Содержание
Кухня-прихожая может быть образована в результате перепланировки или являться таковой изначально. Последний вариант иногда встречается в студиях, частных домах, квартирах с открытой или свободной планировкой. Столь нестандартное решение имеет свои плюсы и минусы:
- Плюсы: увеличение жилого пространства в квартире (при полном переносе кухни в коридор) или полезной площади на кухне (при частичном/полном сносе межкомнатной перегородки). Еще один плюс – удобство погрузки-разгрузки продуктов, выноса мусора.
- Минусы: при полном переносе кухни в коридор помещение становится тесным и узким, поэтому вместо обеденного стола чаще всего используют барную стойку, а полноценную столовую зону обустраивают в другой комнате, например, гостиной. Другие минусы кухни-прихожей:
- Необходимость чаще проводить уборку;
- Распространение кулинарных запахов во все смежные помещения;
- В проходной кухне готовка и перемещения по дому становятся неудобными и даже небезопасными;
- Часто в кухне-прихожей не хватает естественного освещения;
- Сам процесс переноса инженерных коммуникаций и сноса стен бюрократически и технически сложен и затратен.
Так или иначе, выгода от такой перепланировки часто стоит всех сложностей. Тем более, что при тщательном планировании недостатки совмещённого пространства можно свести к минимуму. Из этого материала вы узнаете, как обустроить кухню-прихожую/кухню, объединенную с коридором, и в каких случаях допустима перепланировка, а также почерпнёте интересные идеи дизайна из подборки 40 фото интерьеров.
Справка по перепланировке
Перенос кухни в коридор в квартирах со стандартной планировкой, будь то в хрущевке или новостройке, вполне возможен, но, к сожалению, не всегда и лишь при некоторых условиях:
- Согласование проекта перепланировки с архитектором дома и всеми местными жилищными инспекциями. В противном случае, владельца квартиры обяжут вернуть всё в первоначальный вид и оплатить штраф.
- Чтобы проект перепланировки одобрили, необходимо, чтобы в квартире этажом ниже под будущей кухней-прихожей не было жилой комнаты или газифицированной кухни.
- В квартире на верхнем же этаже над местом, где вы хотите обустроить кухню, не должно находиться ни ванной комнаты, ни туалета.
- Кухня-прихожая должна иметь окно (хотя бы в смежном помещении), чтобы в неё проникало достаточно дневного света и ее можно было проветривать.
- Газифицированную кухню ни совместить, ни перенести в коридор не получится, так как она обязательно должна быть изолирована от других комнат полноценными перегородками. Даже арочные и открытые дверные проемы недопустимы.
- Сносить можно только не несущие стены и конструкции.
- По правилам пожарной безопасности проходы на кухне-прихожей, уже обставленной мебелью, должны составлять не менее 1 метра. Но лучше всего сделать проход еще шире – около 120 см.
14 советов по обустройству кухни, обустроенной в коридоре, и кухни, совмещенной с прихожей
Совет 1. Напольные шкафы увеличенной глубины сделают перемещения по проходной кухне безопаснее
Если есть возможность, приобретите кухонную мебель на заказ, чтобы нижние шкафы и столешница имели не стандартную глубину (60 см), а увеличенную (70-80 см). Тогда вы сможете установить мойку и плиту ближе к внутренней стене.
- Если установить мойку примерно в 5-10 см от края столешницы, на полу будет меньше брызгов от воды.
- Плиту стоит установить еще глубже – на расстоянии 10-15 см от края столешницы. Так вы снизите риск случайно обжечься о горячую конфорку или перевернуть сковородку с едой, в спешке собираясь на работу.
Совет 2. Откажитесь от открытых полок, шкафов и рейлингов
В кухне, совмещенной с прихожей, пыль накапливается гораздо быстрее, чем в изолированном помещении. Поэтому открытым полкам и рейлингам стоит предпочесть закрытые шкафчики. Тем более, что они не только защитят посуду и бакалею от загрязнений, но и визуально сделают вид кухни аккуратным.
- Идеальным решением для кухни-прихожей станет мини-кухня, которая закрывается распашными дверцами и в таком виде не отличима от обычного шкафа. Примеры такой мебели представлены на фото ниже.
Совет 3. Ширина проходов должна составлять не меньше 120 см
От кухонного гарнитура до противоположной стены или мебели ширина прохода должна составлять не меньше 120 см, а лучше – 1,5 метра. В противном случае, помещение станет не только неудобным, но и небезопасным.
- Сэкономить место можно за счет мебели в зоне прихожей. Тем более, что гардероб, обувница и комод глубиной около 40 см вместо стандартных 60 см не только компактнее, но и удобнее.
Совет 4. Используйте мощную вытяжку
Чтобы кулинарные запахи и жир не пропитали всю одежду, хранящуюся в прихожей и смежных помещениях, необходимо установить действительно мощную вытяжку.
- Во-первых, она должна быть купольной или встроенной прямо над плитой, а во-вторых, ее производительность должна составлять не меньше 900 м 3 /час.
Совет 5. Постарайтесь соблюсти правило «рабочего треугольника»
Если разместить три рабочие точки (мойку, плиту и холодильник) не далеко друг от друга и так, чтобы они образовывали собой треугольник, кухня получится максимально удобной. Но ведь на узкой и маленькой кухне, совмещенной с прихожей, соблюсти это правило довольно сложно. Так, например, для слишком узких коридоров единственно возможным вариантом обустройства кухни является линейная планировка, когда вся рабочая мебель выстраивается вдоль одной стены. Недостаток этой схемы состоит в том, что кулинару во время готовки приходится тратить лишнее время и силы на перемещения взад-вперед вдоль кухни.
Более удобные типы планировок, которые доступны для узкой кухни-прихожей это:
- Двухрядная – мойка и плита компонуются рядом друг с другом, а холодильник размещается на противоположной стороне, например, рядом с гардеробом. Выбирая такой тип планировки, помните, что ширина прохода должна составлять не меньше 120 см.
Если коридор имеет ширину более 3,2 м, то вы сможете выстроить кухню даже П-образно. Например так, как показано в это дизайн-проекте:
Совет 6. Оформите интерьер в светлой цветовой гамме
Это позволит, во-первых, визуально увеличить и расширить небольшое пространство. Во-вторых, сделать кухню светлее. Для темных кухонь, размещенных в коридоре, свет в которую поступает лишь из окна смежной комнаты, светлый цвет стен и мебели особенно необходим.
- Самый эффективный способ увеличить пространство – покрасить стены в белый цвет и подобрать белую мебель.
- Если кухонный гарнитур и стены будут совпадать по тону, интерьер визуально станет легче – громоздкая мебель будто сольется со стеной. На следующих фото вы можете увидеть пример такого дизайна на кухне в коридоре, совмещённой с гостиной.
Совет 7. Зонируйте помещение
Чтобы интерьер выглядел упорядоченно и уютно, зону кухни следует визуально или физически отделить от зоны прихожей. Для этого вы можете использовать следующие приемы:
- Сделать разную отделку пола и/или стен. Например, пол в рабочей зоне можно облицевать практичной плиткой, а остальную часть квартиры отделать деревом как показано на фото ниже.
«Рай в шалаше» – так в народе называют живущую на съемной квартире влюбленную пару или молодую семью с маленькими детьми. После достаточно продолжительного проживания в таком «шалаше» молодые, одолжив деньги у родителей, друзей или знакомых, обычно покупают однокомнатную квартиру на вторичном рынке.
Плюсы и минусы
После покупки квартиры сразу возникает потребность увеличения жилой площади с минимальными затратами. Скрупулезно проработав достаточное количество вариантов реконструкции квартиры, внимательно изучив данный вопрос в интернете, выслушав мнение умудренных опытом друзей, коллег, знакомых и родственников, молодые обычно выбирают недорогой и технически несложный вариант – перенос кухни в коридор и реконструкцию освободившейся комнаты под детскую или гостиную.
Это простое и очевидное решение на практике наталкивается на множество ограничений и запретов, которые существуют в СНиП, ПТБ, ПУЭ, Правилах противопожарной безопасности и в других законодательных актах.
Например, Строительные нормы и правила или СНиП, требуют под угрозой применения штрафных санкций строгого выполнения следующих условий:
- стена между коридором и жилой комнатой не должна быть несущей;
- выше и ниже кухни с газовой плитой на других этажах не должны располагаться помещения, в которых могут находиться люди;
- для предотвращения взрыва газа (в случае утечки) в комнате, где установлена газовая плита, естественная вентиляция должна обеспечивать требуемую кратность воздухообмена;
- для обеспечения необходимой кратности воздухообмена при использовании природного газа площадь кухни должна быть не менее 5 квадратных метров;
- на кухню через окно в светлое время суток должен проникать солнечный свет;
- вытяжная труба, трубы горячего и холодного водоснабжения и слив из кухонной раковины должны быть подключены напрямую к соответствующим стоякам.
Коридор по закону не является жилым помещением, требуемую кратность воздухообмена для предотвращения взрыва газовоздушной смеси в случае утечки газа можно обеспечить путем перфорации отверстия размером 120х120 миллиметров в бетонной стене между коридором и санузлом, оборудованном стандартной вытяжной вентиляцией, и установкой в это отверстие электрического вентилятора.
Установка в коридоре портативной туристической газовой печки и баллонов с пропан-бутановой смесью по действующим нормативам техники противопожарной безопасности, исходя из следующих моментов, категорически запрещается:
- проходящие мимо входной двери соседи в подъезде и на лестничной клетке могут курить;
- при установке газовой плиты в коридоре не обеспечивается требуемая кратность воздухообмена, при случайной утечке это может привести к образованию газовоздушной смеси и взрыву;
- коридор не оборудован пожарными датчиками и средствами системы автоматического пожаротушения.
С учетом сказанного выше оптимальным вариантом по затрате денежных средств на реконструкцию, оформление необходимых согласований и разрешительной документации является:
- перенос кухни в коридор с заменой газовой плиты на двухконфорочную электрическую плиту мощностью около десяти киловатт;
- перфорация отверстия в стене между коридором и ванной комнатой для обеспечения принудительной вентиляции и удаления дыма и сажи;
- прокладка труб канализации, горячего и холодного водоснабжения до места расположения мойки в коридоре;
- установка на стене возле электрической плиты пакетов ламп дневного света.
Кратко обозначим основные преимущества и недостатки перемещения кухни в коридор.
Положительные стороны:
- рациональное использование общей площади квартиры;
- на освободившемся месте после перемещения кухни можно оборудовать гостиную или вторую жилую комнату;
- после переноса кухни в коридор можно удалить все перегородки между комнатами и создать один большой холл;
- в новой кухне можно обеспечить хорошую освещенность, установив на стенах и потолке пакеты с лампами дневного света.
Отрицательные стороны:
- необходимость демонтажа старых перегородок;
- трудности при прокладке труб от стояков водоснабжения и канализации в коридор;
- запах подгоревшей пищи будет чувствоваться по всей квартире;
- кухня становится проходной комнатой, через нее в квартиру заходят посторонние люди;
- на вешалке рядом с кухонной плитой, на которой готовится пища, висит верхняя одежда, стоят туфли и сапоги c уличной пылью;
- разговоры за столом в процессе вечернего чаепития на новой кухне хорошо слышны в подъезде через близко расположенную входную дверь.
Для устранения хорошей слышимости разговора через входную дверь после переноса кухни в коридор необходимо поменять уплотнитель на ней или оборудовать на выходе из квартиры тамбур.
Юридическая сторона вопроса
Расширение жилой комнаты в однокомнатной квартире возможно сделать только за счет рационального перераспределения площади между комнатой, коридором и кухней. Для минимизации расходов и уменьшения сложности работ по реконструкции можно соединить в один большой холл кухню и коридор. В старой кухне, оставшейся после удаления газовой плиты, можно оборудовать гостиную или детскую.
Соединение коридора с кухней – наиболее часто встречающийся вариант реконструкции однокомнатной квартиры. Такое решение позволяет увеличить жилую площадь «по месту» без перемещения несущих элементов.
При выполнении работ по реконструкции квартиры строительной фирмой по договору есть полная гарантия отсутствия «головной боли», связанной с оформлением документов после ремонта, хотя придется заплатить круглую сумму.
Самостоятельная реконструкция дает возможность максимально сэкономить на строительно-монтажных работах. Чтобы избежать большей части юридических и связанных с ними проблем, нужно действовать по следующему сценарию:
- разработка плана перепланировки квартиры и его утверждение;
- разработка технического заключения и его утверждение;
- согласование проекта перепланировки в жилищной инспекции или в администрации города;
- выполнение ремонтных и строительных работ своими силами или профессиональными рабочими по договору найма;
- выезд представителя жилищной инспекции на объект для осмотра и проведения технической экспертизы после окончания работ;
- составление и подписание акта о произведенной перепланировке;
- утверждение нового поэтажного плана;
- обновление сведений в кадастре;
- обновление сведений в Государственном Реестре Недвижимости.
При возникновении любых юридических или технических вопросов в процессе разработки и согласования проектной документации для выполнения работ по перепланировке квартиры квалифицированную консультацию можно получить в БТИ, Государственной жилищной инспекции и крупных строительных фирмах.
Следует иметь в виду, что при самостоятельной разработке проекта переноса кухни в коридор категорически запрещается:
- переносить на другое место, изменять взаимное расположение несущих элементов конструкции, изменять форму или удалять железобетонные плиты, стены, арматуру, воздуховоды, балки, швеллера;
- увеличивать площадь кухни или санузла более чем на 25% за счет уменьшения размеров жилой комнаты;
- соединять кухню и жилую комнату аркой без установки двери;
- изменять расположение инженерных коммуникаций дома;
- размещать ванную комнату или санузел над/под жилой комнатой у соседей (исключение составляет квартира в двух уровнях);
- самостоятельно укладывать трубы для подогрева пола без необходимой гидроизоляции, самостоятельно устанавливать и подключать газовые и электрические водонагреватели, трубы для подогрева пола к общему стояку парового отопления;
- устанавливать дополнительные радиаторы системы отопления, реконструировать или заменять предохранительные клапаны;
- самостоятельно подключать осветительные приборы и климатическое оборудование к сети 220V.
В типовых домах кухня находится в отдельном помещении, но по правилам перепланировки ее можно перенести в нежилую часть квартиры. Чаще всего в коридор, где она становится проходной. Иногда это единственное удобное решение, особенно если у вас квартира-студия.
На месте кухни можно расположить спальню или кабинет или организовать просторную столовую зону. Но есть несколько важных нюансов, о которых нужно знать.
«>
