Красная рябина и шиповник

Боярышник, шиповник и рябина
Полезные осенние плоды.
По осени краснеют всюду дивно,
Дарят природе яркие черты.

Варенье из рябины это чудо,
На вкус с горчинкой тонкою, пикантной.
Добавишь яблок, еще лучше будет
Нежнее, красивее, ароматней.

Шиповник витамином С богатый,
Давно он пользою своей известен.
Для укрепленья сил, его, ребята,
И для здоровья пить всегда полезно.

Боярышник хорошая настойка,
Жаль, не всегда ее по назначенью
Используют, бывает, часто только
Для выпивки порой, не для леченья.

Осенние красивые плоды
Боярышник, шиповник и рябина.
Не только дарят чудо красоты,
Они еще полезны, очевидно.

Натуральные напитки для долголетия

Рябиновый чай ценится в народной медицине из-за своего сильного омолаживающего свойства.

Для его приготовления надо смешать сушеные ягоды красной рябины и шиповника в равных количествах.

Измельчите ягоды в кофемолке. Заваривайте как чай. На один стакан кипятка, одну чайную ложку смеси.
Этот чай стимулирует работу мозга и улучшает память. Он полезен и взрослым и детям.

Для приготовления этого чая смешайте в равных частях сухие ягоды шиповника с измельченной травой спорыша и сухой крапивой.
Залейте столовую ложку смеси стаканом кипятка. Дайте настояться три часа.
Выпивать настой залпом.

Этот настой надо пить утром и в течение дня.
Он повышает настроение и придает бодрости.

Бодрящий чай из плодов боярышника

Ингредиенты:
1 горсть целых сушеных плодов боярышника,
1 горсть целых сушеных плодов шиповника,
немного сухофруктов,
1-1,5 литра кипятка

Приготовление:
Плоды и промытые сухофрукты положите в термос, залейте кипятком, оставьте на ночь. Утром процедите и пейте в течение дня через 2-3 часа после еды и за час до еды.

Успокаивающий чай с плодами боярышника

Ингредиенты:
1 ст.л. сушеных плодов боярышника,
2-3 веточки мяты,
1 ст.л. иван-чая,
1 стакан кипятка,
1 ст.л. мёда

Приготовление:
Плоды растолките в ступке, положите в чайник вместе с мятой и иван-чаем, залейте кипятком, накройте полотенцем и настаивайте 15 минут. Добавьте мёд и пейте за час до сна.

Валентина,здравствуйте. Вы для меня,да и не только ,думаю,для меня, просто находка:И поэт и кулинар и провизор.Вас читать получаешь не только наслаждение,но и лечение. Спасибо,дорогая, и дай Бог Вам здоровье. С уважением Ксения .

—Рубрики

• Александр домогаров (43)
• Ален Делон (17)
• Валерий Леонтьев (1011)
• Владимир Высоцкий (140)
• Гарик Сукачев (11)
• Животные (289)
• кошечки (148)
• собачки (34)
• Здоровье (293)
• Здоровье, красота (442)
• Знаете ли вы, что. (87)
• Игорь Наджиев (54)
• история (316)
• История семьи и брака (136)
• Кино (363)
• зарубежное кино (27)
• оперетта (8)
• отечестенное кино (95)
• сказки (54)
• фильмы о войне (8)
• Кофе (90)
• Кулинария (611)
• выпечка (88)
• консервирование (13)
• напитки (6)
• рецепты блюд (38)
• советы (20)
• специи (22)
• Легенды и мифы (90)
• Литература (72)
• Любимые актеры и актрисы (938)
• актеры и актрисы (382)
• музыканты (89)
• Людмила Гурченко (107)
• Музыка (999)
• авторская (41)
• бард (2)
• блюз (16)
• вальсы (5)
• джаз (13)
• зарубежная классика (116)
• классика (84)
• рок (19)
• романсы (28)
• танго (26)
• шансон (9)
• эпическая музыка (7)
• эстрада (101)
• этнос (1)
• Мультики (92)
• Обо всем по немногу (112)
• разделители (6)
• Поздравления (238)
• Полезности (94)
• Политика (66)
• Поэзия (252)
• Разное (уроки, дневник) (94)
• рамочки (519)
• весенние (14)
• для видео (1)
• для текста (310)
• зимние (35)
• кулинарные (2)
• музыкальные (11)
• цветочные (29)
• Растения (78)
• сад, огород (33)
• Рукоделие (127)
• вязание (12)
• вязание крючком (7)
• вязание спицами (20)
• Самое интересное (204)
• Санкт-Петербург. (311)
• история, достопримечательность (83)
• Сверхестественное (28)
• Танец (24)
• Театр (96)
• Художники (27)
• Чай (59)
• Чтобы помнили (840)
• война (273)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:10 + в цитатник

КРАСНАЯ РЯБИНА

Полезные свойства красной рябины

Красная рябина богата витаминами, химическими элементами, ценными веществами. Витамины в ней присутствуют: С, провитамин Е, А, Р, РР, К, В2, В1. К микро и макроэлементам, находящимся в рябине, относятся: йод, фосфор, кальций, магний, железо, марганец. Есть в ней аскорбиновая кислота, каротин, сахароза, манит, глюкоза, фруктоза, фолиевая кислота, аминокислоты, органические кислоты (винная, лимонная, яблочная, сорбиновая), катехины, флавоноиды, дубильные и горькие вещества, фосфолипиды и кислородосодержащие вещества. Кроме ягод полезны листья, кора и почки рябины красной. В них имеются флавоноиды, антоцианы, фенолкарбоновые кислоты. Рябина обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, мочегонным, кровоостанавливающим, желчегонным, противогрибковым, противозачаточным, слабительным действием.

Лечебные свойства красной рябины

Химические элементы, содержащиеся в рябине, активизируют процессы в организме, повышают защитную функцию и укрепляют иммунитет. Сок рябины красной или свежие ягоды используют при образовании камней в почках или желчевыводящих путях, так как они обладают желчегонным свойством. Рекомендуется применят отвар, настойку или сок при нарушениях пищеварения, гепатите, холецистите. Рябина защищает печень, очищая ее от продуктов распада, бактерий, снимает воспалительные процессы. При заболевании сахарным диабетом нужно употреблять рябину, так как в ней есть сорбит, который не опасен для больных. При хронических запорах также очень полезно регулярно кушать рябину, а также при старческой атонии кишок. Сок и сироп из рябины красной рекомендован для лечения нефритов, циститов, отложения камней в почках, воспаления мочевых путей и пузыря. Используется при заболевании щитовидной железы (большое содержание йода), поджелудочной железы, авитаминозе, при пониженной кислотности желудочного сока, подагре, отеках, анемии, солевом диатезе, диспепсии. Рябина красная хорошо нормализует обменные процессы организма, особенно эффективно лечение ожирения, так как в ее состав входят вяжущие вещества, которые связывают углеводы и выводят их. В составе рябины есть амигдалин — вещество, которое помогает при отравлении угарным газом, для этого рекомендуется жевать свежие ягоды. Ягоды рябины применяются при отравлении металлами и при радиоактивном облучении. Обладает антибиотическим свойством, т.е. замедляют рост грибов и других вредных микроорганизмов. Красная рябина применяется при лечении атеросклероза, заболеваний сердца, ревматизма, лечения сосудов. Плоды рябины красной понижают уровень холестерина, укрепляют сосуды, делают их эластичными. Сок, настой или отвар из коры, листьев и ягод рябины помогают при геморрое, маточных и менструальных кровотечениях. Применяют также наружно, как припарку для лечения всех видов открытых ран, переломов, ожогов.

Противопоказания к употреблению красной рябины

Не рекомендуется применять рябину красную при беременности, при повышенной кислотности желудка и при повышенной свертываемости крови. При кормлении грудью следует проконсультироваться с врачом.

ШИПОВНИК

Всем знаком шиповник, этот кустарник не только довольно-таки красивый, украшенный ароматными цветами, но также на нем вырастают ценные плоды, которые оказывают на наш организм лекарственное воздействие. Помимо них применяется корень, лепестки, а также и семена этого представителя флоры.

Так что про шиповник, лечебные свойства и противопоказания кустарника сейчас и пойдёт речь. Помимо лечебного действия, из лепестков этого растения готовят ароматное варенье, а плоды используют для приготовления ароматных витаминных чаев и освежающих настоев.

О составе и применении

Полезные свойства шиповника объясняются его составом, в первую очередь стоит отметить наличие аскорбиновой кислоты, причем содержание витамина С во много раз превосходит какие-либо другие ягоды. В этих плодах присутствует каротин, причем его гораздо больше, чем в моркови, в облепихе и в абрикосах.

Помимо аскорбиновой кислоты присутствуют в шиповнике и витамины группы В, а также Р, К, Е, А. Полезные свойства шиповника объясняются и наличием минеральных веществ, среди которых есть кальций, калий, медь, железо, магний, хром, натрий, марганец, медь и так далее.

Помимо этого в плодах присутствуют сахара, некоторые органические кислоты, пектины, дубильные вещества, эфирные масла, все эти компоненты очень важны для жизнедеятельности нашего организма. Соответственно следует вводить в свой рацион эти ягоды, можно делать с ними настои, класть в чай.

Настои и отвары, приготовленные из плодов этих ягод, оказывают полезное действие на процесс пищеварения, препятствуют развитию воспалительных процессов. Снадобья из корней шиповника обладают вяжущим свойством.

Из семян этого растения производят масло, которое обладает важными качествами, например, его используют как ранозаживляющее и противовоспалительное средство, при этом рекомендуется наносить его на раневую поверхность, а также на кожные покровы с наличием гнойничковых высыпаний и при экземе.

За счет высокого содержания аскорбиновой кислоты, эти ценные плоды рекомендуется употреблять в виде лекарственных отваров, которые способны повышать защитные силы организма, а также влиять на организм в качестве общеукрепляющего средства. Такие снадобья следует употреблять в качестве профилактики простудных заболеваний.

Успешно применяется шиповник для лечения повышенного артериального давления, полезно его использовать при наличии в организме атеросклеротических процессов, при нарушении деятельности мочеполовой системы. Эти плоды оказывают мочегонное, а также и желчегонное действие, они улучшают метаболические процессы, помогают справиться с анемией, с холециститом.

Беременным можно использовать отвары и настои, которые приготовлены из плодов шиповника, они обогатят организм матери витаминами, минеральными веществами, а также и другими полезными компонентами. Вдобавок к этому укрепится иммунитет, что важно для будущей матери.

Стоит сказать, что больше литра напитка, приготовленного из плодов шиповника, употреблять не следует, так как он обладает мочегонным действием, что даст нагрузку на почки, поэтому если есть проблема с этими органами, предварительно рекомендуется проконсультироваться с доктором.

Помимо того что шиповник считается настоящим кладезем полезных веществ, он еще и относится к диетическому продукту, и помогает бороться с лишним весом. Отвар, приготовленный из этих плодов, содержит в своем составе довольно много питательных компонентов, которые насыщают организм, а также присутствуют в напитке такие соединения, которые влияют на ускорение метаболических процессов.

С целью похудения можно приготовить витаминный настой, который следует употреблять на протяжении всего дня до четырех раз в сутки. С этой целью вам потребуется 60 граммов сухих плодов, которые засыпают в термос и заливают кипятком в количестве одного литра. Затем следует его настоять на протяжении 12 часов, лучше оставить его настаиваться на протяжении ночи, после чего его можно пить за полчаса до приема пищи. Такой курс должен длиться от двух недель до 30 дней.

Шиповник — противопоказания к применению шиповника:

Помимо всех перечисленных полезных свойств этого растения, шиповник обладает и некоторыми противопоказаниями. Например, он способен влиять на повышение свертываемости крови, соответственно, его не следует употреблять лицам, склонным к тромбофлебиту, а также имеющим в анамнезе сердечную недостаточность.

Сироп шиповника рекомендуется принимать только совместно с петрушкой или укропом, так как его употребление может привести к возникновению метеоризма. Стоит сказать, что настойка из шиповника повышает давление, а вот настой, приготовленный из этих ягод, наоборот, способен его понижать.

После употребления напитков, приготовленных из этих полезных ягод, рекомендуется ополаскивать полость рта теплой водой, связано это с тем, что органические кислоты, которые присутствуют в ягодах, могут негативно влиять на зубную эмаль, а в частности, разрушать ее.


Эликсир с красной рябиной и шиповником. Особенно ценится за его омолаживающие свойства.
Приготовьте смесь из сушеных плодов рябины красной и шиповника в пропорции 1:1, измельчите в кофемолке.

* Заваривайте смесь по 1 ч. ложке на стакан кипятка и пейте вместо чая. Данный напиток полезен не только взрослым, но и детям, улучшает память и помогает лучше усваивать информацию.

Lkis

Рубрики:

Здоровье, красота

Метки: здоровье и красота красная рябина шиповник

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Красавица-осень всегда нас балует обильными дарами, в число которых входят ярко-алые плоды шиповника и рябины. Эти целебные ягоды содержат богатейший набор биологически активных фитонутриентов, благотворно влияющих на все органы и системы.

Для нормальной жизнедеятельности человеческого организма требуется регулярное поступление с продуктами питания витаминов, минеральных солей, макро- и микроэлементов, органических кислот, дубильных веществ, эфирных масел, пектиновых соединений, пищевых волокон (клетчатки) и антиоксидантов широкого спектра действия, которые с избытком содержатся и в шиповнике, и в рябине. Особенно богаты плоды аскорбиновой кислотой, токоферолом, бета-каротином, ретинолом, рутином, железом, марганцем, медью, молибденом.

Особенно важно употреблять плодовые чаи в холодный суровый период года, когда иммунная система измотана вирусами, а организм испытывает постоянный дефицит в витаминах. Полезен настой и отвар плодов шиповника и ягод рябины и в жаркую погоду, когда организм регулярно теряет с потом минеральные соли. Незаменим ягодный чай в профилактике ОРВИ и ОРЗ для детей, подростков, взрослых и пожилых людей. Те, кто регулярно принимает такой целебный эликсир, отмечают значительное улучшение памяти, ясности мышления и концентрации внимания, укрепление иммунитета, активизацию жизненных сил и повышение работоспособности.

Существует два способа приготовить вкусный, ароматный и питательный эликсир, улучшающий самочувствие, стимулирующий когнитивные функции мозга, активизирующий защитные силы организма, выводящий шлаки и токсины, нормализующий обмен веществ и работу выделительной системы, – отвар плодов и настой.

Отвар из плодов шиповника и рябины красной: тонкости приготовления

По столовой ложке сушеных плодов каждого растения залить в эмалированной кастрюле 0,4 л горячей питьевой воды, довести до кипения, протомить на слабом огне около 6-7 минут, настоять не менее часа, отфильтровать. В готовый и охлажденный напиток добавляют две десертные ложки натурального меда (особенно полезен высокогорный, лесной, рапсовый и акациевый) и употребляют 3-4 раза в день по 1/2 стакана после еды либо в перерывах между трапезами.

Настой из плодов шиповника и рябины красной: нюансы заваривания

Смесь из равного количества плодов запаривают в термосе из расчета 2 ст. ложки на каждые 1/2 л крутого кипятка. При отсутствии термоса настой готовят в эмалированной, керамической или стеклянной посуде, которую плотно закрывают и укутывают в несколько слоев пледа. Настаивают чай около 12 часов (удобнее готовить напиток с вечера) и пьют в течение дня вместо чая в горячем виде. При желании подсластить напиток, добавляют немного сахара. Мед в горячие чаи добавлять нецелесообразно, поскольку при температуре свыше 60°С ферменты и иные полезные соединения в продуктах пчеловодства разрушаются.

Обычно поливитаминные чаи принимают курсами по 28-30 дней, а затем делают двухнедельный перерыв. Приготовьте целебный напиток один раз, и он станет вашим любимым спутником на долгие лета. Будьте счастливы и здоровы!

«>