Можно ли вырастить помидоры зимой в квартире

Можно ли вырастить помидоры зимой в квартире

Содержание

Свежие помидоры в зимнее время можно купить в любом супермаркете, но о вкусовых качествах и пользе говорить не приходится. Выращивание садовой культуры зимой на подоконнике вполне реально, если правильно выбрать сорт и обеспечить уход. Опытные дачники знают, что получить хороший урожай томатов не так просто: опыление, освещение, пикировка – подобные манипуляции необходимы при выращивании рассады.

Для новичков есть способ проще. Лучше посадить пару кустиков выносливого сорта и получить гарантированный урожай, нежели браться за сложные задачи. Итак, какой сорт лучше выбрать, как посадить помидоры и ухаживать за культурой подробнее в статье.

Выбор сорта томатов для выращивания на подоконнике зимой

Технология выращивания помидоров в открытом и закрытом грунте сильно отличается. Чтобы вырастить садовую культуру дома, в сентябре обрезают пасынки с куста с плодовыми кистями. Лучше, если томаты будут средних размеров. Срез куста помещают в воду для проращивания корней, можно добавить стимуляторы роста. Выращивать томаты таким способом намного проще и быстрее для новичков.

Селекционеры вывели сорта помидор для выращивания в комнатных условиях. Если получить урожай планируется из семян, то процесс займёт больше времени.

Устойчивые сорта томатов для посадки в квартире:

1. «Красная шапочка».

3. «Комнатный сюрприз».

6. «Балконное чудо».

Купить посевной материал можно в любом садоводческом магазине. Обычно на пачке пишут, что семена предназначены для домашнего выращивания. Оценить шансы на всхожесть поможет нехитрое правило: после покупки посевного материала десяток семян заворачивают во влажную марлю и помещают в тепло на несколько часов. Если семена набухли, значит материал качественный и всхожесть будет высокая.

Выбираем почву и тару для посадки помидоров дома

От качества выбранного грунта будет зависеть жизнедеятельность плодового куста. Нередко дачники используют землю со своего огорода, но её обязательно обеззараживать перед использованием. Для этого почву прокаливают в духовом шкафу в течение 40 минут, чтобы убить паразитов, их личинки и возможные грибки. Если добавить к такой земле 1 часть торфа, 2 части песка, компост и немого золы, то получится идеальная плодородная основа для выращивания томатов в домашних условиях зимой.

Приобрести готовый грунт можно в цветочном магазине, он так и называется «для рассады». Нельзя использовать залежавшуюся землю – комки следует разбить. Чтобы насытить почву кислородом, лучше просеять её через крупное сито, грунт должен быть однородным.

Что касается ёмкостей для посадки томатов, то можно использовать:

Ёмкость для выращивания томатов дома должна иметь дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Важно: на дно насыпают тонкий слой гравия и только потом основной грунт. Утрамбовка почвы руками – не лучшая идея. Грунт просядет естественным образом под своим весом, если его хорошенько пролить водой.

Посев семян в домашних условиях

Срезать пасынки со свежих дачных кустов не всегда получается, поэтому выращивание семенным способом ничуть не хуже. Единственное, лучше высеивать их в пару этапов в осенний период – в первых числах октября и в конце ноября. Таким образом можно обеспечить урожай в течение всего зимнего времени.

Алгоритм действий перед посевом семян томатов:

приготовить слабый раствор марганцовки и поместить в него на полчаса посевной материал. Благодаря такой манипуляции повышается всхожесть и устойчивость семян к внешним факторам;

посевной материал завернуть во влажную марлю, поместить в тепло до появления первых ростков;

как только семена проклюнулись, их высеивают в землю на расстоянии 2 сантиметра друг от друга. Помидоры плохо растут в тесноте и плохо её переносят;

засыпать сверху почвой слоем примерно в 2 сантиметра, увлажнить грунт, накрыть плёнкой и держать при температуре 23 градуса;

появление первых зелёных листочков ускорит нижний подогрев тары. Хорошо, если ёмкости поставить на батарею, проложив между ними плотную ткань.

Важно периодически проветривать будущую рассаду, снимая на некоторое время плёнку.

Уход за рассадой в домашних условиях

Только что появившиеся помидорная рассада нуждается в правильном поливе и освещении. Он должен быть умеренным, поскольку куст не переносит как чрезмерное увлажнение почвы, так и пересыхание земляного кома. Хлор губителен для маленьких томатов, поэтому поливают рассаду отстоянной водой или талой. В случае с помидорами температурный режим воды имеет решающее значение – идеальная температура воды 20 – 25 градусов.

Правильный полив предполагает увлажнение земли по мере её засыхания. При этом грунт увлажняют не под самый корень помидорной рассады, а около куста. Замедлить испарение влаги легко, если прорыхлить верхний слой почты после полива. Чтобы у кустов сформировались новые корни. Важно периодически окучивать рассаду. По мере проседания грунта подсыпают новый, желательно с питательной смесью из торфа.

Помидоры любят хорошее освещение, но не переносят сквозняки. Ёмкости с рассадой ставят на южную сторону окон, при этом не допуская переохлаждения садовой культуры. В зимнее время с коротким световым днём используют дополнительные лампы искусственного освещения.

С появлением первых завязей кусты подвязывают к деревянным прутикам для лучшей устойчивости. Выращивание свежих томатов зимой на подоконнике требуют немалых усилий, но оно того стоит. Сочные плоды подарят не только эстетическое наслаждение, но и порадуют вкусовыми качествами.

Выращивать помидоры дома на подоконнике, да еще и зимой, многим кажется делом безнадежным. На самом деле помидорам, разницы по сезону не существует. Главное для этих растений, наличие достаточного количества света, теплый воздух и грунт, достаток влаги. Как оказалось, вырастить помидоры в квартире легче, чем на открытой земле.

Помидоры на подоконнике зимой для начинающих

Поскольку климат в квартире вполне подходит для помидоров, то для того, чтобы вырастить нормально развитые растения, необходимо, всего лишь, вовремя выполнять несложные действия для поддержания комфортных условий роста. То есть, чтобы растущие на подоконнике помидоры, приносили плоды в независимости от времени года, потребуется обеспечить растениям достаточное освещение, полив и подкормки.

Выбираем сорт

В домашних условиях может правильно развиваться далеко не всякий сорт помидоров. Чтобы урожай был обильный, желательно чтобы растения выбранного сорта, во первых — были низкорослыми, так как разместить на подоконнике высокорослые растения просто затруднительно из-за нехватки места, и во вторых —штамбовыми, то есть с крепким стеблем, не нуждающимся в подвязывании и пасынковании.

На окне неплохо будут расти сорта ампельного типа, то есть растущие в подвесных горшках. Побеги помидоров таких сортов свешиваются вниз, через края посадочных емкостей, не требуют подвязывания и хорошо вписываются в интерьер окон, особенно в период плодоношения.

Зимой продолжительность светового дня небольшая, поэтому для дополнительного освещения растений необходимо применять специальные лампы или лампы дневного света. Кроме того, выбранный сорт помидоров, для выращивания на подоконнике, должен быть способен давать урожай при нехватке освещения.

Если не хочется заниматься с удалением и формированием пасынков, следует выбирать штамбовые сорта помидоров. Такие растения пасынков не дают.

Не плохо, при выборе сорта обратить внимание на такое свойство, как повышенная устойчивость к болезням, чтобы избежать дополнительных забот по лечению пораженных растений.

Чаще всего на подоконниках выращивают следующие, проверенные временем сорта помидоров, удовлетворяющие вышеперечисленным требованиям: Балконное чудо, Флорида Петит, Садовая жемчужина, Бонсай.

Надо также иметь в виду, что в продаже имеется много гибридных сортов, предназначенных для комнатного выращивания. Гибриды очень урожайны, спокойно переносят недостаток освещения, устойчивы к заболеваниям, но к сожалению, не позволяют получить семян для повторного выращивания.

Высаживаем семена

Перед тем, как высаживать семена, их лучше замочить. Сначала, обеззаразить в слабом растворе марганцовки, в течении 15 минут, затем подсушить и высадить в пластиковые стаканчики или завернуть во влажную ткань и оставить до появления ростков, а уж после этого высадить.

Есть два варианта посадки семян. Первый — сначала в стаканчик, а затем пересадить рассаду в большую емкость, на постоянное место. Второй — сразу высадить в большой горшок или ведро(железное ведро не очень красиво, но защищает от фитофтороза). Семена при посадке, заглубляются в почву на 1 см.

Если помидоры были высажены в пластиковые стаканчики, то после появления двух настоящих листочков, их пора пересаживать в большую емкость, на постоянное место.

Почва для выращивания помидоров может быть куплена в специализированном магазине или приготовлена самостоятельно. Для самостоятельного приготовления почвенной смеси, необходимо смешать две части земли взятой в лиственном лесу или в посадке с одной частью торфа и одной частью песка. На ведро полученной смеси следует добавлять для удобрения горсть древесной золы, до 10 гр. мочевины, по 40 гр. калийного удобрения и суперфосфата.

Емкость для посадки помидоров должна иметь отверстия для слива лишней воды и слой дренажа. Для дренажа можно использовать щебень, керамзит или небольшие осколки красного кирпича. При посадке растений, необходимо иметь в виду, что для низкорослых помидоров достаточно 2 — 3 литра земли, более высокорослых до 5 литров.

Уход за грядкой на подоконнике

Основной уход за растениями на подоконнике заключается в своевременных поливах и подкормках. Поливать помидоры нужно раз в три дня, по мере высыхания почвы. Вода для полива должна быть комнатной температуры или на пару градусов теплее. Подкормки органикой или минеральными удобрениями, следует проводить не чаще одного раза в неделю.

Для роста помидорных кустов удобряют азотными удобрениями, для активного формирования завязей применяют калийные. Иногда следует поворачивать емкости с растениями, чтобы обеспечить хорошее освещение со всех сторон.

Необходимо иногда проводить рыхление почвы для насыщения ее кислородом. Делать это следует аккуратно и неглубоко, чтобы не повредить корни. По мере проседания почвы в горшках, следует добавлять свежей.

Завязей на растениях может сформироваться больше, чем растение сможет осилить. Лишние (слабые и слишком мелкие) необходимо удалить.

Формирование помидорных кустов

Самое первое формирование правильного куста, происходит на стадии появления первых нескольких настоящих листочков. Если рассада высажена в маленькие стаканчики по нескольку штук, ее необходимо проредить, удалив самые слабенькие и оставив только крепкие растения.

Правильно сформированный куст помидоров, не затемняется лишними пасынками, лучше проветривается, и как результат, лучше плодоносит. После пересадки рассады в большие емкости, у среднерослых сортов помидоров оставляют только один пасынок, расположенный над первой цветочной кистью, остальные удаляются. У низкорослых сортов, таких пасынков может быть два или три.

Стебли подросших растений, по мере необходимости подвязывают к шпалере или одиночной опоре. Побеги, вырастающие из пазух листьев, так же необходимо полностью убирать, чтобы не загущать куст и перенаправить силы растения на формирование плодов, а не на рост побегов. При формировании 4-5 кистей соцветий верхушку растения можно отщепить. Такое действие стимулирует куст не тянуться вверх, а развиваться в стороны, отдавая максимальное количество питательных веществ в плоды.

Дополнительное освещение

Зимние дни короткие и часто пасмурные, а потребность растения в получении света у помидоров, находится в пределах 13 — 16 часов, поэтому для растений обязательно должно быть оборудовано дополнительное освещение.

Для дополнительного освещения существует несколько видов специальных ламп. Это натриевые лампы, которые дают теплый свет оранжевого цвета. Использование таких ламп для освещения растений, требует дополнительного регулирующего устройства, что сильно увеличивает стоимость этого способа освещения.

Для дополнительного освещения используют также фитолюминесцентные лампы – более экономичный и долговечный вариант. Эти лампы излучают сиреневый и розовый спектр света, вполне подходящий для растений, но неприятно действующий на глаза человека. Однако в последнее время, все большее применение находят светодиодные лампы.

Как оказалось, применение светодиодных ламп — это оптимальный способ организовать дополнительного освещения растений зимой. Они самые экономичные, относительно недорогие, отличаются долговечностью и возможностью корректировать спектр излучаемого света.

Такой тип лампы вполне подходят для растений, благодаря их очень яркому и абсолютно ровному потоку света, а в спектре присутствует достаточное количество и красного, и синего цветов, необходимых помидорным кустам для правильного развития и плодоношения. Эти лампы имеют очень небольшие размеры и не займут много места, и даже в очень стесненном пространстве можно установить несколько светодиодных ламп, что увеличит эффект от их применения. За счет отсутствия нагрева поверхности лампы, размещать их возможно почти вплотную к растениям, дополнительно усиливая освещенность и не боясь причинить ожоги.

Заготовка семян для посадки

Многие занимаются заготовкой семян для посадки растений в следующем сезоне. Казалось бы, зачем обременять себя лишними заботами, если можно пойти в магазин и купить? Ответ прост — свои проверенные семена, это гарантированный урожай, а в магазине тоже можно купить для того, чтобы посмотреть, что выйдет. Свои семена выйдут отборными, крупными и растения, выросшие из них будут здоровее и именно того сорта, который требуется.

При самостоятельной заготовке семян, надо учитывать, что семена с гибридных сортов, обозначенных F1, собирать не следует. Растения выросшие из таких семян, будут не урожайными и непонятно какого сорта.

Чтобы в будущем сезоне получить здоровые всходы, заготовку семян нужно проводить в середине периода плодоношения. Плоды на семена, необходимо срывать с самых сильных и урожайных кустов. Самый ценный семенной материал заготавливают из плодов, находящихся на втором и третьем уровне, или на главном стебле.

Заключение

После сбора плодов, необходимо дать ему слегка перезреть и разрезав поперек, извлечь семена. В банку наливают воды, и поместив туда семена, хорошенько размешивают. Содержимое банки должно постоять 3 — 4 дня при комнатной температуре. Затем содержимое опять перемешивается, удалив предварительно плесень, если она появилась. При перемешивании некоторые семена будут всплывать, их необходимо тоже удалить, так как они пустые.

Перемешивание производится, до тех пор пока семена не перестанут всплывать. Оставшиеся семена хорошо промывают в воде, отцеживают через слой марли и просушивают. После окончания сушки, семена сохраняют в полотняном мешочке или в бумажном конверте.

Херсонский помидор уже стал брендом не только в нашей стране и СНГ, но и в ЕС. На полках магазинов Германии, Шотландии, Кипра и других стран можно встретить консервированные томаты «по-херсонски». Перерабатывающие компании европейских стран все чаще заказывают помидор оптом в Украине.

Самые вкусные томаты выращиваются открытым способом на богатых почвах Херсонской области в мягких климатических условиях. Поскольку в местном грунте достаточно калия, томаты вырастают сладковатыми, сочными, с мягкой (не «деревянной») сердцевиной.

Продолжение дачного сезона

Переходим к главной теме — где взять растения. Для дачников ответ прост — выкопать с грядки здоровые низкорослые кустики, на которых еще остались мелкие плодики и цветки.

Перевозят выкопанные растения осторожно, чтобы не поломать, высаживают в 2-3-литровые емкости (например, в пластиковое ведро) или в балконный ящик по два растения. Почву или берут в огороде — верхний плодородный слой, или готовую покупают в магазине: «Для томатов и пасленовых», «Универсальный», «Живая земля» и др. Можно самим составить почвосмесь: 70% перегноя и 20% огородной земли (но не той, где росли помидоры, перцы, баклажаны), 5% черного торфа и столько же промытого песка. Почву надо продезинфицировать — полить крепким кипящим раствором марганцовки темного цвета или проморозить на улице, балконе. Уход несложный: по утрам регулярный полив отстоявшейся теплой водой, при необходимости подкормки комплексным минеральным удобрением (1 чайная ложка на 5 л воды).

Если кусты помидоров выкопать не получается, можно получить растения из пасынков. В конце сезона срезают боковые побеги длиной по 10-15 см (можно и маленькие по 5-7 см). Ставят их в банку с водой, а когда появятся корешки, сажают в маленькие горшочки с питательным грунтом, засыпая часть стебля до основания листьев.

После того как укорененные пасынки тронутся в рост, их пересаживают по одному в большие горшки или кашпо. Корни у пасынков очень хрупкие, поэтому сажать надо осторожно, чтобы не порвать их. Плюсы такого способа: плодоношение наступает быстро, есть возможность сохранить понравившийся сорт, если нет семян.

Видео: Комнатные томаты. Выращивание томатов зимой

На рассаду высевают в конце марта, а для осеннего выращивания — в июле. Семена комнатных томатов ведущие селекционные фирмы подготовили к посеву, их не надо дезинфицировать и можно сеять сухими. Или же для ускорения прорастания нужно подержать во влажной ткани в теплом месте (например, сверху на холодильнике, но не на батарее). Высевают, как только появятся маленькие корешки.

Сеют на глубину 1-1,5 см в маленькие стаканчики диаметром 5-6 см (всходы появятся через 4-6 дней). Когда у сеянцев отрастут 2-3 зубчатых листочка, пересаживают по одному растению в горшки диаметром 10-12 см.

Дальнейший уход, как за обычной помидорной рассадой: не частый, но обильный полив и только утром. Чтобы грунт равномерно увлажнялся, добавляют воду и в поддон. При поливе воду отстаивают 3 дня от хлора или пропускают через фильтр. Поливают раз в 5 дней, а при высокой температуре — через 1-2 дня. Особенно это важно при плодоношении. Однако опрыскивать растения не следует, даже в жаркие дни.

В красивые большие горшки, где помидоры будут радовать хозяев урожаем, пересаживают растения с 4-5 листочками. Через неделю после пересадки начинают подкармливать, используя любое комплексное минеральное удобрение (растворин, акварин, нитрофоска и др.). У помидоров, растущих в горшках, его стенками ограничена возможность самостоятельно добывать недостающие полезные вещества, поэтому подкармливать растения нужно постоянно через 7-10 дней. Причем концентрация первых двух подкормок должна быть невысокая (1/2 чайной ложки удобрения заливают 5 л горячей воды, остужают). С третьей подкормки дозу увеличивают: 1/2 чайной ложки на 3 л воды. Перед внесением питательный раствор фильтруют через марлю в три слоя, а после подкормки обязательно поливают растения водой.

Помидоры на окошке чаще проветривайте, открывая форточку для снижения температуры.

Во время завязывания плодов помогает их лучшему созреванию удаление из горшка 2-3 см грунта, а взамен подсыпка биогимуса, перегноя или огородной земли из-под огурцов, капусты.

При слабом росте и плохом плодообразовании, когда помидоры очень мелкие, можно опрыснуть кустики раствором с минеральным удобрением (1/4 чайной ложки на 1 л горячей воды, процедить, остудить). Можно использовать и готовые жидкие удобрения (идеал, вета и др.), не превышая концентрацию, рекомендуемую на этикетке.

Через 40-50 дней после всходов на растении появляются цветочные кисти, а спустя 20-25 дней начинается цветение. Тогда надо ежедневно или дважды в неделю кисти дополнительно опылять, постукивая по стеблю карандашом. Это следует делать обязательно, иначе цветы не опылятся, ведь в комнате нет ветра.

Хорошо раз в 10 дней после полива посыпать почву просеянный печной золой с обязательным последующим рыхлением, чтобы не образовалась корка.

У низкорослых помидоров нижние листья не срезают, растения не пасынкуют, то есть не удаляют вырастающие боковые побеги. Только сорта, образующие высокие растения, надо формировать в 2 стебля, оставив под первой кистью один пасынок. Он, отрастая, дает второй стебель.

Если желают увеличить урожай — плоды срезают, когда они становятся бурыми или розовыми, и кладут на дозаривание. Урожай на карликовых сортах бывает от 0,5 до 1,5 кг (с высоких растений, где более крупные плоды, урожай не завешивала, но он значительно больше). Если плоды не срезать бурыми, урожай будет меньше, но по своему опыту знаю, как трудно удержаться, чтобы не оставить часть помидоров созревать на ветке, так красиво они смотрятся среди зелени листвы.

У меня был опыт выращивания на одном окне высокорослых помидоров со стеблем более 1,5 м. Урожай выше, чем у низкорослых растений, однако и хлопот намного больше: особая подвязка на окне; размещение не в красивом горшке, а в 10-литровом ведре; полив и подкормки обильные и частые. После этого выращиваю только низкорослые мелкоплодные помидорчики и получаю не только свежие овощи с огорода на окошке, но и массу положительных эмоций.

Видео: Выращиваем помидоры на подоконнике

Читайте также:  Можно ли красить силикатный кирпич
Оценить статью
Добавить комментарий