Если опираться на англоязычную классификацию, то кофемашиной принято называть устройство, которое выполняет весь цикл операций – помол кофе, подготовку воды, определение требуемой порции молотого кофе, собственно – приготовление кофе с последующей очисткой системы – удаление использованного порошка и промывка системы.
Основное преимущество кофемашин – их многофункциональность, они позволяют, как регулировать крепость или объем порции, так и готовить разные варианты напитка в автоматическом режиме.
Практически все модели имеют схожие функции и отличаются в основном дизайном, размерами и наличием дополнительных опций, делающих использование кофе машины более удобным.
| Bosh TES 51521/51523 RW | Merol ME-710 | Delonghi ECAM 22.360 | Delonghi ECAM 22.110 Magnifica S | |
| Технические характеристики | ||||
| Используемый кофе | Молотый/зерновой | Молотый/зерновой | молотый/зерновой | молотый/зерновой |
| Мощность | 1600 вт | 1250 вт | 1450 вт | 1450 вт |
| Тип нагревателя | Бойлер | Бойлер | Термоблок | термоблок |
| Манометр | Нет | Нет | Нет | нет |
| Максимальное давление | 15 бар | 19 бар | 15 бар | 15 бар |
| Объем | 1.7 л | 1.6 л | 1.8 л | 1.8 л |
| Размеры (Ш*В*Г) | 28х39х48 см | 42х32х37 см | 23х43х35 см | 24х35х43 см |
| Ёмкость кофемолки | 300 гр | 250 гр | 250 гр | 250 гр |
| Сьёмный лоток для сбора капель | Есть | Есть | Есть | есть |
| Сьёмный заварочный блок | Есть | Нет | Нет | нет |
| Цвет | Темно-серый | Черный | Серебристый | металлик |
| Материал корпуса | Пластик | Пластик | Пластик | пластик |
| Вес | 9.3 кг | 12 кг | 9 кг | 9 кг |
| Капуччинатор | Есть | Есть | Есть | есть |
| Таймер | Нет | Есть | есть | нет |
| Дисплей | Есть | Есть | Есть | есть |
| Фильтр для воды | Есть | Есть | Есть | есть |
| Мерная ложка | Нет | Нет | Нет | нет |
| Индикатор уровня воды | Есть | Есть | Есть | нет |
| Индикатор уровня кофе | Нет | Нет | Нет | нет |
| Индикатор уровня отходов | Нет | Нет | есть | нет |
| Контейнер для молока | Есть | Нет | есть | нет |
| Автоматическая декальцинация | Есть | Есть | Есть | есть |
| Автоотключение | Есть | Есть | есть | есть |
| Противокапельная система | Нет | Нет | Нет | нет |
| Встроенная кофемолка | Есть | Есть | Есть | есть |
| Самоочистка | Есть | Нет | есть | есть |
| Подогрев чашек/резервуара | Нет | Есть | Есть | есть |
| Подсветка чашек | Есть | Нет | Нет | нет |
| Система вспенивания молока | Есть | Есть | Есть | есть |
| Одновременное приготовление двух чашек | Есть | Есть | Есть | есть |
| Подача горячей воды | Есть | Нет | Есть | есть |
| Контейнер для отходов | Есть | Есть | Есть | есть |
| Энергосберегающий режим | есть | есть | есть | есть |
| Предварительное смачивание кофе | Есть | Нет | Есть | есть |
| Регулировка жесткости воды | Нет | Нет | есть | нет |
| Регулировка степени помола | Есть | Есть | Есть | есть |
| Регулировка порции горячей воды | Есть | Есть | Есть | есть |
| Регулировка крепости кофе | Есть | есть | Есть | есть |
| Быстрый пар | Нет | Нет | есть | |
| Регулировка температуры кофе | есть | есть | есть | есть |
| Другие особенности | ||||
| Дополнительная информация | регулируемая высота дозатора для чашек; длина шнура питания 1м; программа ополаскивания системы | сенсорный дисплей; русифицированное меню; счетчик чашек кофе; энергосберегающий режим; регулируемый по высоте диспенсер кофе; защита от перегрева; контейнер для использованного кофе на 8 порций | вместимость контейнера для отходов кофе 14 порций; регулируемый по высоте дозатор кофе до 142 мм; режим ожидания; новые запатентованные: термоблок, система Автокапучино и система очистки капучинатора; бесшумная кофемолка с 13 степенями помола; счетчик приготовленных чашек | регулируемый по высоте узел подачи кофе 86-142 мм; энергосберегающий режим; фильтр для воды |
Bosh TES 51521/51523 RW
Кофемашины этой модели производятся в Словении, что дает гарантию европейского качества и соответствует европейским стандартам.
Все кофейные аппараты этой модели сертифицированы в Российской Федерации, и проблем с сервисными центрами не возникает.
Параметры
TES 51521/51523 RW отличается такими параметрами:
- мощность – 1600 Ватт, это высокий показатель для машин подобного типа (почти мгновенная скорость подготовки машины к работе и самого процесса работы);
- давление помпы – 15 бар;
- объем резервуара для воды – 1,7 литра (этого хватит для приготовления примерно 15-20 чашек напитка);
- объем контейнера для хранения зерен – 300 грамм;
- автоматическая декальцинация аппарата с помощью средств, идущих в комплекте при покупке;
- вес аппарата – 9,4 кг;
- габаритные размеры – 28x39x48 см.
Внешний вид кофемашин будет прекрасно гармонировать с любой окружающей обстановкой, благодаря строгому и эргономичному дизайну, а наличие цветного дисплея и подсветки рабочей области добавляет удобства при использовании.
Функции
Основные функции кофейного аппарата модели TES 51521/51523 RW:
- функция OneTouch – приготовление напитков одним нажатием кнопки (полностью автоматический процесс приготовления кофе и капучино);
- выбор степени помола зерен,
- AromaDoubleShot – приготовление напитка двойной крепости
- выбор 3 различных ароматов кофе (контроль крепости);
- герметично закрывающийся отсек для хранения зерен (не позволяет аромату улетучиваться, чем сохраняется качество кофе);
- регулировка порции горячей воды;
- индивидуальная регулировка температуры напитка: кофе (3 уровня)
- управляемый по высоте узел подачи кофе;
- контроль количества приготовленных чашек кофе;
- приготовление двух чашек кофе или эспрессо;
- контейнер для использованного кофе;
- энергосберегающий режим;
- автоотключение аппарата через 60 минут после простоя в режиме ожидания.
Особенности
Кофейные аппараты этой модели обладают следующими особенностями:
-
Intelligent Heater ins >
Чтобы кофе получался вкусным, нужна чистая отфильтрованная вода и свежемолотые зерна. И что, теперь покупать кофемолку? Не обязательно: здесь можно найти ТОП-7 отличных кофеварок со встроенными кофемолками с рассказом, чем они хороши.
Спойлер: топовые приборы способны порадовать не только ароматными напитками, но и интересными допфункциями. Этот рейтинг поможет сделать выбор в пользу лучшего варианта.
SAECO LIRIKA BLACK
Это устройство способно стать не только домашним, но и офисным бариста. Оно как нельзя лучше подойдет тем, кто мечтает о вкусном кофе и не хочет тратить время на уход за прибором.
Модель — не просто кофеварка, а кофемашина: она выносливая, вместительная и функциональная, а еще — самостоятельная. В ее резервуар можно налить больше полутора литров воды, а в контейнер засыпать до 350 грамм зерен.
3 приятных качества:
- Сделает то, что нужно: топовая кофеварка приготовит напиток именно той крепости, которой захочет ее владелец. Ее кофемолка измельчит зерна так, как надо. Размер порции и температуру заваривания тоже можно выбирать, а еще она умеет готовить две чашки за раз.
- Кроме классического эспрессо, умеет делать капучино и чай. Готовит в чашечках до 145 мм высотой: дозатор поднимается и опускается.
- Чересчур заморачиваться с мытьем SAECO LIRIKA BLACK не понадобится: на емкости для жмыха есть индикатор — он скажет, когда ее пора почистить. Также кофемашина сама ликвидирует накипь и промывает систему, только ей надо помочь — добавить специальную жидкость.
DELONGHI ESAM 2600
Это — самая настоящая машина для варки кофе: ее хозяин получит шикарный набор функций и сможет наслаждаться насыщенным ароматом разных кофейных напитков. А еще с ней можно побаловать вкусным напитком друга — прибор способен приготовить две порции разом.
У этого вместительного аппарата с кофемолкой есть два отсека: для воды — почти на два литра, и для кофе — поместится 200 грамм. Удобно, что высоту дозатора этой DELONGHI можно регулировать, поэтому не обязательно готовить кофе в маленьких чашечках для эспрессо: бокалы для гляссе или высокие чашечки для капучино тоже поместятся.
- Эта модель — лучший выбор для тех, кому не хочется долго возиться с ее очисткой. Хозяину ESAM 2600 нужно только промыть поддон для капель с индикатором заполнения и блок для приготовления в проточной воде. От накипи прибор чистится сам: стоит только добавить специальное средство и дать ему команду, нажав на кнопку. Контейнер для отработанного продукта не придется часто опустошать: он рассчитан на 14 порций.
- Напоминает, когда пора долить воды и досыпать зерна — у машины есть специальные индикаторы.
- Готовит так, как пожелает хозяин: с 14 степенями помола, регулировкой жесткости воды и механическим капучинатором сделать идеальный напиток в этой кофеварке проще простого.
- Варит замечательный кофе идеальной температуры благодаря установленному термоблоку; а еще она предварительно замачивает кофейный порошок — вся гамма вкусовых оттенков в одной чашке.
RUSSELL HOBBS 20180-56 ILLUMINA
Эта модель способна сварить много кофе сразу: готовый напиток стекает в 1,25-литровый кофейник — напитка точно хват
- RUSSELL HOBBS 20180-56 ILLUMINA не только заварит кофе при нужной температуре, но и подскажет, когда напиток пить вкуснее всего, а когда не стоит ожидать чего-то сверхъестественного. Как она это делает? Очень просто: полоска на кофеварке меняет свой цвет в зависимости от свежести напитка — просто нажав на кнопку, можно увидеть, достаточно ли еще хорош сваренный кофе или же он стоит слишком долго.
- Кофейник этого капельного прибора подогревается, сохраняя напиток теплым в течение часа.
- Не потратит лишнюю электроэнергию: у устройства есть функция автоотключения. Даже если не выключать прибор самому, он отключится через час «спокойного» состояния.
DELONGHI ESAM 3200 S
Готовить лучший кофе одним кликом — с такой машиной это возможно. Топовая модель умеет заваривать как из молотого кофе (в нее встроили кофемолку), так и из прессованного — в «таблетках».
Примечание: у ESAM 3200 S есть капучинатор.
5 главных достоинств:
- Невозможно испортить устройство, включив его без воды: индикатор покажет, когда 1,4-литровую емкость пора заполнить водой.
- Готовит то, что хочется: сможет помолоть зерна по-разному (у нее 13 уровней измельчения).
- Не потратит много электричества: если кофеварка простаивает без дела 20 минут, она выключается сама.
- Просто и быстро чистится: съемные части легко мыть в проточной воде. А накипь прибор ликвидирует в паре со специальным средством.
- Забыть выбросить гущу не получится — на емкости для кофейного жмыха есть индикатор. Он подскажет, когда ее нужно опустошить.
REDMOND RCM-M1505S
Этот капельный вариант словно создан для тех, кто не только ценит безупречный вкус кофе, но и любит технологии: «умной» кофеваркой можно управлять через смартфон или планшет.
Примечание: прибор с кофемолкой приготовит свежий, ароматный кофе на несколько человек — к нему прилагается поллитровый кофейник.
Чем модель заслужила место в рейтинге лучших:
- Топовое устройство реагирует на команды хозяина через блютуз. Установив приложение Ready for Sky, управлять им можно с помощью смартфона: настроить степень помола, запустить варку кофе и установить время подогрева. А когда кофеварка закончит готовить, она пошлет уведомление на мобильник пользователя.
- Готовит разный кофейный порошок: чтобы кофемолка измельчила зерна так, как хочется, достаточно выбрать длительность работы. При этом много времени помол не займет — максимум минуту.
- RCM-M1505S не сломается, если сделать что-то не так: кофеварка не включится, если она собрана неправильно. А от перегрева модель убережет опция автоматического отключения.
DELONGHI ECZ 351 BG
Это устройство с тремя фильтрами хорошо работает как с обычным, рассыпным, так и со спрессованным в чалды кофейным порошком. Благодаря встроенной кофемолке напиток всегда получается ароматным, с насыщенным вкусом.
Примечание: кофеварка с тремя фильтрами способна разом сварить две чашечки напитка.
- Эта кофеварка — выбор любителей не только классического кофе, но и капучино, а также латте. Встроенный капучинатор приготовит восхитительную воздушную пенку из молока.
- ECZ 351 BG умеет экономить электрическую энергию: она отключается через 20 минут простоя.
- С фильтром 2 в 1 «Crema» кофеварка приготовит бодрящий эспрессо со вкусной пенкой.
- Рожковая модель способна приготовить чай: нужно только засыпать заварку в чашку и включить подачу кипятка.
- Кофе останется теплым, даже если его не снять с поддона сразу после варки, благодаря функции подогрева подставки для посуды.
Секрет вкусного эспрессо — подогреть чашки перед варкой кофе. Этот прибор так может.
DELONGHI ECOV 311 GR
Винтажная модель — лучший вариант для поклонников ретростиля. Но не внешностью хороша эта кофеварка. Девайс попал в рейтинг топовых моделей благодаря тому, что варит вкусный эспрессо, поможет сделать капучино. А еще он долго «живет», поскольку его защитили от перегрева.
Примечание: рожковая модель способна сделать две порции сразу.
Почему эта кофеварка — достойный выбор: 4 причины
- Готовит вкусно: у нее есть кофемолка, а только-только измельченные зерна — залог ароматного напитка. Поддон подогревается: эспрессо в прогретых чашках вкуснее. К тому же, это не даст уже готовому напитку остыть раньше времени.
- Пенка для капучино получится такая, как захочется: мощность струи пара регулируется.
- Работает с разным кофе: молотым и таблетированным.
- Не потратит лишнего: если ECOV 311 GR не пользоваться 9 минут, она выключится автоматически. Благодаря этому можно не волноваться, что с ней что-то случится, если пользователь забудет ее отключить.
Любая кофеварка, вошедшая в семерку лучших, станет достойным выбором. Все они варят шикарный кофе. Поклонникам технологичных изобретений понравится RCM-M1505S — «умной» кофеваркой с подогревом кофейника можно управлять со смартфона. Тем, кто нуждается в профессиональном домашнем бариста, подойдет DELONGHI ESAM 3200 S. Топовый девайс не только вкусно готовит, но сам очистится от накипи, если дать ему специальное чистящее.
Чтобы облегчить процесс выбора, следует понимать: тип варки, нужен ли встроенный автоматический капучинатор для лате, планируется ли приготовление капучино с густой пенкой из молока или сливок, нужен ли многоуровневый помол кофейных зерен, способствующий созданию собственной рецептуры ароматного напитка.
Мировые бренды по производству кофеварок полного цикла схожи в технологической цепочке, но различаются типом варки, а также индивидуальным набором функций.
Как пользоваться
Кофеварки со встроенной кофемолкой обеспечивают автоматический процесс варки кофе с начала помола зерен до разлива по чашкам.
Набор операций, которые должен совершить пользователь:
- загрузить в контейнер зерна;
- залить воду;
- добавить молока или сливок (если присутствует капучинатор);
- задать программу желаемого напитка;
- подождав 1-2 минуты, насладится ароматом и вкусом свежезаваренного кофе.
Также можно выставить необходимую температуру кофейного напитка, концентрацию содержимого и объем будущей порции.
Принцип работы
При выборе кофеварки со встроенной кофемолкой нужно обратите внимание на производительность.
Кофеварки подразделяются на три вида по производительности:
- до 10 чашек в день;
- до 30 чашек;
- свыше 30 кофейных чашек в день.
Согласно классификации, примите решение, какой ежедневный объем необходим, чтобы не переплачивать за излишек производительности.
Функциональность устройства – следующий пункт, на который следует обратить внимание. Имеется ввиду набор необходимых программ для корректного приготовления кофейных напитков в одно касание.
Встроенные параметры подойдут для того сорта, который вы выберете:
Каждая модель может содержать кофемолку для упрощения процессов и манипуляций с устройством и уменьшения вмешательства человека в процесс, делая эксплуатацию приятной и несложной.
Виды кофеварок со встроенной кофемолкой
Рожковая
Предназначена для эспрессо.
Различают два вида:
Принцип работы первой основан на продавливании пара под давлением в емкость с кофе, через фильтр. Вода закипает, что приводит к ухудшению вкусовых качеств. Золотая середина температуры для ароматного и крепкого кофе − 90 градусов.
Помповый вид кофеварки предусматривает нагнетание давления за счет помпы. Вода не доходит до состояния кипения и останавливается на отметке в 90 градусов.
Термоблок нагревает воду, а помпа, в свою очередь, создает высокое давление, подавая на рожок пар, пропуская через таблетку спрессованного кофе заданной порции нагретый воздух, после чего попадает в чашку через фильтр.
Значение номинального высокого атмосферного давления в рожковых кофеварках не влияет на качество напитка, потому что для приготовления в среднем понадобится 7- 10 бар.
Капельная
Капельные кофеварки популярны среди бюджетного сегмента. Прибор нагревает залитую воду в термобаке до 90-95 градусов. Далее она, капая на молотый кофе в фильтрационной сетке и пройдя через него, попадает в кофейник готовым напитком.
Главным звеном в процессе выступают фильтры:
- бумажные (одноразовые);
- нейлоновые (до 60 чашек напитка);
- нейлоновые с нейтридом титана (прослужит в раза 3 дольше нейлонового).
Капельная варка занимает немало времени.
Скрытый минус присутствует при варке таким методом. Эфирные масла кофейных зерен, которые придают изысканный аромат, теряют силу в момент прохождения пара. Происходит частичная потеря аромата.
Как выбрать кофеварку со встроенной кофемолкой
Кофеварка со встроенной кофемолкой опережает своих конкурентов без нее. Это делает ее полнофункциональным устройством для эксплуатации с минимальным участием пользователя.
Главные аспекты, на которые следует обратить внимание:
- мельница кофемолки
Ножи (жернова) могут быть выполнены из металла или керамики. Керамические лезвия работают тише, но они недолговечны. Керамика не дает подгореть зернам в процессе помола, сохраняя аромат и вкус предварительной обжарки. Однако, металлические прослужат дольше, да и в обслуживании они не привередливы.
- желаемая степень помола
Определяет качество напитка, поэтому производители побеспокоились о многоуровневом помоле, давая пользователю подстроить процесс приготовления под себя.
Мелкий помол дает горчинку, так как перегреваются жернова, зажаривая уже обработанные кофейные зерна (керамические лезвия уменьшают это явление).
Средняя фракция содержит в себе необходимые кондиции для приготовления напитка, имеющего насыщенный вкус и мягкий аромат свежемолотого эспрессо.
Вспенивание молока. Устройство оборудовано специальной насадкой – трубкой из стали для приготовления молочной пены. Через насадку подается пар на внешнюю емкость с молоком (сливками), в процессе чего нагревается молоко и создается пенка для лате и капучино. Эта функция может быть как автоматическая, так и ручная.
Кофеварка с автоматическим капучинатором (отсеком для молока и функцией приготовления густой пенки) стоит на порядок дороже ручного механизма.
Здесь нужно определиться: или вы подносите индивидуально емкость с молоком под насадку и ждете, регулируя вручную образование пенки, или отдаете предпочтение автомату, который мгновенно приготовит лате макиато, капучино.
Очищение от накипи рабочих элементов после каждой варки. Это необходимая функция даже с учетом очистки и фильтрации воды. Она, наряду с автоматическим отключением после приготовления, отсроченным стартом и подогреванием чашек, сводит контроль за процессом к минимуму.
Плюсы и минусы
К недостаткам стоит отнести громоздкий корпус и ценовую категорию, которая выше кофеварок без кофемолки.
Однако, кофеварка со встроенной кофемолкой ускоряет приготовление. Не требует сверхусилий для создания ароматного напитка. Устройство многофункционального типа способно приготовить как эспрессо и американо, так и капучино, лате с воздушной молочной пенкой.
