Содержание
Настоящего повара отличает идеальный срез и хороший кухонный нож. Этим они гордятся и оттачивают свое мастерство день ото дня. Если Вы тоже хотите быть супер поваром у себя на кухне, то Вам просто необходим отличный поварской нож, который будет резать идеально и легко. Мы постарались подготовить ценную подборку с качественными и удобными в использовании ножами, которые имеют сотни положительных отзывов покупателей (они их испытали!). Обязательно посмотрите и выберите себе самый удобный и острый нож на Алиэкспрессе.
Доставят его абсолютно бесплатно до Вашего отделения Почты России.
Шикарный нож шеф-повара для мяса MYVIT (20.3 см, сталь)
Надёжность продавца: отличная!
Доставка по России: бесплатно!
Бери на вооружение удобный к хвату и очень острый нож для мяса. После его использования Вы точно не возьмете в руки свой старый нож! Нож от MYVIT — прочный и добротный, отлит из нержавеющей стали, которую сложно затупить. Длина изделия — 20.3 см. Прочность лезвия более 58-60 HRC. Таким ножом легко можно нашинковать овощи или порезать мясо для шашлыка. Он ни в чем Вам не откажет! Пожалуй, это самый удобный нож на Алиэкспрессе, закажи его с бесплатной доставкой по России.
Отзыв №1: Качество ножа соответствует описанию. Нож очень красивый, тяжёлый, сбалансирован хорошо. очень острый.
Отзыв №2: Нож понравился режет хорошо, заточен не плохо. Доставка супер .
Отзыв №3: Супер ножик! Маме понравился ! На фото есть ссылка на обзор данного ножа:)
Удобный нож для рыбы OUSSIRRO (сталь, 358 мм)
Надёжность продавца: отличная!
Доставка по России: бесплатно!
Нужен хороший нож? Попробуй на кухне этот ножик для рыбы. Он в меру тяжелый и очень удобный в работе. Режет аккуратно. После его использования Вы точно не возьмете в руки другой нож! Наш красавец сделан из нержавеющей стали. Длина и ширина лезвия — 242*40 мм. Толщина — 1.5 мм. Весит такой нож — 93 г. Пожалуй, это самый легкий нож на Алиэкспрессе, закажи его с бесплатной доставкой по России.
Отзыв №1: Нож длинный, заточен на одну сторону. Под правую руку. Доставка курьером до квартиры.
Отзыв №2: Фантастический продукт, очень хорошее качество, я настоятельно рекомендую продавца.
Отзыв №3: Нож хороший очень острый жене понравился,продовцу рекомендую.
Яркие керамические ножи такие легкие и острые OUSSIRRO (8 цветов, чехол)
Надёжность продавца: отличная!
Доставка по России: бесплатно!
Попробуй в деле ультра острый керамический нож в 8 ярких расцветках. Он очень легкий и аккуратный. В продаже идет с защитным чехлом. Такой нож не оставляет запаха металла на продукте. Он не ржавеет и нетоксичный. Вооружайся на кухне таким отличным ножом из керамики! Кстати, ножи продаются поштучно. Обязательно закажи самый лучший керамический нож на сайте Алиэкспресс с бесплатной доставкой по России.
Отзыв №1: Ножи супер, острый. Рекомендую. До Смоленской области за 27 дней
Отзыв №2: Но на керамику похож))). Режет хорошо. Рекомендую.
Отзыв №3: Супер ножи, заказываю не первый раз. Большое спасибо за подарок!
Ультра острый нож для мяса Xituo (330 мм, дамас. сталь)
Надёжность продавца: отличная!
Доставка по России: бесплатно!
Замени свой старый нож на этот! Он удобный к хвату, в меру тяжелый и эргономичный. Резать мясо ножом Xituo — милое дело! Длина изделия — 330 мм. Длина и ширина лезвия — 198*44 мм. Толщина лезвия — 2 мм. Его твердость — 60-62 HRC. Красивая деревянная ручка практичная и экологичная.
Обязательно закажи себе и в подарок подруге легендарный кухонный нож из дамасской стали на Алиэкспресс с бесплатной доставкой по России.
Отзыв №1: Красивый нож. Ручка выглядит полый, но жесткие. Очень sharp внимание пальцами. За такую цену есть ничего это качество во Франции.
Отзыв №2: Хороший нож, острый! До Москвы ехал 16 дней. Рисунок очень похожий на настоящий домаск.
Отзыв №3: Нож острый, качественный, спасибо продавцу за подарок — мелочь, но приятно!
Набор ножей MYVIT — мечта хозяйки (3 шт — 32 см, 23.3 см, 20 см)
Надёжность продавца: отличная!
Доставка по России: бесплатно!
Побалуй себя или подари подруге набор отличных кухонных ножей MYVIT. Все ножи прочные и увесистые. Ручка из пластика, удобная к хвату. Идеальны для аккуратной шинковки или нарезки мяса. В наборе продавец предлагает 3 разного размера ножа длиной — 32 см, 23.3 см, 20 см. Это, кстати, супер предложение за небольшие деньги!
Все ножи можно точить. После их использования Вы точно не возьмете в руки свой старый нож! Пожалуй, это самые лучшие ножи на Алиэкспресс, закажи их почти даром и с бесплатной доставкой по России.
Отзыв №1: Хорошие ножи ! Спасибо продавцу . Рекомендую товар.
Отзыв №2: Ножи упакованы превосходно, каждый в своем отдельном по размеру пакету, заточены хорошо, ручка пластиковая.
Отзыв №3: Доставка в срок, упаковка очень хорошая. У ножей лезвие до конца ручки, наверное не должно сломаться или отломиться, если что, то можно поменять ручку. Точить удобно и легко. Товаром довольна. Да и цена была очень хорошая.
Всем привет. Меня зовут Вадим и я обычно пишу обзоры под ником Zoolog.
Но на данном ресурсе этот ник оказался занят, пришлось взять другой.
За прошедший год я приобрел около трех десятков ножей. Расскажу о нескольких, которые понравились больше всего.
В основном буду говорить о складных ножах.
Вот как выглядят наши конкурсанты.
Кухонных я приобрел всего несколько штук, нескладных «туристических» было еще меньше. Поэтому сравнивать некорректно.
Но тем не менее, одним из главных открытий ушедшего года был маленький ножик Sanrenmu 7130 FUF – SF.
Очень хорошее качество изготовления. В комплекте идут качественные ножны с различными вариантами ношения.
Общая длина 171 мм, толщина рукоятки 3.4 мм.
Длина клинка 66.7 мм, ширина 26.3 мм, толщина в обухе 3.2 мм.
Спуски от обуха. Обработка поверхности металла – стоунвош (галтовка).
Сейчас стоит $18.99. Во время акций цена снижается до $9.99.
Складные ножи отбирал по целому ряду характеристик. В первую очередь это качество изготовления – наличие или отсутствие производственных дефектов. Далее следуют: эргономика, качество реза и насколько долго нож способен удерживать заточку.
Самым лучшим складным ножом считаю модель 3501 от компании CH.
Клинок из стали AUS-10. Рукоять из титанового сплава. Замок фрейм-лок.
Общая длина ножа 208 мм.
Длина клинка 89.2мм, ширина клинка 28.4 мм, толщина в обухе 3.8 мм.
Спуски плоские, в ¾ ширины клинка. Обработка поверхности спусков мелкий поперечный сатин. Обработка поверхности голомени стоунвош.
Стоит нож на данный момент $52.16
На втором месте стоит нож по мотивам ножа Координал от Дмитрия Синькевича.
Клинок из стали D2. Рукоять из титанового сплава. Замок фрейм-лок.
Общая длина ножа 220 мм.
Длина клинка 96.5мм, длина заточенной части такая же, РК как раз заканчивается под выступом рукояти, ширина клинка 25.5 мм, толщина в обухе 3.9 мм.
Спуски плоские, шириной в 4/5 от ширины клинка. Сведение 0.5 мм.
На третьем месте бюджетный нож Y — START JIN01.
Клинок из нержавеющей стали промаркированной как D2. Накладки на рукояти из G-10.
Полная длина ножа составляет 199 мм.
Длина клинка 93,8 мм, длина заточенной части 90 мм. Ширина 29,3 мм. Толщина в обухе 3,6 мм.
Обработка поверхности металла мелкий поперечный сатин.
Геометрия клинка — классический тройной клин со спусками от обуха. Сведение в 0,4 мм, обещает нам, что нож будет неплохим резаком.
Цена $19.99. Во время акций опускается примерно до $12.
Все эти три ножа изготовлены очень хорошо. Легко открываются и закрываются, удобно лежат в руке и отлично режут.
Также хочу упомянуть один из моих любимчиков HARNDS Talisman CK9168
Клинок из стали AUS-8. Накладки на рукояти из G-10.
Полная длина ножа 212 мм.
Обработка поверхности клинка – мелкий поперечный сатин.
Длина клинка 90 мм, длина заточенной части 88,6 мм.
Толщина в обухе 3,2 мм, ширина клинка 25,7 мм. Спуски от обуха, сведение 0,4 мм.
Цена $29.64. Иногда во время акций снижается до 16-20$.
Нож вполне бы мог войти в первую тройку, если бы не пара дефектов. Первый косметический — неровный сатин на клинке. Второй конструкционный – один винт на рукоять прокручивался и не смог разобрать нож. Очень вероятно, что это проблемы только моего экземпляра.
И напоследок, назову самый «резучий» нож. Дело в том, что некоторые экземпляры участвуют в так называемом «канатном тесте». Я режу на кусочки 12 мм джутовую веревку. Цель выявить и сравнить, как долго ножи с разными сталями способны сохранять способность резать. Сразу скажу, погрешность измерения очень велика, около 20%, из-за субъективных и объективных факторов. Для кого-то результаты ценности не имеют, но мне все равно интересно заниматься этим.
Клинок из стали VG-10. Рукоять из титанового сплава.
Полная длина ножа 211 мм.
Длина клинка 87.7 мм, длина заточенной части 93.4мм. Ширина клинка 23.5 мм, толщина в обухе 3 мм.
Цена на данный момент очень велика $99.99. Во время акций продавался за $75.
Нож очень хорошо режет. Легкий и плоский. На из-за угловатой рукояти не очень удобно лежит в руке.
Ну и напоследок, моя сводная таблица по канатному тесту. Для кого –то очень спорная, но какие результаты получились, такие и указал.
Если кому-то будут интересны обзоры ножей на данном ресурсе (я понимаю, что он совсем другой направленности), то я могу продолжить.
Характеристика в рейтинге
| 1 | XINZUO Zhi-5pc | Лучшее качество стали |
| 2 | Xituo Chef Knives | Лучшая имитация технологии дамасской стали |
| 3 | SUNNECKO 00201702103 | Выбор профессионалов |
| 4 | MYVIT VK1WT-3456BK-SET | Самые удобные керамические ножи для дома |
| 5 | XYj 031 | Самый полный набор в японском стиле за минимальную цену |
| 6 | SOWOLL 060 | Самая удобная рукоять |
| 7 | XYj 95 | Яркий дизайн с необычными цветовыми акцентами |
| 8 | Findking ZB-0036 | Небольшие керамические ножи с бамбуковой ручкой |
| 9 | FAIS DU Sashimi Knives | Лучшие ножи для сашими |
| 10 | Alpenkok AK-2095 | Акриловая подставка в комплекте |
Выражение «качественный китайский нож» больше не вызывает скептическую улыбку даже у противников шопинга в Поднебесной. За последние годы ножи с маркировкой «China» значительно подняли свой уровень. Это подтверждают и лидеры рынка. Например, ножи Rondell, Berghoff и Vinzer уже давно рождаются в Китае. Появились также хорошие китайские марки, которые мало в чем уступают именитым брендам. К сожалению, им пока не удалось полностью вытеснить с рынка низкосортный ширпотреб и некачественные подделки. Поэтому риск купить на АлиЭкспресс вещь, далекую от идеала, всё еще остается. Чтобы этого не случилось, предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших наборов кухонных ножей.
Топ-10 лучших наборов кухонных ножей с АлиЭкспресс
В обзоре представлены лучшие стальные и керамические кухонные ножи с правильной геометрией и отличной прочностью. Продаются они на АлиЭкспресс наборами или поштучно. В основном, это бюджетные варианты, которые предназначены для домашнего использования. Однако некоторые ножи подходят и для профессионалов.
10 Alpenkok AK-2095
В этот набор кроме ножей входит акриловая вращающая подставка. Очень удобное решение для хранения кухонных инструментов. А их в этом наборе 7 единиц. Это 5 кованых ножей различного размера, ножницы и мусат для заточки режущих кромок. Качество изготовления у всех на высоте. Приходят кухонные ножи хорошо заточенными. Геометрия тоже на лучшем уровне. Лезвие прочное, режет ровно.
Рукоять пластиковая, удобно лежит в руке и не вызывает дискомфорт при длительной работе. Ее края максимально сглажены. Перевеса ни в сторону ручки, ни в сторону клинка нет. При нагрузках ножи не ломаются. Ножницы в наборе функциональные, режут хорошо. Мыть эти кухонные инструменты можно в посудомоечной машине. Лот доступен для заказа с доставкой из России. А это значит – есть реальная гарантия и возможность возврата товара.
9 FAIS DU Sashimi Knives
Эти длинные и узкие кухонные ножи имеют свою специализацию. Это инструменты для нарезания и разделки рыбы и морепродуктов. Перед вами европеизированные модели для приготовления сашими, они с привычной для нас рукоятью. Лезвие в виде ивового листа является лучшим для нарезки рыбы самыми тонкими кусочками. Чем длиннее нож, тем удобней работать с длинными полосками рыбного филе. С такими инструментами слайсы получаются идеальными.
Модель отличается лучшим балансом и хорошо проработанной геометрией. Заточка всей режущей кромки выполнена под определенным углом. Ручка эбонитовая, сделана хорошо. На выбор у продавца есть 4 модели ножей, отличаются они длиной лезвия. Купить кухонные инструменты можно по-отдельности или набором. Цена для таких изделий более чем адекватная.
8 Findking ZB-0036
Солидные габариты кухонных ножей не всегда устраивают хозяек. Если вам нужен набор небольших, но очень удобных ножей, тогда взгляните на эту керамику с бамбуковыми рукоятками. В наборе 4 ножа размером 3/4/5/6 дюймов. Это самые ходовые кухонные инструменты в быту. Приходят они с АлиЭкспресс в добротных пластиковых кожухах. Упаковывает их продавец хорошо, во время транспортировки повреждения исключены.
Высоко оценили пользователи заточку кухонных ножей, причем держится она около месяца. В обслуживании инструменты не требовательны, но мыть их лучше вручную, а не в посудомоечной машине. Это сбережет блеск ручки и целостность самого полотна. Режут они хорошо, продукты не заминают. Заточку лезвия можно выполнять с помощью предназначенных для этого точилок.
7 XYj 95
Если хотите наполнить вашу кухню яркими красками – не проходите мимо этого набора кухонных ножей. Продаются они на АлиЭкспресс в разной комплектации, покупатель может выбрать нужные инструменты для своих кулинарных шедевров. Ручки и клинки ножей разных цветов. Они яркие и необычные, смотрятся очень эффектно. Да и со своими задачами кухонные ножи справляются хорошо – режущие кромки острые, металл довольно твердый, во время работы не гнется.
Ручки удобные, выполнены в цвет клинка. В качестве материала производитель использует комбинацию ABS+TPR пластиков. Такой тандем считается одним из самых удобных в эксплуатации. Полотно изготовлено из стали марки 7CR17, это улучшенный китайский аналог марки 440А. Материал является лучшим среди бюджетников, так как сочетает хороший рез и простоту заточки клинка с помощью практически любых инструментов. Такой нож очень хорош для повседневного использования.
6 SOWOLL 060
Основные преимущества этого поварского инструмента – сбалансированная эргономика и острый клинок из качественной стали. Твердость металла соответствует заявленной продавцом в описании товара на АлиЭкспресс, и составляет 55 HRC. Материал ручки – ABS пластик со вставками TPR, которые по тактильным ощущениям напоминают софт-тач. В мокрых руках такая рукоятка абсолютно не скользит. Пользоваться как самым большим, так и самым маленьким кухонным ножом одинаково удобно.
Лезвия у всех ножей со стойким черным покрытием. Заводская заточка очень достойная, скосы симметричные. Резать такими ножами – одно удовольствие. Приходят они в пластиковых чехлах, подставки для хранения нет. Магнитятся инструменты хорошо, их можно фиксировать с помощью магнитной планки. Отзывы о товаре преимущественно положительные, но изредка попадается брак. Продавец идет навстречу покупателям и делает замену в таких случаях.
5 XYj 031
Перед вами один из самых интересных образцов от китайской ножевой компании XYj. Здесь идеально выдержан баланс эстетики, эргономики и надежности. Стилистика инструментов выдержана в японском стиле. В наборе 6 ножей, включая поварской шеф-нож, ножи для хлеба, фруктов, рыбы. На АлиЭкспресс есть подробные описания каждого из них. Режущие свойства у этих кухонных инструментов действительно лучшие. Лезвия з аточку держат не меньше месяца, геометрия очень неплохо сбалансирована. И это при более чем скромной цене.
Выглядят ножи массивно, но на самом деле они достаточно легкие, ведь ручки внутри полые. Никаких изъянов в товарах этого производителя не замечено. Поверхность клинка ровная, во время эксплуатации ржавчина не появляется. Для хранения кухонных ножей подходит магнитная планка, фиксация получается надежная. Это лучший бюджетный и одновременно качественный товар.
4 MYVIT VK1WT-3456BK-SET
Керамика прочно обосновалась на многих кухнях. Она легкая, не требует частой заточки, не впитывает запахи и не собирает молекулы продуктов. Представленный в обзоре набор состоит из: большого шеф-ножа, 3 кухонных ножей поменьше и овощечистки. Рукоятки у всех инструментов классической формы, подходят для любого хвата. Выполнены они из самого лучшего пластика, который приятен на ощупь и отличается хорошими гигиеническими характеристиками. Продаются кухонные ножи на АлиЭкспресс вместе с чехлами.
Режущие кромки отлично заточены, они действительно очень острые, о чем пишут часто в отзывах покупатели. Однако керамика – материал хрупкий, и при неосторожном обращении нож можно легко сломать. Для разделки замороженного мяса, разрезания костей и нарезки твердых продуктов его лучше не использовать. Однако учитывая низкую цену, продукцию этого производителя можно назвать лучшей среди бюджетников китайского рынка.
3 SUNNECKO 00201702103
Красивая гравировка, изящный логотип – первое, что бросается в глаза при взгляде на эти кухонные ножи. Производитель заявляет, что выполнены они из японской стали марки VG-10, твердость 59–60 HRC. Это один из лучших материалов для ножевого производства по традиционной технологии. Сталь считается самой коррозиестойкой, но она сравнительно хрупкая.
Металл обработан хорошо, заточка ровная. Клинок и рукоятка составляют практически одно целое. Накладки на ручке деревянные. Во время эксплуатации люфт в местах соединения не появляется. Ножи получились крепкие, не требующие частой заточки. Цена такого набора выше, чем средний ценник на АлиЭкспресс, но качество соответствует. Ножи позиционируются как поварские, и для подтверждения продавец присылает все необходимые сертификаты. Если вы цените эстетику и качество, тогда вам понравится этот набор.
2 Xituo Chef Knives
Эти ножи можно назвать самым удачными китайскими наследниками самурайских мечей. В названии моделей указано, что они сделаны из многослойной дамасской стали. На самом деле рисунок на клинке – это не легендарный «слоистый пирог» из разных видов материалов, а лазерная гравировка, своего рода имитация. Но такой маркетинговый ход ничуть не умаляет лучшие качества кухонных ножей Xituo. Выглядят они отлично, да и по функциональности очень хороши.
По режущим свойствам ножи показывают себя не хуже дорогих экземпляров. Приходят с АлиЭкспресс хорошо заточенными. Тест с нарезанием бумаги проходят без проблем. Заточку держат неплохо. Радует, что кромку можно править на мусате. В наборе есть разделочные ножи, инструменты для чистки овощей, рыбы. Рукоятки удобные, хорошо лежат в руке. К твердости металла есть вопросы. Заявлена цифра 52–56 HRC по шкале Rockwell , в реальности она чуть ниже. Для бытовых условий ее достаточно, а для поварских ножей, всё же, маловато.
1 XINZUO Zhi-5pc
Ножи XINZUO составляют достойную конкуренцию мировым лидерам рынка. Они представляют собой универсальные режущие инструменты для домашнего пользования. В набор входят 5 ножей самых популярных видов размером от 3,5 до 8 дюймов. Все они изготовлены из лучшей молибденово-ванадиевой немецкой стал и марки 1,4116. Такие лезвия по своим характеристикам приближаются к кованым изделиям. При этом они не слишком тяжелые, рука не устает.
Твердость стали 56 HRC по шкале Роквелла. Верхний слой имеет полировку. Рукоятка покрыта деревом, которое не теряет свой блеск во время эксплуатации. Она хорошо лежит в руке, независимо от размера ножа. Острота режущей кромки сохраняется долго, а заводская заточка радует своим качеством. У всех моделей лучшая пластичность, которая делает их удобными для большинства кулинарных операций. По соотношению цена/качество этот набор в безусловных лидерах.
