Куда посадить огурцы на огороде

Куда посадить огурцы на огороде

Содержание

Содержание статьи

  • Где сажать огурцы лучше: на солнце или в тени
  • Стоит ли сажать длинноплодные огурцы
  • Что можно сажать рядом с огурцами

Грядка для огурца

Огурец родом из жаркой и влажной Индии, поэтому предпочитает для себя именно такие условия. Независимо от сорта, все огурцы имеют схожие предпочтения. Очень важно, чтобы почва, в которой растут огурцы, была рыхлой, питательной и в меру увлажненной. Самые хорошие урожаи огурцы показывают, если растут на теплой грядке – в деревне это может быть высокая навозная грядка, при отсутствии коровяка можно сделать теплую грядку из растительного компоста. При перепревании органики выделяется очень много тепла, что ускоряет рост и развитие растений. К тому же это прекрасное удобрение в течение всего лета.

Огурец на 95% состоит из воды, поэтому для нормального развития ему требуются регулярные обильные поливы. При этом вода должна быть теплой, отстоянной на солнце. В противном случае у растения быстро начинают отмирать корешки, увядают листья и опадают завязи. К тому же редкие поливы приведут к тому, что зеленцы будут горькими на вкус, что впоследствии будет очень сложно исправить.

Солнце или полутень?

Не меньшую сложность представляет и верный выбор места для посадки огурцов. Дело в том, что лист огурца нуждается в ярком освещении, а его плод стремится спрятаться в тень. Лучше всего выращивать огурцы на шпалере – в этом случае условия будут соблюдены. Само строение огуречной плети говорит о том, что для нормального развития ему нужна опора. В природе огурец вьется по деревьям, довольствуясь ярким, но рассеянным солнечным светом. Слишком яркое и жгучее солнце вызывает ожоги листьев, что отрицательно сказывается на состоянии и урожайности огурцов. Во время сильных дождей шпалеры спасут растения от грибковых заболеваний, а также дают возможность разместить на одной площади больше растений.

Читайте также:  Мальм туалетный столик в интерьере

В южных регионах допустимо высаживать рядом с посадками огурца высокие растения: кукурузу, подсолнечник и пускать по ним огуречные плети. В северных регионах лучшим выбором будет теплица с покрытием из поликарбоната, поскольку за короткое лето растения без укрытия не смогут дать полноценный урожай. Теплица же отвечает всем условиям для нормально развития огурцов: дает рассеянный свет, возможность пускать плети по шпалере. Удобно организовать в ней и полноценный полив.

Если такой теплицы на участке нет, можно выращивать огурцы на теплых грядках под пленочным укрытием, но в сильную жару нужно прикрывать плети от жаркого солнца нетканым укрывным материалом. Чтобы стимулировать образование новых завязей, нужно регулярно один раз в два-три дня снимать урожай.

Чтобы добиться действительно качественного и богатого урожая, конечно же, этого недостаточно. Как сажать огурцы, как за ними ухаживать, какая технология выращивания огурцов и что делать, чтобы они были вкусными (вы можете повлиять даже на этот фактор!) – разберемся в данной статье.

Как утверждают опытные дачники, посадка огурцов и их выращивание не требует больших усилий. Считается, что эта культура довольно неприхотлива, но все же требует к себе определенного внимания, а основные советы по выращиванию огурцов сводятся к двум простым правилам – огурцам необходимо тепло и вода.

Какими бывают огурцы

Для простого покупателя в магазине огурцы делятся на два вида – длинные и короткие, есть еще корнишоны – совсем маленькие огурчики.

Для тех, кто профессионально занимается селекцией, существует огромное множество сортов с различными характеристиками периода всхожести (ранние, среднеранние, поздние и т.д.). А для любителей огородов «классификация» огурцов условно разделяется на три группы:

  • тепличные – с гладкими плодами, длиной до 30 сантиметров (вырастить можно и длиннее, но этот на этот фактор сильно влияет селекция и выбор определенных сортов);
  • грядочные – их еще называют «шипованными», у них длина плода варьируется от 10 до 20 сантиметров, лучшими считаются огурцы длиной не больше 15 сантиметров;
  • корнишонные – те самые «огурчики», которые по законам селекции не должны превышать 10 сантиметров в длину.

Помимо этого, огурцы разделяют на две большие группы «по назначению»:

  • для салатов,
  • для засолов.

Первые представляют собой «грядочный» или «тепличный» тип с белыми шипами, вторые должны иметь черные шипы.

Конечно, для приготовления салата из свежих огурцов подойдут и те и другие, но если стоит выбор – какие огурцы оставлять на зимние заготовки, отдавайте предпочтение плодам с черными шипами.

Что нужно знать о выращивании огурцов?

Если вы придете в магазин для дачников и попросите дать вам самые лучшие семена огурцов, вам, конечно же, дадут самые дорогие и расскажут, что у них 100% всхожесть и необыкновенный вкус.

Огородники с опытом уверены, что самые лучшие семена огурцов – это семена, бережно сохраненные с прошлогоднего урожая.

Многие действительно практикуют «домашнюю» селекцию, отбирая наиболее удачные по всхожести и вкусу сорта, выращивая один или два «больших» огурца «на рассаду». Но, если технология выращивания огурцов соблюдается правильно, а погодные условия благоприятны, даже из стандартного «магазинного» пакетика с семенами можно вырастить хороший урожай.

Поэтому первое, что нужно знать, перед тем как сажать огурцы, это то, что сделать это можно двумя способами – рассадным и безрассадным.

Посадка огурцов безрассадным способом предполагает, что вы будете сажать семена прямо «из пакета в грунт». Конечно, это условно – до этого нужно будет семечки несколько дней подержать дома в «мокром месте» – влажном платочке или мешочке, чтобы семена набухли и слегка проросли.

Рассадный способ предполагает, как очевидно из названия, предварительное выращивание рассады, или саженцев, которые затем будут пересажены в грунт – открытый или тепличный. Для подготовки рассады дома необходимо создать определенные условия, учитывая, что огурцы любят влагу и тепло.

Рассадный метод выращивания огурцов

Если вы спросите опытного дачника, как правильно сажать огурцы, он перечислит вам основные пункты рассадного метода, считая, что безрассадный, почти как безрассудный, подходит только для ленивых любителей. И, во многом, будет прав. Подготовка рассады дома, до высадки в грунт, хоть и не гарантирует, что вы получите 100% всходов, но все же, в значительной мере повышает урожайность.

Когда сеять семена на рассаду

Итак, посев огурцов (семян) осуществляется примерно за месяц — полтора до высадки в грунт. Учитывая, что культура у нас теплолюбивая, пересадка саженцев производится уже в теплое время. Когда температура воздуха днем не опускается ниже 17-20 градусов, а температура почвы уже уверенно преодолевает отметку в +13 градусов. На календаре это май, поэтому начинать сажать семена дома нужно в конце марта – начале апреля.

В чем лучше растить

Уделяйте внимание выбору «тары» для рассады. Конечно, в торфяных или картонных горшках корневая система лучше дышит, но большое количество влаги может попросту размочить материал. Поэтому оптимально выбирать неразделенные пластиковые «поддоны», наполняя их специальным грунтом.

Посадка семян

До того, как посадить семечки огурцов в грунт, их следует на несколько дней положить в хлопковый или хлопчатобумажный мешочек (можно завернуть в платок) и ежедневно смачивать водой, чтобы семена набухали.

Затем их нужно «сажать» в грунтовую лунку глубиной 1-2 сантиметра носиком вверх под углом 45 градусов, чтобы облегчить «выход» из земли и освобождение от «капсулы».

Несмотря на то, что опытные хозяева дач и огородов бережно хранят свои секреты выращивания огурцов, уже и любителям известен, следующий метод. После посадки семян, грунт накрывают газетой (в один лист) и проливают ее водой, чтобы одновременно утеплить и увлажнить почву. Поливают огурцы только теплой водой и ни в коем случае не струей – из лейки с распылителем. При появлении первых всходов газету убирают.

Для повышения и ускорения всхожести рекомендуют «подогревать» почву лампами. Но необходимо следить, чтобы грунт не перегревался – оптимальная температура воздуха дома при подготовке рассады должна быть не ниже 20 и не выше 25 градусов тепла.

Что нужно учитывать перед высадкой огурцов в грунт?

Предшественники огурцов

Независимо от того, сажаете ли вы огурцы рассадным или безрассадным методом, необходимо уделить внимание месту, где они будут расти. Часто мы сажаем все культуры на «свои» места – там, где в прошлом году были помидоры, помидоры будут и в этом году и т.д.

Особенно «зависимы» в этом смысле обладатели небольших дачных участков с одной теплицей. Перенести ее проблематично, а ставить новую дорого, и нет места. Но селекция дачных культур подразумевает вариативность мест посадки.

Так, для посадки огурцов специалисты рекомендуют выбирать каждый год разные места, но при этом учитывать предыдущие растения.

Например, категорически не советуют сажать огурцы на места «прошлогодней» свеклы или тыквенных культур, а вот там, где были томаты, лук или картофель – можно.

Выбор места для посадки

Если вы высаживаете огурцы в открытый грунт, «защищайте» их от ветра с помощью более высоких культур (например, кукурузы). Но при этом не перекрывайте им доступ к солнцу – огурцы не любят тень!

Еще один полезный совет касается «соседства» огурцов. Чтобы они лучше опылялись и быстрее всходили, рекомендуется высаживать несколько сортов рядом. Можно чередовать 2 через 2, но не мельчить – на один квадратный метр грунта должно приходиться 5-7 семян или саженцев (если вы подготовили дома рассаду).

Пересадка огурцов из горшков производится только в прогретый до 13-15 градусов грунт, в лунки глубиной до 3-х сантиметров. Почву лучше пролить заранее, а после высадки рассады, землю не поливать, а лишь слегка прикопать, не уплотняя.

Как ухаживать за огурцами

Теплая грядка

Поскольку, как уже отмечалось, огурцы любят, чтобы было тепло и влажно, за ними нужен такой уход, который удовлетворит эти потребности. Многие используют так называемые «теплые гряды», для чего ряды с рассадой обкладывают соломой и обливают раствором птичьего помета. Можно, конечно, использовать и конский навоз. Но он при разложении выделяет аммиак, который, в свою очередь, «напитывает» плоды нитратами и придает им специфический вкус.

Полив

К слову, вкус огурцов во многом зависит от количества воды. Огурец, собственно и состоит почти полностью из воды поэтому когда ее не хватает, он приобретает желтоватый цвет и горький вкус. Но избыток воды может привести к загниванию корневой системы. Как же поливать огурцы, чтобы не испортить? Специалисты в области селекции советуют делать это один раз в пять дней в жаркую погоду, и один раз в семь дней при прохладной (не выше 20 градусов) погоде. И делать это, как и при подготовке рассады дома, распылителем, чтобы не повредить корневую систему сильной струей воды.

Подкормка

Когда из-под земли появляются первые листочки, огурцы необходимо подкормить, используя для этого удобрения органического происхождения. А чтобы куст не вытягивался, после его укрепления нижние 3-4 листа удаляют. Эта процедура называется пасынкование и способствует, помимо всего прочего, еще и укреплению корневой системы. При наступлении плодоношения огурцы подкармливают каждые 10-15 дней.

Производить подкормку необходимо с осторожностью. Например, некоторые типы удобрения наносятся на сухую почву, а другие на влажную. Читайте внимательно рекомендации на упаковке и консультируйтесь со специалистами по селекции огурцов. Но, так или иначе, а удобрения не должны попадать на листья и плоды культуры, иначе вкус огурца будет горьким.

Рыхление

Еще один совет по уходу за огурцами – как дома, так и в грунте – необходимость «проветривания» почвы. Дома это можно делать вилкой, а на участке вилами – проколы вокруг корневой системы, чтобы земля дышала, а огурцы росли быстрее и лучше.

Конечно, профессиональная селекция не так проста, как описано выше, но для получения хорошего урожая огурцов у себя на даче этих рекомендаций вполне достаточно. Тем более, что культура эта не прихотлива в плане почвы и хорошо «приживается» даже на не самых плодородных землях. Главное в «домашней» селекции следить, чтобы огурцы не мерзли и получали достаточное количество жидкости.

Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.


Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.


Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

Выращивание огурцов рассадным способом

5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.


Семена огурцов высевают в небольшие емкости

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

  • Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
  • Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
  • Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20°С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
  • На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посев и высадка рассады огурцов

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.


Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90°С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Уход за огурцами

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.


Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка огурцов

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.


Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

  • В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

  • В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.


Гибриды огурцов для открытого грунта

Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

‘Фермер F1’

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

‘Отелло F1’

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.


Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

‘Регина F1’

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

‘Леандро F1’

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

‘Эвита F1’

Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.


Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений

Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:

  • ‘Парижский корнишон’;
  • ‘Журавленок’;
  • ‘Дездемона’;
  • ‘Московский корнишон’.

Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.

Оценить статью
Добавить комментарий