана полезна страдающим бородавками, псориазом, чесоткой. Она помогает при укусах насекомых, сыпи и помогает поддерживать кожу в прекрасном здоровом состоянии.

Банановая кожура эффективно устранит бородавки, просто потрите внутренней стороной кожуры пораженный участок, или поместите небольшой кусочек на бородавку, и закрепите повязкой, пластырем, клейкой лентой и оставьте на ночь.

Лечение псориаза и угревой сыпи. Псориаз представляет собой болезненные шелушения кожи. Банановая кожура увлажняет кожу, снимает зуд, и лечит псориаз. Натрите мясистой частью банановой кожуры пораженные участки для облегчения симптомов псориаза, таких как боль и сухость. Или прикладывайте кожуру на пораженные участки 1-2 раза в день, и результаты будут видны уже через несколько дней. В случае угревой сыпи проделайте аналогичные действия. Вы заметите улучшение в течение нескольких применений. Нанесите банановую кожуру на пораженный участок, и она поможет успокоить зуд и высыпания.

Банановая кожура поможет отбелить зубы

Чистите зубы банановой кожурой в течение нескольких минут, и в течение нескольких недель, ваши зубы будут совершенно белыми и здоровыми.

Банановая кожура — лечит геморрой

Банановая кожура эффективна в случае геморроя. Все, что вам нужно сделать, это натереть цедру и приложить на 5 минут, повторяйте процедуру 5 раз в день.

Банановая кожура поможет быстро избавиться от синяков

Банановая кожура обладает мощными регенерирующими свойствами, поэтому она сможет ускорить заживление ушибов.

Когда речь идет о готовке, зеленую и желтую кожуру банана необходимо воспринимать, как абсолютно разные продукты

В зеленой кожуре больше крахмала и при пассеровке она приобретает текстуру, схожую с текстурой зеленого перца. Неспелые шкурки впитывают ароматы всех ингредиентов и хороши в пряных несладких блюдах.

Желтая кожура банана, в отличие от зеленой, не требует тепловой обработки. Она придает блюдам традиционный банановый аромат, поэтому больше подходит для десертов или сладких напитков. Вы можете добавить ее в утренний смузи вместе с самим плодом.

Полируем свою обувь

Кожаная обувь стала выглядеть заношенной и обувной крем уже не так эффективен? За дело вновь берется банановая кожура! Вопреки логике, нам нужна для этого не внешняя восковая, а мягкая внутренняя сторона банановой кожуры — она-то и богата необходимыми для полировки фруктовыми кислотами.

Благодаря природным маслам и воску в банановой кожуре её можно использовать для очистки и придания блеска кожаной обуви. Натрите обувь внутренней стороной кожуры, затем отполируйте бумажным полотенцем или сухой тканью.

Не забудьте поставить лайк и поделиться статьей с друзьями.

Такой любимый многими фрукт как банан имеет массу полезных функций для человеческого организма. Исследования подтверждают, что всего лишь два банана могут дать человеку энергию для полноценной тренировки. По этой причине, банан стал популярен у любителей спорта.

К тому же, этот фрукт содержит так называемый гормон радости – эндорфин.

Но догадывались ли Вы, что полезным является не только содержимое банана? Мы уверяем Вас, что данная статья, убедит Вас всегда оставлять кожуру от банана. Мы представляем Вашему вниманию несколько удивительных свойств, которые пригодятся каждому.

Разберемся, какую пользу имеет кожура от банана:

Она помогает очистить воду, поскольку активно вбирает в себя тяжелые металлы, которые вредны для нас. То есть кожура выступает в роли натурального фильтра. Чтобы очистить воду, нужно оставить банановую кожуру в посудину с водой на время.
Также это отличное удобрение для вазонов с цветами. Оставьте кожуру на сутки в воде и будете иметь источник нужных микроэлементов для растений. Такое удобрение можно развести 1:5, причем настаивать кожуру можно пару раз.
Еще одно полезное свойство – очищение столового серебра. Для этого нужно измельчить кожуру на блендере, добавив немного воды, для получения пасты. Натерев этой смесью приборы, можно увидеть, как серебро в момент стает чистым. Осталось только все смыть и отполировать.
Благодаря полезным ферментам, кожура бананов отлично помогает при укусах, ссадинах или ожогах и отлично залечивает раны. Чтобы достигнуть положительного эффекта, необходимо приложить к ушибу кожуру внутренней стороной и закрепить.
Также, можно со временем избавиться от бородавок, если прикладывать ее на пораженные участки.
Еще стоит отметить, что банановая кожура хорошо справляется с псориазом, если натирать ею нужные участки. В скором времени шелушения уменьшаться, и боль исчезнет.
Также, можно избавиться и от высыпаний на лице.
Аналогично, банановая кожура служит женщинам для поддержания молодости кожи.
Еще одно косметическое свойство – отбеливание зубов. Благодаря содержанию кальция, фосфору и прочих минералов, кожура дает отбеливающий эффект. После очищения необходимо протереть ею зубы – и результат на лицо.
Банановая кожура состоит также из воска, поэтому ее можно применять как крем для обуви. Натрите кожурой туфли, а после отполируйте как обычно. Отличный результат можно заметить сразу.
Безусловный факт, что бананы содержат калий. Но мало кто знает, что и в кожуре есть много этого минерала. Так как калий имеет способность к ускорению обмена веществ, это замечательное средство, чтобы сбросить лишние килограммы.
Изготовьте из кожуры пюре и добавьте яблоко. Такая смесь повышает уровень гормонов допамина и серотонина.
Интересный факт, что бананы способствуют борьбе с раком.
Помимо прочего, кожура стимулирует образование белых кровяных телец, которые способны повысить устойчивость организма.
Благоприятное воздействие имеет употребление пюре либо же бананового чая. Кожуру необходимо вскипятить на протяжении 10 минут, и после кинуть меда. При любых обстоятельствах это будет весьма полезный напиток.
Еще мы хотим научить Вас прекрасному секрету, который пригодится на кухне. Чтобы филе курицы было невероятно сочным, вам поможет… догадайтесь что. Конечно же — банановая кожура. Положить ее в печку вместе с курицей и наслаждайтесь.

И так Вы видите, сколько полезных свойств имеет кожура банана! Но это не значит, что можно отказаться от других продуктов и съедать бананы в неограниченном количестве. Важно употреблять и другие полезные и вкусные фрукты. К тому же, можно найти множество рецептов фруктовых салатов и наслаждаться здоровой пищей.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

В странах, где растут бананы, широко известны полезные свойства банановой кожуры. Её применяют в быту и употребляют в пищу. Заслуживают внимания лечебные и косметологические свойства этих шкурок.

Фото: Depositphotos.com. Автор: Zakharova.

Состав

Нередко шкурки овощей и фруктов оказываются более полезными, чем мякоть.

Банановая кожура содержит ценные компоненты:

Клетчатка (в кожице её больше, чем в самих бананах) способствует очищению организма, снижению холестерина и быстрому насыщению.
Калий (до 40 % дневной нормы в 100 г растительного сырья) отвечает за нормальную работу сердца и сосудов, поддерживает во время энергоёмких тренировок.
Каротиноид лютеин укрепляет зрение и предотвращает возрастные изменения хрусталика.
Антиоксиданты, ферменты, серотонин, триптофан улучшают настроение, защищают от последствий стрессов.
Витамины A и группы B способствуют нормализации метаболизма, помогают нормальному функционированию нервной системы.
Магний, фосфор, витамины C и PP необходимы для работы различных органов и систем.
Сахароза насыщает организм энергией.
Резистентный (неперевариваемый) крахмал способствует сжиганию жиров.

Чем полезны банановые очистки

Шкурки активно применяют в рецептах народной медицины.

От кашля . Кожуру одного банана тщательно вымойте, измельчите. В кастрюльку налейте 1 л молока и всыпьте туда кусочки. После закипания потомите жидкость на огне в течение 15 минут. Готовый отвар процедите, и добавьте 20 г мёда. Употребляйте каждые два часа по 1 ст. л.
Для сердца и сосудов . Банановая кожура содержит много калия, полезного для сердечно-сосудистой системы. Обеспечивает профилактику атеросклероза, предупреждая формирование бляшек на стенках сосудов. Отварите шкурки в кипятке за 10 минут. Извлеките сырьё и дайте целебной жидкости остыть. Её можно пить в чистом виде, добавлять в соки, компоты и смузи.
От варикоза . При варикозном расширении вен кожицу банана приложите к поражённым участкам. Предупреждает отёки и появление синяков, снимает боль.
От геморроя . Выскоблите внутренние стенки шкурок и перемешайте добытый состав с вазелином. Используйте для аппликаций на больное место.
Улучшает состав крови при употреблении отваров, настоев и компотов с банановыми очистками.
Для нервной системы . Благодаря содержанию калия и серотонина средства на основе кожуры зрелого фрукта укрепляют нервную систему и помогают справиться с депрессией.
Профилактика рака за счёт большого количества антиоксидантов в составе сырья, обладающих противоопухолевыми свойствами.
От боли в суставах и мышцах . Приготовьте настойку. Залейте измельчённую кожуру 4–6 бананов 1/2 л водки и оставьте настаиваться на 3–6 недель. Протирайте средством поражённые участки на ночь в течение трёх недель.
Для заживления ран и царапин . Компресс из шкурки поможет справиться с болевыми ощущениями, ускорит заживление мелких ранок.
От головной боли . Народная мудрость гласит: просто приложите ко лбу кожуру банана на 20–30 минут, и боль как рукой снимет.
Для отбеливания зубов . Нарежьте продукт на мелкие кусочки. Возьмите маленький его отрезок и приложите к поверхности зубов внутренней стороной. В течение нескольких секунд натирайте зубы круговыми движениями. Подождите 5–10 минут, чтобы паста впиталась. Почистите зубы щёткой.
Для ЖКТ . Средства, содержащие банановую кожуру, содержат большое количество клетчатки и улучшают перистальтику кишечника.
В дерматологии . Шкурки помогают справиться с заболеваниями кожи (псориаз, экзема), а также обычными синяками. Достаточно прикладывать их к поражённым зонам внутренней поверхностью до устранения проблемы.
Для женского здоровья . Экзотические кожурки содержат много антиоксидантов и других полезных веществ, предотвращающих раннее старение и болезни репродуктивной системы.
Природный антибиотик . Антибактериальные компоненты в составе продукта борются с патогенными микроорганизмами.
Для детоксикации . В кожице бананов содержится клетчатка и другие компоненты, бережно очищающие организм.

Применение для похудения

Диетологи советуют использовать полезную банановую кожуру для похудения:

Клетчатка поддерживает активную перистальтику кишечника, что помогает бороться с лишним весом.
При минимальной калорийности продукт успешно борется с чувством голода и помогает контролировать аппетит.
Биологические активные вещества в составе шкурок ускоряют обменные процессы.
Благодаря наличию в составе пробиотиков, кожура нормализует микрофлору кишечника.

Лучшие способы употребления:

Вымоченные шкурки . Тщательно вымойте сырьё проточной водой, замочите на 25–30 минут, подержите под проточной водой ещё в течение 10 минут. После этого можно употреблять продукт в пищу. Вкус не самый приятный, поэтому большое количество съесть вряд ли получится.
Напитки : чай, настой, отвары без сахара. Можно добавить кожуру в любой компот.
Банановый смузи — отличный вариант перекуса или замена одного из приёмов пищи. Используйте не только кожуру, но и мякоть. Не очищая, нарежьте целый банан кружками, поместите в блендер и взбейте. По желанию добавьте натуральный йогурт или кефир.
Мясо с банановой кожурой . В этом необычном рецепте шкурка банана добавляет блюду мягкости. Просто поместите шкурку на сковороду перед обжариванием мяса.

Возможный вред

Несмотря на пользу банановых шкурок, возможны негативные последствия.

Противопоказания

При наружном применении противопоказаний нет.

Риски при лечении

Наряду с полезными компонентами, кожура включает вещества, которые могут нанести здоровью серьёзный вред (особенно если фрукты обработаны химикатами):

Сапонины повышают уровень холестерина в крови, при передозировке провоцируют паралич нервной системы.
Оксалаты повышают риск формирования камней в почках.
Цианистый водород часто вызывает першение в горле и учащённое сердцебиение.
Фенол, который производители часто наносят на поверхность бананов для продления срока хранения, даже в маленьких дозах опасен для человека (действует как канцероген), а в больших это яд.

Побочные эффекты

Возможные побочные эффекты:

аллергическая реакция;
расстройства пищеварения;
тошнота;
рвота;
учащение сердцебиения;
камни в почках.

Меры предосторожности

Чтобы применение кожуры принесло только пользу, придерживайтесь несложных правил:

Промывайте шкурки специальным средством для удаления нитратов и пестицидов с овощей и фруктов.

Косметические свойства

Эффекты от применения кожуры в домашней косметологии:

омоложение и разглаживание морщин;
отбеливание кожи;
повышение эластичности;
очищение;
устранение отёков и тёмных кругов под глазами;
скрабирование.

Маски для лица

Перемешайте измельчённую кожуру с кукурузным или картофельным крахмалом, нанесите на кожу лица и оставьте на 15–20 минут.
Пасту из банановых шкурок соедините со свежими сливками. Держите на лице не больше 20 минут.

На заметку! После маски тщательно умойтесь и обязательно используйте увлажняющий крем.

Выведение бородавок и папиллом

Приложите кожуру внутренней стороной к поражённой области и зафиксируйте с помощью повязки. Оставьте на ночь. Повторяйте процедуру до исчезновения нароста.

От зуда после укусов насекомых

Банановые шкурки успокаивают кожу после укусов насекомых, снимают зуд и сыпь, в том числе спровоцированную ядовитым плющом. Просто разотрите внутренней поверхностью поражённый участок.

Для лечения прыщей

Нарежьте кожуру на маленькие прямоугольные части. Затем внутренней стороной приложите к воспалённому участку, вотрите лёгкими аккуратными движениями. Подождите 15 минут, смойте остатки.

Разглаживание морщин

Справиться с мелкими морщинками помогут маски, в которых измельчённая кожура сочетается с крахмалом, сливками, молоком, яичным желтком, натуральными маслами.

От отёков и тёмных кругов под глазами

Наложите шкурки спелого банана на лицо так, чтобы они закрывали верхнее веко и зону под глазами. Спустя 15 минут умойтесь прохладной водой.

Для пяток

Чтобы справиться с загрубевшей кожей и трещинами на пятках, накройте участки стоп свежими кожурками внутренней стороной к коже, оберните полиэтиленом и наденьте носки. Оставьте компресс на ночь. Утром обмойте ноги тёплой водой. Повторяйте процедуру на протяжении 5–6 дней.

Для удаления занозы

Поместите небольшой кусочек банановой шкурки туда, где располагается заноза, и оставьте на полчаса. Масла и ферменты впитаются в кожу и помогут «вытолкнуть» занозу на поверхность.

Польза в быту

Восстановление поцарапанных дисков

Для восстановления CD или DVD диска протрите его нижнюю часть белой стороной шкурки. Остатки удалите чистой мягкой тряпочкой. Обработайте поверхность стеклоочистителем.

Обновление кожаной обуви

Мягкой стороной шкурки протрите кожаную обувь. Затем натрите кожу простой салфеткой или мягкой тряпочкой. Обувь приобретёт поразительный блеск.

Чистка серебряных украшений

Чтобы очистить серебряные приборы от тёмного налёта, измельчите банановые очистки в блендере и слегка разведите смесь водой. С помощью мягкой тряпицы протрите украшения полученной кашицей.

Обогащение почвы

Для обогащения почвы лучше применять безопасные натуральные средства. Можно приготовить ферментированный состав из кожуры банана:

В пластиковую ёмкость налейте 1 часть воды, добавьте 1 часть сахара (лучше тростникового), взболтайте раствор, добавьте 3 части фруктовых шкурок (кроме банановых можно использовать яблочные, цитрусовые), а также зелень и очистки овощей. Около 20 % пространства в ёмкости оставьте свободным.
Плотно закройте и оставьте для настаивания на срок до 3 месяцев (время, необходимое для максимальной ферментации).
Ежедневно открывайте тару, чтобы выпустить образовавшиеся газы.
Процедите состав и применяйте для полива растений или подкормки (1–2 мл на 1 л воды).

Раствор можно хранить в течение долгого времени.

Удаление чернильного пятна на коже

Протрите кожу, испачканную чернилами, внутренней частью банановой кожицы. Масла в её составе способствуют лучшему смыванию даже стойких пигментов.

Рецепты

Напитки на базе банановой кожуры применяются как в кулинарии, так и в лечебных целях.

Для максимальной пользы используйте кожуру очень спелых коричневатых бананов.

Отрежьте у шкурки оба конца. Вскипятите воду. Отправьте туда предварительно подготовленный продукт. Варите 10 минут на слабом огне. Процедите и дайте остыть.

Настойка

Растирания настойкой на водке помогают от болей в мышцах и суставах, отёков и поражений кожи.

4–6 шкурок залейте 1/2 л качественной водки. Настаивайте в тёмном месте на протяжении 5 недель.

Отвар

Залейте одну шкурку банана 300 г кипятка, утеплите ёмкость и дайте остыть.

3 стакана измельчённых кожурок поместите в марлевый мешочек, затем — в трёхлитровую банку.
Всыпьте 1 ст. л. сахара и залейте доверху очищенной водой.
После растворения сахара добавьте 1–2 ч. л. сметаны и тщательно размешайте.
Банку накройте марлей и оставьте для брожения на 17–20 дней при комнатной температуре.
Ежедневно снимайте плёнку плесени с поверхности.
Готовый квас процедите.

Принимайте 4 раза в день за 30 минут до употребления пищи. Это отличное средство для укрепления иммунитета.

Сушёные шкурки

Шкурки банана в сушёном виде часто применяют для декора и удобрения растений.

Сушат их естественным способом: промойте, измельчите и выложите на пергаментную бумагу (меняйте её регулярно).

Использовать духовку или микроволновку для этих целей не рекомендуется.

Домашний уксус

Банановая кожура улучшает вкус уксуса и наделяет его заметными жиросжигающими свойствами.

Нарежьте шкурку на мелкие кусочки, поместите в стеклянную бутылку, залейте обычным уксусом (9 %). Оставьте в покое не меньше чем на неделю. После фильтрации используйте по назначению.

Это интересно

Исследования доказали, что польза этих фруктов коррелирует с оттенком кожуры.

Наибольшую ценность представляют зелёные бананы. Они содержат крахмал, благотворно влияющий на состояние кишечника и снижающий вероятность онкологических болезней. Способствуют синтезу гормона глюкагона — катализатора метаболизма.
Жёлтые бананы включают большое количество антиоксидантов, улучшающих иммунитет и способствующих синтезу дофамина (гормона счастья). В них много углеводов, обеспечивающих организм быстрой энергией, магния и калия.
Переспелые фрукты коричневатого цвета содержат много сахара и быстро усваиваются. В их составе находится триптофан, борющийся со стрессами и нарушениями сна.
Экземпляры, кожица которых начинает чернеть , богаты антиоксидантами с сильными противораковыми свойствами.