Миксер кухонный какой лучше отзывы

Миксер кухонный какой лучше отзывы

Содержание

Обзор лучших кухонных миксеров от популярных торговых марок. Рассматриваем преимущества и недостатки наиболее востребованных на рынке моделей для домашнего и профессионального использования.

Какой миксер лучше купить для кухни

Кухонные миксеры делятся на два вида: ручные и стационарные. Первые используются в быту, когда нужно быстро взбить крем или замесить тесто. Стационарные могут работать самостоятельно и требуют минимального участия от человека – потому так и ценятся профессионалами.

Если вы планируете активно пользоваться миксером для приготовления разных по консистенции блюд, обратите внимание на количество скоростей понравившейся модели. У недорогих бытовых устройств их обычно не больше 2-3, продвинутые приборы имеют минимум 5 настроек скорости – отдайте предпочтение им.

К другим полезным функциям миксеров можно отнести:

  • Турбо-режим;
  • Наличие насадки-блендера;
  • Вращающуюся чашу;
  • Импульсное взбивание.

О других особенностях выбора кухонного миксера мы уже рассказывали в другой статье. Но и этой информации вам хватит, чтобы выбрать надежного помощника для создания своих кулинарных шедевров.

Лучшие ручные миксеры

Эти миксеры имеют компактные размеры и наиболее доступную цену. Они подойдут для нечастого использования, взбивания малого количества продуктов или смешивания ингредиентов невысокой плотности.

Для обычной семьи, где пользоваться миксером часто и много не планируют, либо на кухне попросту нет места для стационарного агрегата, ручные модели – просто находка.

Gemlux GL-HM-305P – многофункциональная модель

Уникальность этой модели в 16 скоростных режимах – не у каждого стационарного прибора такое встретишь.

Приготовить любое блюдо, взбить нежные сливки или смешать густое тесто для выпечки – этой машинке под силу все.

Корпус миксера выполнен из ударопрочной нержавеющей стали, на которой не остаются царапины. А ручка с прорезиненной накладкой не выскальзывает из мокрых ладоней.

Особенно порадует хозяек расположенный на корпусе электронный дисплей, на котором отображается режим работы, и таймер.

Достоинства:

  • 16 скоростей;
  • Металлический корпус;
  • Электронный дисплей;
  • Таймер;
  • Прорезиненная ручка.

Недостатки:

Gemlux GL-HM-305P – миксер для тех, кто соблюдает все тонкости приготовления изысканных блюд и может по достоинству оценить разнообразие режимов этой модели.

Vitek VT-1428 – очень мощный миксер

Vitek VT оснащен мощным электродвигателем на 700 Вт – высокий показатель для ручной модели. И хотя время непрерывной работы прибора не должно превышать 5 минут с последующим 10-минутным перерывом, за этот период можно успеть смешать большое количество ингредиентов.

Корпус устройства пластиковый, но «замаскирован» под нержавейку и дополнен удобной прорезиненной ручкой.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Стильный дизайн;
  • Прорезиненная ручка;
  • 5 скоростей;
  • Защита от перегрева.

Недостатки:

  • Короткое время работы – до 5 минут.

С помощью Vitek можно быстро переработать большой объем продуктов, не прилагая особых усилий.

Polaris PHM3018 – доступный и надежный

Компактный миксер имеет 3 скорости, но их вполне хватает для бытового применения. Модель бюджетная, и по отзывам пользователей, отличается небольшой шумностью работы, да и сильных вибраций здесь нет.

Устройство удобно держать в руке, единственное, что может доставить проблемы – это короткий сетевой шнур.

Миксер оснащен стандартным двигателем на 300 Вт. Его производительности хватит для взбивания и замешивания «легких» видов теста: для блинов, оладий или бисквита.

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Небольшие габариты и, соответственно, вес;
  • Удобный дизайн ручки;
  • Низкий уровень шума и вибраций.

Недостатки:

Polaris PHM3018 – подходящая модель для тех, кто пользуется миксером нечасто. Он удобен в использовании и по своей эффективности превосходит аналоги того же ценового сегмента.

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Главное преимущество стационарных миксеров – удобство использования. Они сами взбивают и смешивают продукты, пока повар занимается другими делами. Как правило, такие модели имеют вместительные чаши, позволяющие за раз приготовить большое количество теста или крема.

KitchenA >

Этот миксер уже относится к разряду кухонных машин, так как помимо стандартных насадок производитель предлагает для него дополнительные функциональные узлы: блендер, мясорубку, соковыжималку, овощерезку. Приобретать их придется отдельно.

Внутренние детали миксера изготовлены из твердых сплавов, не поддающихся механическим повреждениям, чаша и корпус – тоже металлические. Планетарная система и особая конструкция венчика обеспечивают максимальную эффективность взбивания и смешивания.

В комплект также входит крышка, защищающая рабочий стол от брызг. Ну, а длинный сетевой шнур (1,45 м) и вместительная чаша сделают использование миксера KitchenAid максимально удобным.

Достоинства:

  • Качественные материалы изготовления;
  • Множество режимов работы;
  • Возможность подключения дополнительных насадок;
  • Двухконтурный венчик в комплекте;
  • Вместительная чаша с защитной крышкой;
  • Длинный сетевой шнур.

Недостатки:

  • Цена около 40 тысяч рублей.

Миксер KitchenAid способен заменить целый парк мелкой кухонной техники, если дополнить его вспомогательными насадками.

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Кухонные миксеры относятся к классу мелкой бытовой техники, и в массе своей конструкционно достаточно просты. Тем не менее, они так же сильно различаются по качеству, удобству пользования, долговечности и другим параметрам, как и любая другая бытовая техника. Ведущие специалисты Expertology проанализировали рынок и подготовили перечень лучших моделей по совокупности характеристик. Для вас мы подаем выводы экспертов в разрезе подклассов, форм-факторов и целевого назначения.

Миксер какой фирмы выбрать

Сначала кратко пройдемся по производителям тех моделей миксеров, которые попали в рейтинг.

Bosch – известнейший немецкий бренд бытовой техники, не требующий представления. Миксеры собираются на заводах Bosch в Китае или Словении, в зависимости от конкретной модели.

Panasonic – знаменитая японская торговая марка с вековой историей. Миксеры, как и вся остальная мелкая бытовая техника собирается в Китае.

Moulinex – видный и активно рекламируемый французский производитель бытовой техники. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России.

BORK – одна из самых успешных российских торговых марок с немецкой регистрацией. Принадлежит известной компании «Технопарк». Общее высокое качество техники позволяет простить не вполне честное брендирование. Большая часть продукции производится в Китае.

KitchenAid – американский производитель бытовой техники. Входит в крупный холдинг Whirlpool. Часть продукции производится в США, а часть в Китае.

Stadler Form – швейцарская торговая марка бытовой техники. Успешно существует на рынке с 1998 года. Производится продукция в Южной Корее и Китае. Большая часть техники, что поставляется в Россию — это китайская сборка.

Gemlux – очень молодая российская торговая марка, появилась на рынке в 2015 году. Компания утверждает, что ее продукция производится в целом ряде стран (Италии, КНР, Южной Корее, Индии, Тайване, Индонезии и России), но более правдоподобно утверждение скептиков, что все же большая часть сборки происходит в Китае.

Ankarsrum – шведский бренд специализированной бытовой техники, основанный в 1940 году. Миксеры, кухонные комбайны и тестомесы производятся в самой Швеции.

Rohaus – одна из самых законспирированных торговых марок, тщательно выдающая себя за голландскую. Принадлежит действительно нидерландской фирме ATCP Group B.V., которой всего то от силы 5 лет от роду (зарегистрирована в 2013 году). Полноценный сайт только на русском языке, англоязычная версия с сильно урезанным контентом. Нетрудно понять, что бренд на самом деле российский.

Рейтинг лучших кухонных миксеров

номинация место наименование товара цена
Лучшие ручные миксеры 1 Bosch MFQ 4020 2390 руб.
2 Bosch MFQ 36480 2960 РУБ.
3 KitchenAid 5KHM9212ECU 9490 РУБ.
4 Panasonic MK-GH1 2290 РУБ.
Лучшие стационарные миксеры 1 Bosch MFQ 36460 3790 РУБ.
2 Stadler Form Mixer Two SFM.330 4995 РУБ.
3 Gemlux GL-SM600B 6590 РУБ.
4 Moulinex HM 4121 3380 РУБ.
Лучшие профессиональные миксеры 1 KitchenAid 5KSM150PSE 53990 РУБ.
2 Rohaus RM910S
3 BORK E800 44800 РУБ.
ЛУЧШИЙ МИКСЕР ДЛЯ ЗАМЕШИВАНИЯ ТЕСТА 1 ANKARSRUM AKM6230 52500 руб.

Лучшие ручные миксеры

Начнем с рейтинга портативных ручных моделей миксеров, которые наши эксперты посчитали оптимальными по сочетанию цены и качества. Таковыми оказались Bosch MFQ 4020 и MFQ 36480, KitchenAid 5KHM9212ECU и Panasonic MK-GH1.

Bosch MFQ 4020

Ручные миксеры Bosch MFQ 4020 производятся на заводе Bosch в Словении. Устройство достаточно удобное, качественное и надежное, о чем говорится в подавляющем большинстве независимых отзывов.

Мощность в 450 Вт охватывает 5 скоростей вращения венчиков. И здесь кроется один недостаток. Тем, кому нужны самые воздушные взбитые сливки с «пиками», эта модель не подойдет, так как даже на максимальной скорости миксер с этой задачей справляется через раз. Если же нужна длительная непрерывная работа или тщательное перемешивание «тяжелого» теста, здесь Bosch MFQ 4020 как раз на высоте.

Из приятных и полезных опций пользователи выделяют прорезиненную ручку и удобное извлечение венчиков при помощи кнопки. Венчики, кстати, вставляются каждый в свое отверстие. В комплекте идут крюки для перемешивания теста.

Достоинства

относительно тихая работа;

Недостатки

  • не всегда справляется со взбиванием.

Bosch MFQ 36480

Модель миксера Bosch MFQ 36480 производится в Словении, как и «младший брат» Bosch MFQ 4020. Это уже гораздо более многофункциональный аппарат, способный выполнять функции миксера, измельчителя, блендера и тестомеса. Для каждой этой функции предусмотрены разные насадки и по необходимости специальные емкости – стакан для измельчителя и чаша для блендера.

Мощность Bosch MFQ 36480 аналогична предыдущей модели — 450 Вт. Предусмотрено 5 скоростей с дополнительным турборежимом.

Как и в Bosch MFQ 4020, эта модель имеет удобную прорезиненную ручку и кнопку для отсоединения насадок. Некоторые пользователи жалуются, что нет приспособления для хранения насадок.

Едва ли единственный серьезный минус данной модели – полное отсутствие запчастей, и в случае проблем с двигателем, его нужно полностью менять, а это сопоставимо по цене с покупкой нового миксера.

Достоинства

мощность и безотказность;

Недостатки

хрупкий пластик стакана и чаши.

KitchenAid 5KHM9212ECU

Миксер KitchenAid 5KHM9212ECU производится в США. Возможно, именно этим объясняется более чем увесистая цена, как для устройства такого класса и функционала. Но это едва ли не единственный недостаток этой модели.

Мощность устройства может вызвать недоумение, особенно на фоне тождественных по классу решений – всего 85 Вт. Но на самом деле этот миксер, по отзывам пользователей, без проблем справляется со всеми задачами, для которых разработан.

Что же до самих задач, они достаточно широки – перемешивание, взбивание, замес теста, приготовление коктейлей. На каждое действие есть отдельные насадки. Предусмотрено 9 скоростей вращения. В качестве приятного бонуса в комплекте идет мешочек специально для хранения насадок.

Эргономика у KitchenAid 5KHM9212ECU получше, чем у двух предыдущих «немцев». Здесь тоже имеется прорезиненная ручка и кнопка отсоединения насадок, но еще есть приспособление для намотки шнура.

Пользователи все как один высоко оценивают исключительно низкий уровень шума и вибрации этой модели.

Достоинства

есть мешочек для насадок.

Недостатки

  • высокая цена.

Panasonic MK-GH1

Миксер Panasonic MK-GH1 производится в Китае. Это самая дешевая модель из четверки лучших ручных миксеров, но вполне достойная по характеристикам.

Мощность устройства составляет 200 Вт, но львиная доля отзывов говорят о субъективном впечатлении о гораздо большей мощности. Вероятно, инженерам Panasonic удалось добиться максимальной энергоэффективности.

Предусмотрено 5 скоростей с дополнительным импульсным режимом. Модель ожидаемо очень лаконична по функционалу – в комплекте всего два вида насадок: венчик для взбивания и крюки для теста. Отсоединяются кнопкой.

Большой плюс – длинный шнур питания 1.7 м. Некоторый недостаток – минимальная скорость не такая уж минимальная, и пользователи сожалеют, что нет еще одного деления «вниз».

Достоинства

качество и долговечность;

субъективно мощнее номинальных 200 Вт;

Недостатки

неудобное переключение скоростей (горизонтальное);

нет минимальной скорости.

Рейтинг лучших стационарных миксеров

Теперь рассмотрим рейтинг более внушительных устройств – стационарные миксеры. В поле зрения наших экспертов попали модели Bosch MFQ 36460, Stadler Form Mixer Two SFM.330, Gemlux GL-SM600B и Moulinex HM 4121. Общие характеристики для всех четырех вариантов: пластиковый корпус, вращающаяся чаша, кнопка для отсоединения насадок.

Bosch MFQ 36460

Миксер Bosch MFQ 36460 производится В Словении. В целом пользователи положительно отзываются о качестве европейской сборки в данном случае. По душе многим также белоснежный корпус из качественного пластика.

Что же до мощности и скорости вращения венчиков, здесь уже есть значительный процент недовольных. При мощности в 450 Вт миксер выдает сравнительно низкие обороты даже на максимальной 5-й скорости. Это увеличивает время приготовления смесей. Но это впечатление компенсирует очень тихая работа, за исключением той же 5-й скорости.

В комплекте идут два вида насадок – венчик для взбивания и крюки для замешивания теста.

Достоинства

качественные материалы и сборка;

тихая работа (кроме 5-й скорости);

ручка c мягким покрытием Soft-touch;

Недостатки

очень шумный на максимальной скорости;

низкие обороты при высокой номинальной мощности.

Stadler Form Mixer Two SFM.330

Stadler Form Mixer Two SFM.330 – это миксер швейцарской торговой марки, который собирают в Китае. Это самая высокотехнологичная модель из четверки рассматриваемых стационарных миксеров благодаря наличию ЖК-дисплея и ряду конструкционных решений.

Собственно, конструкция подразумевает возможность снять рабочую часть и использовать миксер как ручной. Важно также то, что для этих трансформаций используются разные двигатели, так как данная модель оснащена двумя моторами.

Номинальная мощность миксера — 500 Вт, предусмотрено целых 12 скоростей, плюс турборежим. Из насадок есть только венчик для взбивания и крюки для теста. Это пользователи отмечают как недостаток для такой дорогой модели. Объем чаши из нержавеющей стали — 3.6 кг.

Достоинства

съемная рабочая часть;

надежность и долговечность;

Недостатки

Gemlux GL-SM600B

Планетарный стационарный миксер Gemlux GL-SM600B – это продукт российской торговой марки и китайской сборки. Материалы вполне добротные, как и сборка – на эту характеристику жалоб в отзывах от реальных пользователей не наблюдается.

Мощность устройства составляет 600 Вт, предусмотрено 6 скоростей вращения и импульсный режим. Металлическая чаша (нержавеющая сталь) довольно вместительная – 4.5 литра.

В комплекте идут венчик для взбивания, крюк для теста и насадка-лопатка. При замешивании теста шатание миксера минимальное благодаря естественному значительному весу – 11.7 и специальным присоскам, которыми аппарат можно дополнительно зафиксировать на столешнице. Кстати, за счет веса и мощности некоторые специалисты склонны причислять эту модель к полупрофессиональной технике.

Важный момент – при случайном повороте рычага снятия дежи во время работы вращение сразу же автоматически прекращается.

Достоинства

Недостатки

подозрительно частые случаи заводского брака;

очень молодой производитель с невнятными перспективами в плане гарантийных обязательств.

Moulinex HM 4121

Еще один миксер-трансформер французской торговой марки Moulinex HM 4121, производится в Китае. Качество материалов и сборки на высоте, что характерно для всех линеек бытовой техники этого бренда.

Модель довольно лаконичная по части функционала – оснащена только венчиком для взбивания и крюками для замешивания теста. Зато рабочую часть можно снять с базы и стационарный миксер «легким движением руки» превращается в ручной.

Потребляемая мощность аппарата составляет 450 Вт. Предусмотрено 5 скоростей вращения и дополнительный турборежим.

Moulinex HM 4121 выпускается уже много лет, и срез отзывов говорит об исключительной надежности и долговечности этой модели.

Достоинства

съемная рабочая часть;

мощность и долговечность;

Недостатки

  • угловатое дно чаши (нужно отдельно снимать налипшие остатки теста).

Рейтинг лучших профессиональных миксеров

Теперь переходим к рейтингу еще более серьезной категории этого вида бытовой техники – профессиональные миксеры. Это высокопроизводительные устройства с повышенным ресурсом, мощность которых по большей части в разы превосходит приборы для домашнего пользования. Наши специалисты выделили три самые заметные по отзывам пользователей модели: KitchenAid 5KSM150PSE, Rohaus RM910S и BORK E800.

KitchenAid 5KSM150PSE

Редкий образец по-настоящему заморской качественной техники – миксер американского производства KitchenAid 5KSM150PSE. Его мощность у ряда потребителей вызывает сомнения насчет профессионального применения, но совершенно напрасно. Конструкторам удалось «уместить» в номинальные 300 Вт энергопотребления вполне серьезный ресурс.

Модель очень увесистая — 10.6 кг, корпус выполнен из металла, чаша объемом 4.83 л изготовлена из нержавеющей стали. К чаше в комплекте идет защитная крышка.

Поддерживается 10 скоростей вращения и планетарное смешивание. Комплектуется тремя типами насадок: венчик для взбивания, крюки для теста, лопатка

Несмотря на то, что в характеристиках данной модели четко указана мощность в 300 Вт, по непонятной причине покупатели жалуются на этот момент. На самом деле никакого обмана нет.

С этой моделью есть одна проблема, в которой виноваты не производители, а недобросовестные продавцы в России. Некоторые ушлые дельцы приноровились переделывать модели этого миксера, которые выпускаются для внутреннего рынка США с его 110-вольтными розетками, под отечественные 220В. Все дело в цене – «внутренние» модели стоят значительно дешевле. Все бы ничего, но «мастера» по большей части не в курсе, что винт, прижимающий рычаг переключения скоростей нужно обрабатывать фиксатором резьбовых соединений. При переделке винт откручивают, а собирая миксер обратно, не наносят фиксатор. От вибрации этот винт со временем откручивается и скорости перестают фиксироваться. Отсюда многочисленные жалобы на проблемы с фиксацией рычага переключения скоростей. Поэтому, решившись на покупку KitchenAid 5KSM150PSE, крайне желательно проверить модель по серийному номеру.

Достоинства

добротная американская сборка;

надежность и долговечность (касается только не переделанных под 220 В единиц);

В зависимости от того, на каком варианте кухонного миксера вы остановились (ручной, стационарный или планетарный), определяются и критерии выбора конкретной модели. Так, ручной миксер должен быть не слишком тяжелым, рычажок переключения скоростей – податливым. Габариты стационарного, а особенно массивного планетарного миксера стоит подобрать под имеющееся на кухне место – неудобно доставать его каждый раз из шкафа.

Какой миксер лучше выбрать?

Выбирая миксер, необходимо обратить внимание на производителя, материалы, количество функций и насадок, проверить качество работы.

  • Лучше остановиться на брендах с хорошей репутацией. Миксер содержит множество вращающихся частей, зубчатые передачи, электродвигатель. Плохая сборка и низкое качество комплектующих могут привезти к тому, что нормально работающий в магазине «вхолостую» прибор откажется замешивать крутое тесто (для чего собственно приобретался) или «сгорит» в процессе работы.
  • Стоит предпочесть насадки и чашу миксера из нержавеющей стали (более дешевый вариант – чаша из пластика). Их можно мыть любыми средствами, в том числе в посудомоечной машине, они прочны и не выделяют в пищу вредных веществ.
  • Дополнительные функции помогут сэкономить, например, на покупке блендера.
  • Необходимо проверить прибор на наличие брака на холостом ходу. Вполне возможно, что насадки цепляются за чашу миксера и друг за друга, заедает переключатель режимов или чаша отказывается поворачиваться, хотя должна бы. Установить все это можно лишь опытным путем для конкретного изделия.

А самые удачные модели 2019 года мы рассмотрим в нашем рейтинге лучших миксеров.

Рейтинг лучших миксеров для дома 2019 года

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие недорогие ручные миксеры 1 Moulinex HM 4101 9.8 / 10 2 270
2 Philips HR1459/00 Daily Collection 9.7 / 10 2 900
3 Polaris PHM 3013 9.4 / 10 1 099
4 Panasonic MK-GH1 9.4 / 10 1 890
5 Philips HR1560 9.3 / 10 2 580
Лучшие многофункциональные ручные миксеры 1 Braun HM 3137 9.8 / 10 6 190
2 Moulinex HM 411110 9.7 / 10 2 910
3 Bosch MFQ 36480 9.5 / 10 3 501
4 Bosch MFQ 4070 9.4 / 10 3 754
Лучшие стационарные миксеры (с чашей) 1 Philips HR3745/00 Viva Collection 9.8 / 10 2 617
2 Moulinex HM 4121 9.7 / 10 2 891
3 Bosch MFQ 36460 9.4 / 10 3 170
4 Bosch MFQ 3555 9.3 / 10 2 719
5 VITEK VT-1409 W 9.0 / 10 1 530
Лучшие планетарные миксеры 1 Smeg SMF01 9.9 / 10 38 990
2 Sinbo SMX-2734 9.7 / 10 4 490
3 KitchenAid 5KSM150PSE 9.6 / 10 53 990
Лучшие миксеры для теста 1 Ankarsrum Original Assistent 9.5 / 10 57 305

Лучшие недорогие ручные миксеры

Недорогой ручной миксер с пятью скоростями и турборежимом (непродолжительная работа на повышенных оборотах для закрепления результата). Достаточно компактный (8х18х17 см) агрегат мощностью 450 Вт. Скорость вращения венчиков меняется механическим переключателем. Радует удобная эргономичная ручка и большая кнопка запуска режимов. Корпус из пластика. При использовании венчиков миксер энергично взбивает легкое тесто (блинное, безе и т.п.) или крем, а с насадками-крюками справляется с замесом теста средней густоты в небольших объемах. Электрический шнур – 1 м. Родина бренда – Франция. Изготовитель – Китай.

  • Легкий.
  • Компактный в хранении.
  • Есть два варианта насадок.
  • Насадки легко вынимаются из миксера для мытья (механизм-защелка).
  • Гарантия – 2 года.
  • Венчики со слабыми пластиковыми элементами.

Пятискоростной миксер от популярного бренда рассчитан и на применение в кратковременном (не более 1 мин) турборежиме. Переключение скоростей рычажком, для турбо – отдельная кнопка. При сравнительно невысокой мощности – 300 Вт – миксер легко справляется со своими задачами. Взбивает и смешивает крем, различные десерты, тесто средней густоты и плотности, вареный нарезанный картофель и прочие мягкие продукты. Максимальный объем взбиваемого теста – 750 мл, среднее время взбивания – 3-5 мин. Корпус из пластика без «дешевого» запаха. Хранится компактно: фиксатор закрепляет смотанный шнур, сам миксер можно установить на тыльную поверхность корпуса. Родина бренда — Нидерланды. Сделано в Китае.

Читайте также:  Ламповый фонокорректор для винилового проигрывателя схема
Оценить статью
Добавить комментарий