Крыжовник финиковый описание сорта

Крыжовник финиковый описание сорта

Содержание

Крыжовник Финик – один из известных сортов европейской селекции. Его популярность связана с большим размером ягод и высокой урожайностью культуры. Неприхотливость сорта делает его привлекательным даже для не слишком опытных огородников.

Как выглядит крыжовник Финик

Крыжовник сорта Финик представляет собой кустарник до 2 м в высоту, имеющий раскидистую крону. Побеги прямые и в форме дуг, почти до самых верхушек с шипами. Листья куста – крупного и среднего размера. Цветки – небольшие, преимущественно одинарные. Корневая система – достаточно мощная, уходящая вглубь на 2 метра.

Описание сорта крыжовник Финик обязательно включает упоминание о ягодах, которые используются в пищу в сыром виде и для заготовок на зиму. Они крупные, кисло-сладкие, с плотной кожурой, которая с солнечной стороны имеет интенсивную фиолетовую окраску. У взрослого растения плоды большие, до 20 г весом.

Отличительные особенности сорта:

  1. Плодоношение в полном объеме начинается через 4-5 лет после посадки саженца.
  2. Урожай с взрослого куста – до 13 кг ягод за сезон.
  3. Ягоды спеют в августе.
  4. Опыление цветков пыльцой своего же сорта приводит к образованию завязей.

Со сбором урожая можно не спешить – ягоды, без потери качества, остаются на ветках даже спустя 20 дней после созревания.

Достоинства и недостатки сорта

Крыжовник финиковый выгодно отличается от других сортов большим списком достоинств.

К их числу можно отнести следующие:

  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая урожайность;
  • морозостойкость сорта (стойкость к понижению температуры до -35°С);
  • возможность длительного хранения урожая;
  • засухоустойчивость;
  • удобство перевозки урожая;
  • высокая и длительная продуктивность;
  • нетребовательность в уходе.

Без минусов также не обошлось. Недостатками сорта крыжовник Финик являются:

  • ухудшение урожайности при нарушении правил ухода за растением;
  • требовательность к составу почвы;
  • созревание (в сравнении с другими сортами) – позднее;
  • есть подверженность заболеваниям (корневая тля, мучнистая роса).

Продуктивность куста сохраняется на протяжении около 17 лет при условии правильного ухода.

Посадка и правила ухода за крыжовником Финик

Если принято решение выращивать данный сорт, необходимо учитывать требования крыжовника Финика к посадке и уходу. Одно из них – это необходимость высаживания растения вдали от смородины и плодовых деревьев. В противном случае будет тормозиться рос кустарника, снизится его урожайность, ягоды станут меньше по размеру.

Почему нельзя допускать закисление почвы

Почвенная смесь для этого сорта крыжовника должна быть нейтральной. Нарушение этого требования сразу скажется на вкусовых качествах ягод и обильности урожая. При кислом грунте необходимо провести известкование путем внесения в грунт доломитовой муки или извести.

Такой прием к тому же позволит снизить вероятность поражения кустарника вредителями и болезнетворными микроорганизмами.

Для посадки саженца подготавливают лунки. В них вносят минеральные и органические удобрения. После того как куст высажен, поверхность грунта под ним мульчируют.

В поисках лучшего места для посадки

Лучшее место на огороде для сорта Финик – светлое, расположенное выше грунтовых вод. Лунки лучше всего готовить с осени. Если планируется высадить несколько кустов, то между рядами необходимо выдержать расстояние в 2 м, и в каждом из рядов – 1,5 м от одного до другого растения. Лунки желательно делать глубиной порядка 0,5 м и размером примерно 0,6 х 0,6 м.

Как повлиять на урожайность

Повысить урожайность поможет не только вовремя проведенная подкормка куста, но и санитарная обрезка побегов.

Обрезку проводят в двух случаях:

  1. Формирование желаемой кроны.
  2. Санитарное прореживание.

Санитарная очистка – это предотвращение загустения куста, удаление больных или сухих веток. При чрезмерной густоте Финика он становится восприимчив к поражению мучнистой росой.

Проведение плановой обрезки должно выполняться:

  • весной – до начала роста;
  • осенью – после сезонного опадения листьев.

Важно, чтобы на кусте присутствовали ветки различного возраста.

Необходимость внесения подкормки определяется качеством грунта. Если условия благоприятные – почва плодородная и нет закисления, то до плодоношения можно не вносить дополнительные подкормки. В противном случае рекомендуется вносить калийные и фосфорные удобрения.

Умеренный полив

Так как застой влаги для крыжовника нежелателен, то при поливе это обстоятельство должно быть обязательно учтено. Оптимальный график увлажнения почвы – 2 раза в месяц по 10 литров воды на взрослый куст. Если стоит засушливая погода, то полив должен быть проведен чаще и обильнее.

Меры профилактики

При первых признаках поражения кустарника заболеванием, необходимо сразу принимать ответные меры – проводить обработку растения спецсредствами. При наличии на крыжовнике вредителей часто используют Фитоверм, который применяют по схеме, указанной на упаковке.

Если крыжовник поражен мучнистой росой, то необходимо предупредить распространение ее на здоровые растения. Для этого зараженный кустарник следует полностью выкорчевать. И использовать в качестве средства профилактики, например, Топаз.

Сорт крыжовника Финик – растение, которое при надлежащем уходе будет радовать обильным урожаем долгие годы. Это неприхотливый кустарник, не требующий приложения больших усилий при выращивании, и наличия значительного опыта.

Урожай крыжовника после правильной обрезки — видео

Среди многообразия видов крыжовника, огородники часто выбирают сорт Финик. Он выделяется хорошим ростом в разных климатических условиях, а также приятными на вкус ягодами. Крыжовник Финик – это универсальный сорт и для переработки, и для свежего употребления. Характеристики и методика выращивания кустов, представлены в этой статье.

Описание сорта Финик

Крыжовник сорта Финик известен примерно с XX века, но выведен раньше, голландскими селекционерами. Созревание позднее. Куст раскидистый, растет высоким, до 2 метров. Пагоны у растения толстенькие, прочные. Листики зеленого цвета с глянцевой поверхностью, густо растут. На вызревших стеблях располагаются шипы – острые и твердые. Но на однолетних побегах шипов нет. Цветы средние по величине с небольшими бело-зелеными лепесточками. В кисте обычно 1 цветок, но может быть также 2 или 3.

На вызревших стеблях располагаются шипы – острые и твердые

Ягоды могут расти до 15-20 г. Они без пушка, немного удлиненные. Кожура плотная, коричневая или темно-коричневая, но на солнце может показаться черной. Мякоть светло-зеленого цвета. Косточки небольшого размера. Вкус кисловатый. В составе около 10% сахара.

Характеристики крыжовника Финик

Сорт Финик имеет немало положительных качеств и недостатков. Они представлены в характеристике ниже.

  • После созревания, ягоды не осыпаются с веток в течение 15-20 суток, так что с уборкой урожая можно повременить.
  • Кусты способны выносить непродолжительную засуху, перемены температур или высокую влажность грунта.
  • Устойчивость к морозам до -35 градусов по Цельсию.
  • Иммунитет средний, куст может поражаться многими заболеваниями, если вовремя не проводить обработку.
  • Этот сорт крыжовника любит поражать корневая тля.
  • Негативно влияет на резкое изменение методики ухода.

Со взрослого куста можно собрать до 3 ведер ягод!

Особенности посадки

Крыжовник Финик представляет собой довольно крупный кустик, раскидистый и высокий. Чтобы он мог полноценно развиваться, необходимо для посадки выбирать просторный участок, где его не будут теснить другие культуры.

Размножать этот сорт можно по-разному. Для этого используют молодые саженцы, черенки или просто прикапывают ветку материнского куста и уже через несколько месяцев от нее появляется новый, молодой кустик. Но чтобы растение могло полноценно развиваться, его нужно отсаживать от материнского растения.

Один из способов размножения крыжовника Финик — молодые саженцы

Ямы для посадки делаются глубиной 30 см и диаметром около 60 см. В каждую яму вносят до 10 кг перегноя, 120 г суперфосфата и 40 г калийной соли. Если земля с высокой кислотностью, то можно добавить и 20 г известняка. Посадка молодых кустиков крыжовника проводится на расстоянии 150 см друг от друга. Если расстояние не соблюсти, куст будет плохо развиваться.

Молодые саженцы сажают прямо, не под углом. Корневую шейку заглубляют примерно на 5-6 см, не более. Нижние части побегов стоит присыпать землей. После посадки, земля уплотняется руками и поливается. Под куст вносят до 5 л воды. Затем стоит обрезать пагоны до 3-5 почек.

Уход за крыжовником Финик

Уход за этим сортом не трудоемкий, но требует соблюдения основных правил.

Полив проводится регулярный, чтобы земля не сохла

  • Полив проводится регулярный, чтобы земля не сохла. Воду крыжовник любит, но если лето дождливое, можно обойтись совсем без поливов. В неделю воду под кустик вносят до 2 раз. Под 1 растение наливается всего 1 ведро воды, не более. Если воды будет много, крыжовник начнет болеть грибковыми заболеваниями.
  • Прополка делается для повышения аэрации грунта, избавления от сорняков, а также профилактики заболеваний. Проводят ее после каждого полива или дождя.
  • Тип подкормки в зависимости от сезона может меняться. Весной необходима аммиачная селитра – 10-20 г/куст. Летом и осенью можно добавлять в землю сульфат калия и суперфосфат. При желании можно выбрать и органику, вместо минералов, но такое сильное удобрение как перегной, желательно использовать не чаще раза в 2-3 года.

Обрезка проводится осенью или весной

Сбор и обработка урожая

Технической зрелости ягоды крыжовника Финик достигают ко 2 половине июля, а потребительской – к середине августа. Ягоды можно собирать сразу после созревания или чуть позже, но более 20 суток лучше их на ветках не держать. После сбора, они начинают источать сильный, выраженный аромат.

Использование ягод этого сорта универсально. Они очень вкусные в свежем виде, но также пригодны для консервирования, приготовления выпечки, заморозки. Садоводы утверждают, что из крыжовника Финик получается отменное варенье, сок, джем и летние десерты. Можно сделать из него и домашнее вино, оно будет обладать приятным ароматом и необычным вкусом.

Крыжовник Финик пригоден для приготовления выпечки

Отзывы садоводов о сорте крыжовника Финик

Крыжовник Финик нравится многим огородником за приятный вкус ягод и простой уход.

  • Лена Москалец: «Сорт Финик выращиваю уже много лет. Кусты меняю каждые 10-15 лет, чтобы урожайность не снижалась. Сорт очень простой в уходе, универсальный в плане переработки ягод. На своем опыте проверено, что варенье из него получается изумительное! Единственный нюанс – кусты часто поражаются грибками. Из-за этого приходится проводить частые опрыскивания химией. Стараюсь, конечно, последние обработки за 3-4 недели до сбора урожая делать, но опасения за урожай остаются».
  • Валентин Коробков: «Крыжовник выращиваю и на продажу и для себя. Очень люблю эту ягоду в свежем виде и в консервации. Выбрал для себя несколько лучших сортов разного окраса, срока созревания. Один из них Финик. Он хорош урожайностью, неприхотливостью, устойчивостью к морозам, засухе, да и вкус ягод неплохой, хотя может быть кисловатым. Рекомендую больше для переработки».
  • Максим Остапов: «Крыжовник Финик – любимый зимостойкий сорт. Выращиваю в Московской области. Несмотря на перемены погоды, морозные зимы, проблем с вымерзанием веток, корней никогда не было. Урожаи ежегодные, стабильные. Сначала кусты мало давали ягод, но затем, с 3 года примерно, начали родить, как положено! С куста – 2-3 ведра с горкой и это притом, что кустики я ежегодно обрезаю, они у меня небольшие, хоть и высокие. Сорт хорош, при должном уходе окупает затраты».

Крыжовник Финик является прародителем многих современных сортов, поскольку был выведен давно, а также обладает рядом ценных качеств. У растения есть и другие названия: Голиаф, Финик зеленый, № 8.

История селекции сорта

Крыжовник Финик выведен голландскими селекционерами, но оригинатор не зарегистрирован. На территории России сорт начали культивировать еще со времен СССР, из него делают так называемое «народное подвидо». Растет во всех областях страны: от Владивостока до Москвы.

Описание сорта крыжовника Финик

Кустарник сильнорослый, раскидистый, облиственный, высотой до 2 м. Ветви мощные, прочные, дугообразные или прямые. Побеги покрыты шипами среднего размера, одинарные, реже двойные, на верхушках они отсутствуют. Корневая система внедряется вглубь земли до 2 м.

Листва среднего размера, глянцевая, ярко-зеленого окраса. Цвет сохраняется до момента опадения. Форма листьев на вегетативных побегах несколько отличается от цветочных. Листовая пластина имеет слабовыраженную морщинистость. Зубчики по краю крупные, тупые.

Завязи цветочков одинаковые, бледно-зеленого цвета, опущенные. Соцветия небольшие, белые, с заметным зеленым оттенка, опущенные.

Плоды круглые или овальной формой, гладкие, зеленого цвета. Масса крыжовника составляет в среднем 15–20 г. Кожура плотная, покрыта фиолетовым румянцем. С солнечной стороны пигментация на ягоде темнее. Мякоть сочная, сладкая, с характерной кислинкой. Процентное содержание сахара в ягоде составляет 9%, но в дождливое лето плоды вырастают с более низким показателем.

Характеристика сорта

Крыжовник Финик – позднеспелый, самоплодный сорт, то есть может образовывать новые завязи после самоопыления цветов. Если сажать рядом несколько кустов данного сорта, то урожайность соответственно возрастет. Растение способно быстро развиваться и давать новые побеги. Плоды крыжовника сорта Финик возможно получить только на 4 год после посадки. На 8–10 год наступает момент активного плодоношения. В основном жизненный цикл крыжовника Финик составляет 25 лет, однако, по отзывам садоводов, продолжительность бывает больше.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Ягодная культура имеет высокие показатели морозостойкости. Она способна переносить суровую зиму с температурой до -35 °С. Благодаря мощной корневой системе легко справляется с засухой, но длительный промежуток в отсутствии влаги отрицательно скажется на размерах плодов. Избыток воды в почве также является негативным фактором для полноценного плодоношения крыжовника. Не рекомендуется высаживать его в низинах и на участках с близким залеганием подземных вод.

Урожайность и плодоношение

Согласно описанию сорта крыжовника Финик, созревают ягоды поздно. Период технической спелости наступает во второй половине июля, а полное созревание приходится на середину августа. Предпочтительно собирать урожай поэтапно, по мере созревания плодов. На нижних ветвях ягоды выспевают несколько позже тех, которые находятся на освещенной части побегов. С одного куста собирают в среднем 8–10 кг.

На плодородной почве взрослый куст крыжовника Финик способен дать урожай до 25 кг.

Область применения

Плотная кожура крыжовника Финик защищает ягоды от растрескивания. Поэтому их хорошо транспортировать на большие расстояния и сохранять без потери формы. Применяют плоды для приготовления маринадов, пастилы, желе, варенья, компотов. Используется крыжовник сорта Финик для виноделия.

Для консервирования ягоды рекомендуется собирать в стадии технической зрелости, которая припадает на конец июля. Для столового применения нет необходимости собирать крыжовник сразу. Он может оставаться на побегах и осыпаться на протяжении 20 дней без ущерба для вкуса ягод.

Показатель, оценивающий степень пригодности для хранения и транспортировки сорта крыжовника Финик, высокий.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт крыжовника Финик не является гибридом. По этой причине для него типична характерная болезнь ягодных культур – мучнистая роса. Чтобы уберечь растение от этого недуга, следует высаживать его на хорошо освещенные участки. В целом иммунитет крыжовника Финик слабый. Зато устойчивость от вредителей высокая.

Достоинства и недостатки сорта

Садоводы высаживают крыжовник Финик на своих участках не один десяток лет, не меняя сорт. Некоторые виды давно уже позабылись, а этот востребован и актуален и на сегодняшний день. Главные достоинства ягодного кустарника:

  • продолжительный период плодоношения;
  • стабильное, высокое плодоношение;
  • адаптация неблагоприятным погодным условиям;
  • длительный срок хранения;
  • размер плодов;
  • самоплодность;
  • возможность длительного произрастания на одном месте без потери основных качеств;
  • сладкий вкус ягод.

К недостаткам сорта можно отнести:

  • восприимчивость к американской мучнистой росе;
  • наличие шипов;
  • поздние сроки созревания ягод.

Правила посадки крыжовника

Выращивание крыжовника сорта Финик начинается с грамотной посадки. Поэтому важно знать: место, оптимальное время, а также как выглядит сам процесс.

Рекомендуемые сроки

Высадку крыжовника сорта Финик советуют рассчитывать на осень даже в условиях умеренного климата. Наиболее благоприятное время – третья декада сентября или первые числа октября. Молодые саженцы крыжовника успевают адаптироваться на новом месте до наступления холодов, а весной кустарник быстро пустится в рост. Важно спланировать процедуру так, чтобы до морозов оставалось примерно 2 недели.

Весеннюю посадку начинают пораньше, сразу после оттепели, примерно в марте, а в апреле уже будет поздно. Главное – успеть до начала процесса сокодвижения.

Выбор подходящего места

Крыжовник Финик негативно реагирует на соседство с черной смородиной. Заметно снижается плодоношение, уменьшается размер ягоды, ухудшается развитие куста в целом.

Условия выбора места под посев:

  1. Участок должен быть хорошо освещенным, солнечным.
  2. Неплохо будет, если посадить ягодный кустарник на продуваемом ветром месте. Это снизит вероятность поражения грибковыми инфекциями. Также быстрее подсушивается земля после таяния снега.
  3. Почву желательно выбирать с нейтральным или слабокислым рН. В кислых субстратах замедляется рост плодов.
  4. Хорошо растет крыжовник сорта Финик в суглинистых и супесчаных почвах.
  5. Исключена посадка кустов в низинах, заболоченных грунтах, в местах с близким уровнем расположения грунтовых вод. Поскольку излишек влаги может стать причиной загнивания корневой системы.

Выбор и подготовка посадочного материала

Перед покупкой саженца крыжовника Финик стоит обратить внимание на:

  • возраст – для посадки подходят одно- и двухлетние растения;
  • корни должны быть эластичными, гибкими, без гнили и поврежденных участков;
  • разветвленность – чем гуще молодой куст, тем легче он приживется;
  • высота черенка не более 30 см;
  • отсутствие листвы и новых побегов.

Примерно за 48 часов до предполагаемой высадки корни молодого куста крыжовника Финик помещают в емкость со стимулирующим раствором. Для уничтожения возможных бактерий и грибков туда же советуют добавить небольшое количество перманганата калия, а за 2 часа до процедуры обрабатывают корневища саженца глиняной болтушкой.

Алгоритм посадки

Приобретают саженцы за неделю, а подготовку к процедуре начинают за 2–3 недели до ее начала. При этом перекапывают грунт на глубину 25–30 см, убирая сорняки. В почву добавляют:

  • 8 кг перегноя или навоза;
  • 2 кг калийных удобрений;
  • 4 кг фосфорных подкормок.

Норма рассчитана на 1 кв. м. Сажают кусты крыжовника Финик в тихий, пасмурный день.

  1. Подготавливают лунку 40х40 см и глубиной 60 см. Рассчитывают, что расстояние между кустами смородины 1–1,5 м.
  2. Помещают в углубление саженец и хорошо расправляют корни.
  3. Растение располагают вертикально к поверхности земли. В таком положении следует держать саженец крыжовника Финик и одновременно присыпать грунтом.
  4. Корневая шейка должна находиться на 8–10 см выше поверхности земли.
  5. Сверху грунт слегка утрамбовывают.
  6. Поливают теплой водой каждый куст в объеме 10 л.
  7. Околоствольный круг мульчируют перегноем или торфом толщиной 10 см.

Последующий уход за крыжовником

Дальнейший уход за крыжовником Финик подразумевает правильное выполнение агротехнических мероприятий. Полив должен быть своевременный. Данные процедуры проводят до 3 раз в месяц. Глубина промокания грунта – 40 см. Примерно 4–5 ведер воды следует вылить под куст. Главное – не пропустить полив в основные моменты: в период цветения и формирования завязей.

Первые 3 года после посадки удобрять не нужно. А затем ежегодно при осенней перекопке приствольного круга в грунт добавляют перегной, селитру, суперфосфат, древесную золу. Летом рекомендуется вносить органические подкормки.

С целью повышения воздухопроницаемости почвы проводят рыхление. Первую процедуру желательно провести до начала роста куста, а затем регулярно около 5 раз в год. Глубина рыхления под кустами – 7 см, междурядья – 10 см.

Ближе к концу осени выполняют профилактическую обрезку. Удаляют сломанные, больные, сухие побеги, что позволит укрепить крыжовник Финик и обеспечить пышное цветение весной.

Взрослые кусты стойко переносят холода, однако молодые саженцы нуждаются в укрытии. Применяют окучивание землей слоем в 10 см, а верхнюю часть накрывают воздухонепроницаемым материалом.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактика

Самым опасным заболеваниям для крыжовника Финик является мучнистая роса. Она поражает куст и плоды, делая их непривлекательными, несъедобными и слаборазвитыми. Как правило, проводят профилактические мероприятия, чтобы не допустить развития заболевания, такие как:

  • опрыскивание кустом медным «Купоросом» или «Фитоспорином»;
  • удаление сорняков;
  • сбор опавшей листвы.

Если кустарник сорта подвергся заболеванию, то необходима обработать системными фунгицидами, а пораженные части сжечь.

Заключение

Крыжовник Финик составляет конкуренцию новым гибридным сортам. Преимущества его заключаются: в несложной агротехнике, крупноплодности и урожайности. Подходит ягодный кустарник для выращивания в средней полосе России. Явный недостаток сорта – отсутствие устойчивости к мучнистой росе.

Отзывы

Читайте также:  Навес односкатный из ондулина
Оценить статью
Добавить комментарий