Содержание
Если опираться на англоязычную классификацию, то кофемашиной принято называть устройство, которое выполняет весь цикл операций – помол кофе, подготовку воды, определение требуемой порции молотого кофе, собственно – приготовление кофе с последующей очисткой системы – удаление использованного порошка и промывка системы.
Основное преимущество кофемашин – их многофункциональность, они позволяют, как регулировать крепость или объем порции, так и готовить разные варианты напитка в автоматическом режиме.
Практически все модели имеют схожие функции и отличаются в основном дизайном, размерами и наличием дополнительных опций, делающих использование кофе машины более удобным.
| Bosh TES 51521/51523 RW | Merol ME-710 | Delonghi ECAM 22.360 | Delonghi ECAM 22.110 Magnifica S | |
| Технические характеристики | ||||
| Используемый кофе | Молотый/зерновой | Молотый/зерновой | молотый/зерновой | молотый/зерновой |
| Мощность | 1600 вт | 1250 вт | 1450 вт | 1450 вт |
| Тип нагревателя | Бойлер | Бойлер | Термоблок | термоблок |
| Манометр | Нет | Нет | Нет | нет |
| Максимальное давление | 15 бар | 19 бар | 15 бар | 15 бар |
| Объем | 1.7 л | 1.6 л | 1.8 л | 1.8 л |
| Размеры (Ш*В*Г) | 28х39х48 см | 42х32х37 см | 23х43х35 см | 24х35х43 см |
| Ёмкость кофемолки | 300 гр | 250 гр | 250 гр | 250 гр |
| Сьёмный лоток для сбора капель | Есть | Есть | Есть | есть |
| Сьёмный заварочный блок | Есть | Нет | Нет | нет |
| Цвет | Темно-серый | Черный | Серебристый | металлик |
| Материал корпуса | Пластик | Пластик | Пластик | пластик |
| Вес | 9.3 кг | 12 кг | 9 кг | 9 кг |
| Капуччинатор | Есть | Есть | Есть | есть |
| Таймер | Нет | Есть | есть | нет |
| Дисплей | Есть | Есть | Есть | есть |
| Фильтр для воды | Есть | Есть | Есть | есть |
| Мерная ложка | Нет | Нет | Нет | нет |
| Индикатор уровня воды | Есть | Есть | Есть | нет |
| Индикатор уровня кофе | Нет | Нет | Нет | нет |
| Индикатор уровня отходов | Нет | Нет | есть | нет |
| Контейнер для молока | Есть | Нет | есть | нет |
| Автоматическая декальцинация | Есть | Есть | Есть | есть |
| Автоотключение | Есть | Есть | есть | есть |
| Противокапельная система | Нет | Нет | Нет | нет |
| Встроенная кофемолка | Есть | Есть | Есть | есть |
| Самоочистка | Есть | Нет | есть | есть |
| Подогрев чашек/резервуара | Нет | Есть | Есть | есть |
| Подсветка чашек | Есть | Нет | Нет | нет |
| Система вспенивания молока | Есть | Есть | Есть | есть |
| Одновременное приготовление двух чашек | Есть | Есть | Есть | есть |
| Подача горячей воды | Есть | Нет | Есть | есть |
| Контейнер для отходов | Есть | Есть | Есть | есть |
| Энергосберегающий режим | есть | есть | есть | есть |
| Предварительное смачивание кофе | Есть | Нет | Есть | есть |
| Регулировка жесткости воды | Нет | Нет | есть | нет |
| Регулировка степени помола | Есть | Есть | Есть | есть |
| Регулировка порции горячей воды | Есть | Есть | Есть | есть |
| Регулировка крепости кофе | Есть | есть | Есть | есть |
| Быстрый пар | Нет | Нет | есть | |
| Регулировка температуры кофе | есть | есть | есть | есть |
| Другие особенности | ||||
| Дополнительная информация | регулируемая высота дозатора для чашек; длина шнура питания 1м; программа ополаскивания системы | сенсорный дисплей; русифицированное меню; счетчик чашек кофе; энергосберегающий режим; регулируемый по высоте диспенсер кофе; защита от перегрева; контейнер для использованного кофе на 8 порций | вместимость контейнера для отходов кофе 14 порций; регулируемый по высоте дозатор кофе до 142 мм; режим ожидания; новые запатентованные: термоблок, система Автокапучино и система очистки капучинатора; бесшумная кофемолка с 13 степенями помола; счетчик приготовленных чашек | регулируемый по высоте узел подачи кофе 86-142 мм; энергосберегающий режим; фильтр для воды |
Bosh TES 51521/51523 RW
Кофемашины этой модели производятся в Словении, что дает гарантию европейского качества и соответствует европейским стандартам.
Все кофейные аппараты этой модели сертифицированы в Российской Федерации, и проблем с сервисными центрами не возникает.
Параметры
TES 51521/51523 RW отличается такими параметрами:
- мощность – 1600 Ватт, это высокий показатель для машин подобного типа (почти мгновенная скорость подготовки машины к работе и самого процесса работы);
- давление помпы – 15 бар;
- объем резервуара для воды – 1,7 литра (этого хватит для приготовления примерно 15-20 чашек напитка);
- объем контейнера для хранения зерен – 300 грамм;
- автоматическая декальцинация аппарата с помощью средств, идущих в комплекте при покупке;
- вес аппарата – 9,4 кг;
- габаритные размеры – 28x39x48 см.
Внешний вид кофемашин будет прекрасно гармонировать с любой окружающей обстановкой, благодаря строгому и эргономичному дизайну, а наличие цветного дисплея и подсветки рабочей области добавляет удобства при использовании.
Функции
Основные функции кофейного аппарата модели TES 51521/51523 RW:
- функция OneTouch – приготовление напитков одним нажатием кнопки (полностью автоматический процесс приготовления кофе и капучино);
- выбор степени помола зерен,
- AromaDoubleShot – приготовление напитка двойной крепости
- выбор 3 различных ароматов кофе (контроль крепости);
- герметично закрывающийся отсек для хранения зерен (не позволяет аромату улетучиваться, чем сохраняется качество кофе);
- регулировка порции горячей воды;
- индивидуальная регулировка температуры напитка: кофе (3 уровня)
- управляемый по высоте узел подачи кофе;
- контроль количества приготовленных чашек кофе;
- приготовление двух чашек кофе или эспрессо;
- контейнер для использованного кофе;
- энергосберегающий режим;
- автоотключение аппарата через 60 минут после простоя в режиме ожидания.
Особенности
Кофейные аппараты этой модели обладают следующими особенностями:
-
Intelligent Heater ins >
Чтобы облегчить процесс выбора, следует понимать: тип варки, нужен ли встроенный автоматический капучинатор для лате, планируется ли приготовление капучино с густой пенкой из молока или сливок, нужен ли многоуровневый помол кофейных зерен, способствующий созданию собственной рецептуры ароматного напитка.
Мировые бренды по производству кофеварок полного цикла схожи в технологической цепочке, но различаются типом варки, а также индивидуальным набором функций.
Как пользоваться
Кофеварки со встроенной кофемолкой обеспечивают автоматический процесс варки кофе с начала помола зерен до разлива по чашкам.
Набор операций, которые должен совершить пользователь:
- загрузить в контейнер зерна;
- залить воду;
- добавить молока или сливок (если присутствует капучинатор);
- задать программу желаемого напитка;
- подождав 1-2 минуты, насладится ароматом и вкусом свежезаваренного кофе.
Также можно выставить необходимую температуру кофейного напитка, концентрацию содержимого и объем будущей порции.
Принцип работы
При выборе кофеварки со встроенной кофемолкой нужно обратите внимание на производительность.
Кофеварки подразделяются на три вида по производительности:
- до 10 чашек в день;
- до 30 чашек;
- свыше 30 кофейных чашек в день.
Согласно классификации, примите решение, какой ежедневный объем необходим, чтобы не переплачивать за излишек производительности.
Функциональность устройства – следующий пункт, на который следует обратить внимание. Имеется ввиду набор необходимых программ для корректного приготовления кофейных напитков в одно касание.
Встроенные параметры подойдут для того сорта, который вы выберете:
Каждая модель может содержать кофемолку для упрощения процессов и манипуляций с устройством и уменьшения вмешательства человека в процесс, делая эксплуатацию приятной и несложной.
Виды кофеварок со встроенной кофемолкой
Рожковая
Предназначена для эспрессо.
Различают два вида:
Принцип работы первой основан на продавливании пара под давлением в емкость с кофе, через фильтр. Вода закипает, что приводит к ухудшению вкусовых качеств. Золотая середина температуры для ароматного и крепкого кофе − 90 градусов.
Помповый вид кофеварки предусматривает нагнетание давления за счет помпы. Вода не доходит до состояния кипения и останавливается на отметке в 90 градусов.
Термоблок нагревает воду, а помпа, в свою очередь, создает высокое давление, подавая на рожок пар, пропуская через таблетку спрессованного кофе заданной порции нагретый воздух, после чего попадает в чашку через фильтр.
Значение номинального высокого атмосферного давления в рожковых кофеварках не влияет на качество напитка, потому что для приготовления в среднем понадобится 7- 10 бар.
Капельная
Капельные кофеварки популярны среди бюджетного сегмента. Прибор нагревает залитую воду в термобаке до 90-95 градусов. Далее она, капая на молотый кофе в фильтрационной сетке и пройдя через него, попадает в кофейник готовым напитком.
Главным звеном в процессе выступают фильтры:
- бумажные (одноразовые);
- нейлоновые (до 60 чашек напитка);
- нейлоновые с нейтридом титана (прослужит в раза 3 дольше нейлонового).
Капельная варка занимает немало времени.
Скрытый минус присутствует при варке таким методом. Эфирные масла кофейных зерен, которые придают изысканный аромат, теряют силу в момент прохождения пара. Происходит частичная потеря аромата.
Как выбрать кофеварку со встроенной кофемолкой
Кофеварка со встроенной кофемолкой опережает своих конкурентов без нее. Это делает ее полнофункциональным устройством для эксплуатации с минимальным участием пользователя.
Главные аспекты, на которые следует обратить внимание:
- мельница кофемолки
Ножи (жернова) могут быть выполнены из металла или керамики. Керамические лезвия работают тише, но они недолговечны. Керамика не дает подгореть зернам в процессе помола, сохраняя аромат и вкус предварительной обжарки. Однако, металлические прослужат дольше, да и в обслуживании они не привередливы.
- желаемая степень помола
Определяет качество напитка, поэтому производители побеспокоились о многоуровневом помоле, давая пользователю подстроить процесс приготовления под себя.
Мелкий помол дает горчинку, так как перегреваются жернова, зажаривая уже обработанные кофейные зерна (керамические лезвия уменьшают это явление).
Средняя фракция содержит в себе необходимые кондиции для приготовления напитка, имеющего насыщенный вкус и мягкий аромат свежемолотого эспрессо.
Вспенивание молока. Устройство оборудовано специальной насадкой – трубкой из стали для приготовления молочной пены. Через насадку подается пар на внешнюю емкость с молоком (сливками), в процессе чего нагревается молоко и создается пенка для лате и капучино. Эта функция может быть как автоматическая, так и ручная.
Кофеварка с автоматическим капучинатором (отсеком для молока и функцией приготовления густой пенки) стоит на порядок дороже ручного механизма.
Здесь нужно определиться: или вы подносите индивидуально емкость с молоком под насадку и ждете, регулируя вручную образование пенки, или отдаете предпочтение автомату, который мгновенно приготовит лате макиато, капучино.
Очищение от накипи рабочих элементов после каждой варки. Это необходимая функция даже с учетом очистки и фильтрации воды. Она, наряду с автоматическим отключением после приготовления, отсроченным стартом и подогреванием чашек, сводит контроль за процессом к минимуму.
Плюсы и минусы
К недостаткам стоит отнести громоздкий корпус и ценовую категорию, которая выше кофеварок без кофемолки.
Однако, кофеварка со встроенной кофемолкой ускоряет приготовление. Не требует сверхусилий для создания ароматного напитка. Устройство многофункционального типа способно приготовить как эспрессо и американо, так и капучино, лате с воздушной молочной пенкой.
Свежесваренный кофе – гарант бодрости и трудоспособности по утрам. Чтобы не опоздать на работу, не уснуть за рулём или не забыть надеть галстук, необходимо подкрепиться свежим и качественно приготовленным кофе. Турки и джезвы давно ушли в прошлое, а обычная кофемашина не всегда справляется с задачей. Но кофеварка со встроенной кофемолкой качественно перемелет цельные кофейные зёрна и оперативно приготовит бодрящий напиток.
Сегмент кухонной техники предлагает огромное количество разных кофемашин на любой вкус и кошелёк. Стоит упомянуть, что цены на кофеварки начинаются от 2300 рублей, а самые дорогие модели достигают в цене почти полумиллиона рублей! Бюджетные аппараты обладают самым простым функционалом: перемалывают зёрна и выдают готовый напиток. Плюсы их заключаются в малогабаритности – такой машине всегда найдётся уголок на кухне.
Модели подороже имеют множество разнообразных функций, начиная от выбора времени перемалывания кофе и заканчивая дистанционным управлением, где пультом служит смартфон. Они гораздо крупнее по размерам и сложнее в управлении. Но благодаря многообразию настроек, вы сможете готовить кофе по разным рецептам.
Лидерами на рынке продаж кофейных «аксессуаров» стали такие небезызвестные фирмы как Bosch, Philips, Redmond, Krups и De» Longhi, популярные благодаря своей качественной кухонной технике.
Redmond SkyCoffee – кофе в один клик
Самой востребованной и продаваемой кофемашиной, по мнению маркетологов, стала Redmond SkyCoffee. Ультрасовременная капельная кофеварка с функцией кофемолки позволяет вам решать, какие зёрна варить: молотые или целые, устанавливать продолжительность помола, выбирать время подогрева напитка и присылает уведомление о готовности кофе. Огромным преимуществом аппарата является то, что он управляется дистанционно с помощью смартфона.
Для того, чтобы запустить кофемашину в один клик, необходимо всего лишь скачать приложение Ready For Sky на ваш мобильный.
Кофеварка Redmond SkyCoffee признана одной из самых надёжных и безопасных. Она обладает функцией автоотключения и защиты от перегрева. При неправильной сборке аппарат не запустится, а кувшин из жаропрочного стекла защитит от ожогов. Современный дизайн кофемашины сочетает в себе детали из нержавеющей стали, пластика и стекла. К тому же производитель дарит каждому покупателю книгу рецептов кофе и радует приемлемой ценой – от 6990 рублей.
Многофункциональный Bosch TES 80323 RW
Восторженные отзывы у покупателей вызвала кофемашина Bosch TES 80323 RW. Этот аппарат готовит 6 разновидностей кофе. Самым большим его плюсом является функция автоматического приготовления капучино, а также звукоизолированный отсек для зёрен. Кроме того, можно выбрать степень помола, а все функции и процессы наблюдать на дисплее, который расположен на передней панели кофеварки. По размерам машина небольшая, корпус выполнен из нержавеющей стали, её просто эксплуатировать и легко мыть. Правда цены в интернет-магазинах на такое чудо техники кусаются, ведь не каждый выложит за кофеварку 51700 рублей.
Philips HD7762 – любой кофе за минуту
Более бюджетный вариант для кофеманов – это Philips HD7762. Компактная кофемашина оснащена двумя отсеками для зёрен, благодаря которым при приготовлении можно смешивать разные сорта кофе. Вы сами выбираете степень помола: мелкий – для любителей крепкого кофе, и грубый помол – для создания лёгкого и нежного вкуса. Помимо того, кофемолку можно отключить и использовать обычный молотый кофе, что очень удобно, если вы спешите. Благодаря системе «капля-стоп» приготовление кофе можно прервать в любую минуту и сразу приступить к употреблению напитка. Приобрести кофемашину от Philips можно по цене от 14990 рублей.
Итальянское качество от De» Longhi Magnifica ECAM
Наслаждаться профессионально сваренным кофе дома можно благодаря итальянкой фирме De» Longhi. Кофемашина De» Longhi Magnifica ECAM сочетает в себе лучшие характеристики кофеварок. Она оснащена множеством функций: ручная настройка количества кофе и воды на каждую порцию, режим ожидания, режим быстрого приготовления кофе, ручной капучинатор. Кофемашина позволяет выбрать из 13 степеней помола для приготовления кофе идеальной крепости. Объёмный контейнер для зёрен оснащён крышкой, удерживающей аромат, а подставка для чашек имеет функцию подогрева. Одним из главных преимуществ покупатели считают возможность использования кофейных чашек высотой до 14 см! Также радует наличие встроенного фильтра для очистки воды, функций автоотключения, самоочистки и избавления от накипи. Приобрести этот бестселлер можно за 24980 рублей.
А в дополнение к аппарату фирма предлагает специальные аксессуары и моющие средства.
Krups EA8050 для всей семьи
Швейцарская компания Krups завоевала свою нишу на рынке благодаря кофемашинам на любой вкус. Но одним из лидеров продаж стала кофеварка вместе с функцией помола кофе Krups EA8050. Специалистами компании была разработана и запатентована инновационная равномерная система нагрева воды, которая нагревает весь объём воды сразу до необходимой температуры. Благодаря большой вместимости резервуара для воды (1,8 л) можно запросить приготовление сразу двух порций напитка, а регулируемое расположение дозатора позволяет использовать кружку любой высоты. Автоматический капучинатор всасывает молоко прямо из фабричной коробки и, благодаря высокому давлению пара, взбивает пышную пенку для нежного кофе. Контейнер кофемолки расположен сверху аппарата и сделан из прозрачного пластика, что позволяет регулировать остаток зерён. А повернув специальный ключ, можно выбрать одну из трёх степеней помола. Встроенный фильтр изготовлен из антибактериального материала и очищает воду от накипи и вредных соединений. Нижняя ценовая планка для домашнего барриста от Krups – 25690 рублей.
Разумеется, кроме вышеупомянутых кофемашин, магазины предлагают огромное разнообразие других аппаратов: рожковых, гейзерных, капсульных.
В противовес поговорке – утро бывает добрым, особенно, если вы уже обзавелись кофеваркой со встроенной кофемолкой.
Обзор кофеварки Philips HD7762 со встроенной кофемолкой смотрите в следующем видео.
