Какие виды льдогенераторов долговечнее и удобнее в использовании? Какую модель лучше приобрести? Многие потенциальные покупатели льдогенераторов задаются похожими вопросами.
Чтобы не ошибиться в выборе аппарата, следует ответить на несколько вопросов:
- Где будет размещена машина.
2. Какой формы кусочки планируется изготавливать.
3. Как будет использоваться лед.
4. Какое количество следует производить.
К примеру, модель «Brema CB – 184» https://termodizayn.ru/icemachines/icemachines.php изготавливает продукцию в форме кубиков. Он необходим в барах, ресторанах, кафе. В магазинах, для выкладки скоропортящихся продуктов нужны ледяные гранулы. Для производителей мясной и хлебобулочной продукции необходим чешуйчатый лед.
Для тех, кто приобретает устройство для офиса или квартиры, нужны аппараты заливного вида. Для них не требуется подсоединения к водопроводу. Производительность у них до 15 кг в сутки. Для бытовых нужд этого вполне достаточно.
Как работает льдогенератор.
Для промышленных и бытовых целей требуются кусочки льда различной формы и размера.
В аппаратах используют три способа генерации льда:
- Ледообразование слоями (цилиндрики, кубики, пирамидки, пальчики)
Оказавшись в накопительном резервуаре, отфильтрованная вода с помощью встроенного насоса распыляется на испаритель, на котором медленно слоями нарастает лед. Когда форма полностью заполняется, начинается процесс оттаивания льда. После этого готовые кубики, цилиндрики, пирамидки льда оказываются в бункере хранения.
- Изготовление ледяных гранул. При включении устройства вода направляется во внутреннюю поверхность испарителя. На внутренней поверхности цилиндра, охлаждаемой хладагентом, намерзает лед. Лед, появившийся на внутренней поверхности цилиндра испарителя, соскребается с помощью винта шнека. Лед направляется в отсек цилиндра. Там он подвергается дополнительной заморозке. Затем измельчается и сбрасывается в бункер.
• Ледообразование чешуйками. Устройство изготавливает лед в виде плоских кусочков. Лед образуется на поверхности охлаждаемого цилиндра.
Типы охлаждения.
Наиболее распространены аппараты охлаждаемые воздухом. В них температура окружающего воздуха оказывает влияние на количество производимого льда.
Агрегаты с водяным охлаждением встраиваются в мебель и подходят для объектов с повышенной температурой. Они более долговечны и экономят около 10 % электроэнергии.
